L'affettatrice elettrica RGV LUSSO 25 GL

Ho acquistato l’affettatrice elettrica RGV LUSSO 25 GL circa un anno fa principalmente per affettare roast beef, vitello tonnato e arrosti cucinati da me. La utilizzo moltissimo anche per il suo scopo primario, cioè il taglio dei salumi, che da quando ho la RGV posso comprare in pezzi interi: gli affettati tagliati sul momento sono molto più buoni!

È uno strumento utilissimo anche per il formaggio quando si ha necessità di utilizzarlo a fette sottili, per esempio per fare i toast, mentre non è per niente adatta a tagliare il pane.

Avevo comprato moltissimi anni fa un'affettatrice ma era molto fragile, sembrava quasi un giocattolo. Non l'ho mai usata, alla fine l'ho regalata e solo dopo molti anni mi sono decisa a comprare un elettrodomestico più professionale come la RGV LUSSO 25 GL, la scelta migliore che potessi fare.

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1. l'affettatrice RGV LUSSO è costruita interamente in Italia con materiali di prima qualità;
2. ha dimensioni ridotte per essere un'affettatrice;
3. è molto robusta, ed è sicura;
4. è facile da utilizzare e da pulire;
5. la lama in acciaio permette di tagliare fino a uno spessore minimo di 14-16 mm.

L'affettatrice elettrica RGV LUSSO è compatta ma resta comunque un elettrodomestico piuttosto ingombrante e pesante da spostare: misura infatti 48 x 36.3 x 34.5 cm e pesa quasi 10 chili. Io la tengo in dispensa e la sposto solo quando ne ho assoluta necessità.

Il modello LUSSO 25 GL ha un design essenziale, che la mostra robusta anche a colpo d’occhio, in colore argento dato dal materiale di cui è fatta la macchina, alluminio fuso laccato a doppia mano di vernice alimentare.

La base include il motore ventilato con potenza 140 watt, ed è sormontata da una lama professionale, cromata, da 250 mm che permette un taglio perfetto fino a 14-16 mm di spessore.

Per tenere fermo il prodotto da affettare, c'è il cosiddetto pressamerce con manico ergonomico per un utilizzo più pratico e sicuro. Le puntine di cui è dotato consentono di bloccare l'alimento contro il piatto e contro la vela in modo da avere un taglio ottimale.

Il rapporto qualità/prezzo secondo me è eccellente, perché con circa 300 euro – anche meno se la si trova in offerta – ci si dota di un attrezzo professionale molto simile a quello che si trova nelle salumerie o nei supermercati.

Non sono inclusi accessori, ma io ho acquistato a parte un guanto antitaglio e una mantellina per coprire l'elettrodomestico quando non lo uso. Non costano molto, e sono un investimento importante per un uso sicuro della macchina.

Le istruzioni sono molto chiare, e per la garanzia e il recesso, se si compra su Amazon è possibile restituire il prodotto entro 30 giorni dal ricevimento, sia che si cambi idea, sia che il prodotto sia difettoso o danneggiato.

Una affettatrice elettrica si usa in generale per affettare più o meno finemente salumi, arrosti, e formaggi, e io uso la mia RGV LUSSO 25 per questo, così come per affettare arrosti, roast beef e carpacci di polpo.

Quando non la si usa, la mantellina di copertura, acquistabile a parte, è fondamentale per evitare che polvere e sporco si depositino.

Ma anche dopo l'uso la pulizia è molto semplice: io di solito spruzzo dello sgrassatore, sciacquo con una spugnetta umida e asciugo con un panno. Volendo i vari pezzi si possono anche smontare per una pulizia più profonda, se si tagliano, per esempio, arrosti più unti.

Non c’è che dire, per la mia esperienza questa affettatrice è davvero ottima, quasi come quelle professionali: finalmente riesco ad affettare salumi e arrosti proprio come quelli comprati!

Oltre alla funzionalità, e alla qualità dei materiali, il modello 25 GL ha il vantaggio di essere facile da pulire, aspetto per me molto importante: ricordo ancora il vecchio modello che era talmente difficile da pulire che per tagliare due salumi preferivo non usarlo e affettare a mano con il coltello. Questo non mi è mai successo con la RGV, anzi affetto tutto in un attimo, in completa sicurezza e con una passata di spugna e sgrassatore è pulita!

L'unico appunto che potrebbe renderla ancora più performante è la dimensione del braccetto per tenere fermo l'alimento da tagliare: sarebbe utile fosse più lungo, per riuscire a fissare bene anche i pezzi più grandi.