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BLACK FRIDAY 2022: ROBOT DA CUCINA
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COSA FA UN ROBOT DA CUCINA
Un solo motore e tanti accessori. Per fare tantissime cose. Gli accessori hanno una grande importanza, perché rendono il robot da cucina molto più di un elettrodomestico, quanto piuttosto un insieme di elettrodomestici. Un robot da cucina può infatti frullare, centrifugare, spremere agrumi, fare da tritatutto, impastare e montare. E così è diventato un aiuto fondamentale in molte cucine. Difficile farne a meno.
Per fare quello che fa un robot da cucina ben accessoriato, infatti, bisognerebbe acquistare almeno uno sbattitore, una impastatrice, un’affetta verdura e una centrifuga. E nei casi migliori, molti altri elettrodomestici. Alcuni robot da cucina sanno anche di cucinare. Un solo elettrodomestico con cui si può davvero fare tutto, dal soffritto alla pietanza completa. Con il vantaggio di sporcare anche molti meno utensili e pentole.
COME SCEGLIERE UN ROBOT DA CUCINA
Per valutare e scegliere un robot da cucina dovete fare attenzione a diverse cose: agli accessori in dotazione, alla potenza del motore, alle velocità a cui può lavorare, alla capienza, ai materiali con cui è fatto, alla facilità d'uso, e all'ingombro complessivo.
ACCESSORI
Come abbiamo visto sopra, gli accessori sono più che importanti. Il corpo motore, da solo, non farebbe nulla. E sono proprio gli accessori a realizzare le diverse funzioni del robot. I robot da cucina possono avere alcuni dei seguenti accessori. Il numero ovviamente inciderà sul prezzo. Anche perché, se di buona qualità, un accessorio frullatore permetterà di non acquistare un "vero" frullatore.
Il così detto food processor c'è sempre. È il contenitore dove vengono utilizzati la maggior parte degli accessori, come le lame e i diversi dischi. Poi ci sono i dischi, appunto, che servono ad affettare, grattugiare, tagliare alla julienne, o preparare le patatine fritte. Le lame, quella impastatrice e quella a S per triturare. La frusta, il frullatore, lo spremiagrumi e la centrifuga. È l'immancabile tritatutto.
POTENZA
Intorno ai 600 Watt di potenza il vostro robot sarà in grado di eseguire tutte le operazioni ordinarie. Ma se volete una potenza adatta a tritare il ghiaccio, o comunque alimenti duri, allora avrete bisogno di un robot da 800 Watt. Ma i modelli migliori hanno una potenza superiore ai 1000 Watt.
Anche le velocità possibili incidono sulla versatilità perché consentono al robot da cucina di adattarsi a una maggiore varietà di alimenti. I modelli più semplici hanno 2 velocità più la funzione pulse. I top di gamma possono arrivare anche a 12 velocità.
CAPIENZA
Per quanto riguarda la capienza, bisognerà capire bene quale capienza serve per accessori come il food processor, il frullatore, la centrifuga e il tritatutto. Il food processor di solito una capienza che va da 1,5 a 2 litri. Il frullatore da 1 a 2 litri. Il tritatutto è di solito piccolo, con una capienza utile intorno a 0,3 litri.
MATERIALI
Per quanto riguarda i materiali è importante che siano innocui per la salute umana, e cioè in plastica priva di BPA o in vetro, per quanto riguarda i contenitori, in acciaio inossidabile per lame e dischi. Ma esistono anche modelli con lame in plastica. Vetro e acciaio durano di più.
FACILITA' D'USO
Meglio se è facile da montare e da smontare, se è facile da lavare, se ha i piedini antiscivolo e se i comandi sono intuitivi e facili da utilizzare.
INGOMBRO
Anche l'ingombro è un aspetto a cui fare attenzione. E non solo all'ingombro del corpo macchina, ma anche a quello di tutti gli accessori. Alcuni robot da cucina, ad esempio, sono studiati in modo che tutti gli accessori possano essere messi nella ciotola, seguendo una certa disposizione, e questo permette di risparmiare molto spazio in cucina.
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