La centrifuga frutta e verdura Moulinex Vitae JU2000

Ho acquistato la centrifuga frutta e verdura Moulinex Vitae JU2000 parecchi anni fa.

Non ne avevo mai avuta una, ma mi sono convinta dopo un viaggio in Trentino, perché nell’albergo dove alloggiavamo erano soliti servire a colazione delle centrifughe di frutta e/o verdura. Un’abitudine salutare che mi è piaciuta e che volevo continuare a seguire anche a casa.

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La centrifuga Moulinex Vitae è di piccole dimensioni, grazie al serbatoio per la polpa integrato, e misura infatti 18.5 x 16.5 x 26.3 cm. È quindi poco ingombrante e occupa poco spazio: anche il cavo può infatti essere alloggiato in uno spazio apposito, e allungato quando serve.

Tranne il filtro interno che è in acciaio inossidabile, tutti i componenti sono in plastica, sicura per l’uso alimentare, il che fa sì che non rimangano ditate sull’esterno del corpo macchina, complice anche il colore bianco.

Anche se dispone di una sola velocità, la centrifuga è piuttosto potente – ha un wattaggio di 200 w – ed è anche molto stabile: grazie ai piedini in plastica di cui è dotata rimane ben salda al piano di lavoro anche quando è in funzione.

Il modello JU2000 appartiene alla categoria degli elettrodomestici economici con un prezzo che varia dai 50 ai 70 euro: non ha veri e propri accessori, ma questo è un bene perché è super compatto, pur avendo una capienza importante, di un litro. Inoltre, l’utilizzo è semplice: basta inserire gli ingredienti tagliati a piccoli pezzi nella parte superiore, spingerli dentro con il tappo bianco e lasciar fare il resto alla centrifuga.

In cucina si usa per ottenere un succo di frutta e verdura (combinati o singoli) molto liquido, che poi va bevuto puro e al momento della preparazione in modo da assicurarsi che tutte le sostanze nutritive siano rimaste inalterate. Volendo, il succo si può usare anche per aromatizzare torte o ciambelle per la colazione.

Altrettanto facile è lo smontaggio per la pulizia: ogni parte, compreso il filtro interno in metallo, è smontabile e lavabile con sapone per piatti, o in lavastoviglie. L’unica cosa a cui si deve stare attenti è la pulizia del filtro in metallo: essendo dotato di piccole dentellature per il filtraggio del succo si rischia che rimangano dei residui, che è meglio rimuovere subito dopo l'uso. Come tutti gli elettrodomestici è protetto da garanzia di due anni.

Il vantaggio principale della centrifuga Moulinex Vitae sta nella possibilità di farsi dei succhi naturali in casa in modo facile e veloce. Con la consapevolezza poi di avere a che fare con una marca affidabile, garanzia di qualità come Moulinex.

L’unico svantaggio è dover prestare tanta attenzione alla pulizia del filtro, ma sarebbe un’esigenza propria di qualsiasi altro modello simile.

Attualmente se dovessi acquistare una nuova centrifuga tornerei ad acquistare marca Moulinex, per esempio il modello Frutelia, che ha un prezzo simile.

Simili alle centrifughe sono gli estrattori ma utilizzano un sistema diverso di lavorazione: la centrifuga lavora ad alta velocità e lascia solo la parte liquida di frutta e verdura nel preparato finale, mentre l’estrattore lavora a bassa velocità e produce un succo più corposo.

Possiedo anche un estrattore della Hurom e li utilizzo entrambi a seconda della quantità di succo che desidero ottenere: la centrifuga Moulinex è ottima per le piccole quantità, per un bicchiere a colazione per esempio.