Il Black Friday è finalmente arrivato, portando con sé un'ampia gamma di opportunità e sconti che vi consentiranno di acquistare regali per i vostri cari o di soddisfare quei desideri che avete accantonato per troppo tempo. Se siete alla ricerca di elettrodomestici per la cucina, siete nel posto giusto, in particolare se siete alla ricerca di friggitrici ad aria. La settimana del Black Friday continuerà poi fino al 27 novembre con il Cyber Monday, una giornata tradizionalmente dedicata principalmente alla tecnologia.
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LE MIGLIORI OFFERTE DI FRIGGITRICI AD ARIA
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FRIGGITRICI AD ARIA: PERCHE' ACQUISTARNE UNA
Perché la friggitrice ad aria risolve un po' di problemi a chi ama il fritto. Frigge cioè senza olito (o con pochissimo olio) e riduce così l'apporto di grassi nella dieta. E lo fa senza produrre cattivi odori. Ma oltre a friggere, le friggitrici ad aria sanno anche cucinare, grigliare e arrostire di tutto, come fossero un piccolo forno.
COME SCEGLIERE UNA FRIGGITRICE AD ARIA
Come abbiamo appena visto, le friggitrici ad aria sono dei veri e propri piccoli forni. Oltre a friggere, appunto, possono anche arrostire, grigliare e cuocere. Difficile sostituire un forno a incasso, per potenza e dimensioni, anche se alcune friggitrici ad aria sono piuttosto capienti, ma con un piccolo fornetto elettrico possono competere. Quindi, se non avete bisogno di un forno grande, potete considerare anche una friggitrice ad aria per quelle funzioni.
ESIGENZE PERSONALI E SPECIFICHE TECNICHE
Per sceglierla bene, oltre alle vostre esigenze specifiche, dovete considerare anche alcuni elementi oggettivi. Dalla capacità della friggitrice dipende per quante persone si può cucinare e anche la possibilità di cuocere più cose contemporaneamente. Dalle dimensioni e dalla struttura, quanto spazio vi occuperà in cucina. Anche gli accessori sono importanti. Più è accessoriata e più è versatile. Gli accessori tipici di una friggitrice ad aria sono: il separatore, la griglia, la pala, gli stampi e gli spiedini.
Il separatore divide lo spazio del cestello, in modo da consentire la cottura di due contemporaneamente. La griglia permette di grigliare. Gli stampi servono per preparare torte, muffin e timballi. E gli spiedini a cucinare allo spiedo. Spesso nella confezione si trova anche un ricettario, che non è un accessorio vero e proprio, ma può essere di grande aiuto quando si è alle prime armi con un elettrodomestico così innovativo.
A migliorare l'usabilità di una friggitrice ad aria, ci sono le così dette funzioni aggiuntive, e soprattutto i programmi di cottura automatici, definiti per tipologia di alimento: come pesce, bistecche, pizza, dolci, crostacei, pizza e pollo. Anche questi posso aiutare a semplificare le cose. Ma la friggitrice ad aria rimane uno strumento abbastanza semplice, in cui il timer e il termostato sono sufficienti.
Come sintesi finale, per scegliere bene una friggitrice ad aria dovete considerare:
- capacità
- dimensioni
- struttura
- accessori
- programmi automatici
E mettere tutte queste cose in rapporto con le vostre esigenze.
COSA CUCINARE CON UNA FRIGGITRICE AD ARIA
Come abbiamo visto sopra, la friggitrice ad aria è molto versatile. Si può infatti friggere, ma anche grigliare, arrostire e cucinare, dalle chips ai dolci. E anche in questo caso alcuni accessori possono aumentarne ancora la versatilità.
Ma per orientarsi in questo nuovo mondo dove a fare tutte queste cose è (soprattutto) l'aria calda, la cosa migliore è procurarsi un ricettario vero. Potete trovare ricette online, come quelle a questa pagina, oppure un libro vero e proprio.
COME UTILIZZARE UNA FRIGGITRICE AD ARIA
Ogni piatto ha una sua procedura, magari solo leggermente diversa dalle altre. Ma in linea di massima per cucinare con una friggitrice ad aria bisogna seguire i passi che seguono.
- preriscaldare la friggitrice
- ungere (poco) il cestello di cottura
- oliare (poco) quello che si vuole cucinare
- non riempire troppo il cestello
A questo punto potete cominciare a cucinare seguendo le indicazioni della ricetta.
PER SAPERNE DI PIU'
Se avete bisogno di maggiori informazioni sulle friggitrici ad aria, vi consigliamo il nostro speciale sui migliori modelli del 2023, testati e recensiti dalle nostre blogger.
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