La bilancia da cucina Amazon Basics EK3211

Ho acquistato la bilancia digitale da cucina Amazon Basics EK3211 circa un anno fa. Ne avevo veramente bisogno, perché a casa avevo solo una bilancia incorporata ad un robot da cucina che non mi era molto pratica nell'utilizzo quotidiano.

Non potevo scegliere di meglio, oltre a essere una bilancia super economica è compatta e soprattutto precisa!

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1. È precisissima;
2. occupa lo spazio di un piatto;
3. ha un display ben leggibile;
4. è facilissima da utilizzare;
5. si può sottrarre la tara se serve.

Questa bilancina di Amazon Basics è un piccolo gioiellino: è piatta, poco ingombrante grazie alle sue dimensioni compatte – 22 x 18 x 4 cm –, ed è leggerissima, pesando solo 400 grammi scarsi.

All'apertura della confezione, ho avuto la sensazione che fosse un oggetto troppo delicato ma in verità mi sono dovuta ricredere perchè dopo un anno di utilizzo giornaliero è ancora perfetta sia nei materiali che nella precisione durante le pesate: può pesare, infatti, da un minimo di 2 g ad un massimo di 5 chili.

Il design è molto semplice, in un colore unico, il nero, che si abbina ad ogni tipo di cucina, e soprattutto sta dappertutto, occupando lo spazio di un piatto in un qualsiasi cassetto. Io la tengo a portata di mano su di una mensola sopra al fornello.

Il piano d'appoggio è in acciaio inossidabile, mentre il resto del corpo è in plastica. Il display annesso è digitale con numeri grandi e ben visibili, e presenta due pulsanti:

1. un pulsante UNIT da cui è possibile convertire l’unità di misura da once a grammi o da libbre a chilogrammi;
2. un pulsante TARE con cui si può sottrarre il peso del contenitore che stiamo usando per pesare. 

La bilancia si spegne poi in automatico dopo qualche minuto, oppure a mano tenendo premuto il tasto di alimentazione/tare per 3 secondi.

Non ci sono accessori di nessun tipo inclusi nel modico prezzo, e il fatto che sia sprovvista di contenitore incorporato è per me in realtà un vantaggio perché posso scegliere io il contenitore a seconda delle esigenze della ricetta.

L’alimentazione è a pile – 2 di tipo AAA – che sono incluse nella confezione e che durano moltissimo, io sto ancora usando le originali.

Il piano d'appoggio in acciaio inox, se serve, si può pulire con un panno umido e la base con uno strofinaccio asciutto.

La Amazon Basics EK3211 ha un’unica funzione, da buona bilancia serve a pesare gli alimenti, ingredienti per torte, per biscotti o per preparare un pesto sfizioso. Essendo molto precisa, è ideale per pesare le porzioni in caso di dieta alimentare, per pesare anche le piccole grammature di cibo per neonati durante la fase dello svezzamento o del latte in polvere che serve nella preparazione del biberon.

Usarla poi è davvero facile: basta accenderla con l’apposito pulsante, fare la tara del contenitore che andrà a contenere l’ingrediente, scegliere l’unità di misura desiderata e posizionare il tutto sulla bilancia. Il peso appare quasi subito, ed è davvero preciso!

La bilancia da cucina Amazon Basics è uno strumento piccolo, ma indispensabile in una cucina attrezzata: consente, infatti, di pesare gli ingredienti per le proprie ricette con grande accuratezza – garantendo un magnifico risultato –, occupa pochissimo spazio – perfetta per cucine piccole o affollate – ed è facile da utilizzare.

L’assenza di una ciotola incorporata per me non è uno svantaggio, anzi lo rende un oggetto unico e versatile, con un rapporto qualità prezzo imbattibile.

Per chi preferisce comprare modelli di marche riconosciute, KitchenAid offre un’ampia gamma di bilance digitali di ottima fattura ed estetica gradevole.