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Il cucchiaio bilancia digitale Vidoelettronica® AB-452125

Ho acquistato il cucchiaio bilancia digitale Vidoelettronica® meno di un anno fa, il 16 febbraio 2021.

È stata la prima bilancia elettronica di questo tipo, e ne sono molto soddisfatta perché mi serviva proprio uno strumento leggero e maneggevole per pesare in modo preciso piccole quantità di ingredienti.

I principali vantaggi del cucchiaio bilancia Vidoelettronica® AB-452125

  1. è una bilancia facile da usare,  con un solo pulsante on/off;  
  2. si pulisce con una passata di panno umido, oppure può essere smontata e lavata a mano;
  3. è molto comodo per pesare piccole quantità;
  4. ha un bel design, seppure semplice;
  5. la batteria va sostituita raramente, perché per l’uso che se ne fa il cucchiaio bilancia consuma pochissimo.

Caratteristiche tecniche della bilancia cucchiaio Vidoelettronica®

La bilancia Vidoelettronica® ha le dimensioni di un cucchiaio ed è quindi sia compatta che maneggevole: misura infatti 25L x 9l x 3H cm e pesa circa 500 grammi da sola.

Dal design moderno, in plastica dura bianca, il modello AB-452125 presenta un display LCD digitale, che mostrano peso e unità di misura, e alle due estremità rispettivamente il cucchiaio incorporato e una impugnatura forata, perché possa essere appesa se lo si desidera.

La bilancia è dotata di un sistema di sensori ad alta precisione, con scarto di 0,1 grammi, e può pesare fino 500 grammi, una funzione piuttosto incredibile per un prodotto così piccolo. 

Dopo averla accesa con il pulsante ON/OFF, è possibile personalizzare l’utilizzo in 3 modi:

  1. con TARE si rimuove la tara;
  2. con MODE si converte l’unità di misura da grammi a once o gastronorm (gn, il sistema utilizzato nelle cucine professionali);
  3. con HOLD si blocca il peso visualizzato in quel momento.

Il cucchiaio bilancia non dipende dalla disponibilità di una presa di corrente, il che lo rende molto utile da portare con sé anche in viaggio: funziona infatti a batteria ed ha un’ottima durata nel tempo. Una volta scarica, lampeggerà per avvertirti di sostituirla.

Come usare un cucchiaio bilancia elettronico

Una bilancia digitale si utilizza per misurare piccole e medie quantità di ingredienti sia solidi che liquidi, ed è disponibile sul mercato in diverse forme e tipologie.

Un cucchiaio bilancia come il Vidoelettronica® AB-452125 serve a pesare sia alimenti solidi che liquidi in piccole quantità, fino a un massimo di 500 grammi, e io lo uso molto per farina, latte in polvere, burro, panna, spezie varie, caffè, e lievito fresco. Mi è quindi indispensabile per preparare classiche torte da colazione, biscotti, ma anche focacce o lievitati.

Usarlo è molto intuitivo: si accende e dopo aver settato l’unità di misura giusta il peso appare dopo pochi secondi. Dopo l'uso, la piastra metallica del cucchiaio e la maniglia a scanalatura fissa possono essere staccate e lavate separatamente, con acqua tiepida, dopodiché la bilancia può essere appesa o riposta in pochissimo spazio.

Pro e contro del cucchiaio bilancia Vidoelettronica® AB-452125

Ci sono diversi prodotti sul mercato analoghi, ma per ora sono molto soddisfatta del mio acquisto: il cucchiaio bilancia Vidoelettronica® AB-452125 ha un’ottima combo qualità prezzo, molto facile da usare, oltreché versatile, anche perché evita di dover utilizzare una bilancia classica e velocizza le ricette quando devi pesare diversi composti liquidi o solidi.

Se avesse una dimensione maggiore del cucchiaio sarebbe davvero perfetto, ma anche così è un ottimo investimento per chi ama avere in cucina strumenti leggeri e funzionali.

All'incirca allo stesso prezzo esistono almeno un paio di opzioni molto simili, che però andrebbero verificate nel funzionamento.

Giudizio finale

Prezzo Basso

Una bilancia digitale classica, piatta, si attesta di solito intorno ai 25 euro di spesa minima, e già questo basta per evidenziare l'incredibile rapporto qualità prezzo del cucchiaio bilancia Vidoelettronica®: con soli 10 euro di spesa si acquista infatti uno strumento pratico ed efficace, un vero aiuto in ogni cucina, che velocizza la pesatura degli ingredienti.

Pulizia Facile

Il cucchiaio e l'impugnatura possono essere facilmente rimossi e lavati separatamente in acqua tiepida. È importante invece non immergere o sciacquare mai il display.

Errore 0,1 grammi

Il cucchiaio bilancia Vidoelettronica®, oltre a essere molto intuitivo, è anche estremamente preciso: in pochi secondi può pesare ingredienti liquidi o solidi fino a 500 grammi con un errore massimo di 0,1 grammi.

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