La crepiera elettrica Princess 492227

Ho acquistato la crepiera elettrica Princess 492227 il 15 dicembre 2020: avevo già una crepiera elettrica di altra marca e più piccola, ma mi serviva un modello più grande per poter fare crêpes di varie misure e anche altre preparazioni salate, come la piadina.

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1. ha un diametro di 30 cm, ottimo anche per piadine;
2. è molto facile da usare, perché basta collegarla alla presa per avviarla;
3. si scalda in pochissimo tempo quindi è subito pronta all'uso appena la luce rossa si spegne.
4. la piastra antiaderente la rende molto facile da pulire;
5. grazie alla potenza di 1100 watt permette una cottura veloce e notevole risparmio di tempo.

La Princess 492227 è una crepiera abbastanza grande, considerato che misura 8.5 x 38 x 36 cm e la piastra di cottura ha un diametro di 30 cm. È molto leggera, pesando meno di due chili, il che la rende maneggevole, ma è allo stesso tempo stabile, grazie all’ampia base che non la fa spostare o scivolare facilmente mentre si cucina.

La crepiera si compone di fatto di una base in plastica dura bianca, da cui fuoriesce il cavo di alimentazione, sulla cui sommità è presente la piastra in materiale antiaderente nero a due strati. Il colore è ancora brillante dopo quasi tre anni di utilizzo, e la piastra non si è rovinata né rigata, ma per la sua corretta manutenzione, come per ogni prodotto antiaderente, non bisogna utilizzare forchette o coltelli per tagliare le crêpes o piadine, né utilizzare spatole in plastica o legno.

Nella confezione è inclusa anche la spatola in legno, per stendere più facilmente la pastella e garantire una cottura omogenea.

Sul davanti, la Princess 492227 presenta solo una luce rossa che segnala l’avvenuto raggiungimento della temperatura per utilizzare la piastra, per cui il suo uso è perfettamente intuitivo: si collega la crepiera alla presa, si aspetta che si riscaldi la piastra e poi si cucina.

Anche la pulizia è estremamente semplice, perché basta passare la piastra con un panno umido quando è ancora leggermente calda e poi asciugarla con uno strofinaccio. È da evitare categoricamente l’immersione in acqua, o il lavaggio sotto l’acqua corrente.

Una crepiera elettrica si utilizza in generale per cuocere in modo facile e veloce crêpes o altre preparazioni simili, come piadine o fajitas, e in alcuni casi anche per uova all’occhio di bue e verdure grigliate, come una qualsiasi piastra.

Io utilizzo molto la Princess 492227 proprio per preparare le crêpes sia dolci che salate, ma anche per cuocere o riscaldare piadine, per cialde di formaggio e pancake. Di fatto, preferisco una piastra alla classica crepiera a immersione, perché è più facile stendere la pastella in modo omogeneo, perché permette di controllare sempre la cottura e la velocizza anche. Con i 1100 watt di potenza della crepiera Princess, infatti, si possono fare anche 15 crêpes in venti-trenta minuti, ovvero nella metà del tempo rispetto a una classica padella.

In commercio esistono crepiere semi professionali, più economiche o anche più potenti a parità di dimensioni rispetto al modello che ho acquistato, ma la Princess 492227 da 1100 watt è per me la soluzione migliore per chi cerca un elettrodomestico per uso domestico, che sia pratico, facile da usare e veloce nel riscaldarsi, nell’ottica di massima resa per minimo sforzo. La Princess gode infatti di un ottimo rapporto qualità prezzo, sotto i 40 euro, è capiente, non ha pulsanti di accensione, ma fa una sola cosa e bene: si scalda quando è collegata alla corrente.

Naturalmente, quest’ultima caratteristica può essere considerata anche un difetto, perché non è regolabile in nessun modo né in potenza né in temperatura, ma per un uso frequente a casa è comunque molto funzionale.

Dopo tre anni è ancora come nuova, ma se dovessi decidere di cambiarla, mi orienterei su una piastra regolabile nella temperatura per controllare ancora meglio la cottura.