Accessorio estrattore di succo Kenwood KAX720PL

Ho acquistato l’accessorio per estrattore di succo Kenwood KAX720PL il 25 maggio 2019, perché mi piace seguire uno stile di vita salutare, consumo molta frutta e verdura, e credo che l'estrattore sia un ottimo alleato per ottenere i migliori benefici da questi ingredienti.

L’accessorio estrattore di succo Kenwood KAX720PL è un ottimo prodotto, adatto chiaramente a chi ha già una planetaria Kenwood che può fungere da motore: è piuttosto potente – un estrattore singolo con questa potenza costerebbe molto di più – e aiuta a sfruttare al massimo frutta e verdura, producendo molto succo, e riducendo al minimo lo scarto.

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Le dimensioni del solo estrattore KAX720PL sono ridotte – in centimetri 27 (L) x 22 (W) x 27 (H) – ma ovviamente quando è montato sulla planetaria è più ingombrante: in base allo spazio disponibile nella propria cucina potrebbe essere necessario spostarlo su un ripiano più grande durante l’uso. Dal punto di vista del peso, è abbastanza leggero, circa 3 kg, il che lo rende maneggevole.

Il montaggio risulta un po’ difficoltoso almeno le prime volte, e per alcuni modelli di planetarie, come il mio – KMC510 – è necessario aggiungere l'adattatore Kat001Me, venduto separatamente. Se in funzione, l’estrattore è un po’ rumoroso, ma è normale, tutti gli estrattori lo sono.

Il design del modello KAX720PL è moderno, di colore grigio scuro, ed è molto simile ad altri estrattori in commercio, tra cui anche la variante con il motore incorporato, più piccolo e meno ingombrante, il Kenwood JMP400WH.

I componenti di questo accessorio sono fatti in plastica, priva di BPA, mentre il filtro a maglie molto piccole è in acciaio, tutti materiali resistenti e sicuri per l’uso alimentare. Anche la vite interna che tiene su l’estrattore è in acciaio, molto robusta.

Il Kenwood KAX720PL rientra sì in una fascia di prezzo medio bassa – si aggira tra i 100 e i 140 euro – ma si tratta pur sempre solo di un accessorio del motore, cioè della planetaria, che ha già di per sé un costo notevole.

Compresi nel prezzo ci sono il bicchiere graduato da 400 ml per raccogliere il succo; il coperchio dotato di blocco di sicurezza; lo spazzolino che serve per pulire il filtro, e la garanzia di due anni come per legge.

Il Kenwood KAX720PL si pulisce abbastanza facilmente perché si smonta completamente: quasi tutto il residuo va via con il solo getto dell’acqua corrente, mentre i residui che rimangono sul filtro che quando si usa frutta con polpa più densa, come il mango per esempio, tendono a rimanere incrostati e necessitano di uno sfregamento più accurato con lo spazzolino in dotazione. Quest’ultimo ha, infatti, l'estremità del manico appuntita per poter pulire la parte sottostante dell'estrattore da dove fuoriesce lo scarto.

Le parti rimovibili sono anche lavabili in lavastoviglie.

L'estrattore serve per ricavare succhi ed estratti da frutta e verdura, ed è in questo modo che lo uso io: con il mio KAX720PL preparo frullati, succhi misti di frutta e verdura, estratti che uso come base liquida per aromatizzare la sfoglia per la pasta, per esempio con gli spinaci o con la barbabietola.

Con gli scarti degli estratti realizzo poi biscotti o barrette snack.

Dalle ricerche che ho potuto fare online e offline, per esempio in fiere campionarie semi-professionali, gli estrattori più potenti hanno costi veramente esagerati, e lo stesso estrattore per uso casalingo considerato in questo momento il migliore sul mercato, cioè l’Hurom H-100, è certamente piccolo e potente, ma ha un costo molto elevato.

Se si ha già una planetaria Kenwood in casa, conviene al 100% comprare l’accessorio KAX720PL; in caso contrario, io opterei probabilmente per un altro Kenwood, ma con motore incorporato, il PureJuice JMP601SI, che ha un buon rapporto qualità prezzo.