L'estrattore di succo Panasonic Slow Juicer MJ-L600

Ho acquistato l'estrattore di succo Panasonic Slow Juicer MJ-L600 nel 2018. Mi piace stare attenta alle novità per essere sempre all'avanguardia, e non poteva proprio sfuggirmi l'acquisto di un estrattore a freddo.

Metto molta cura e attenzione nella mia alimentazione, e l’estrazione a freddo mi permette di avere in pochi minuti succhi di frutta e verdura che presentano inalterate tutte le sostanze nutritive e mantengono il sapore più a lungo.

Non ho mai avuto un estrattore prima di questo, ma da quando l’ho scoperto, non uso più né centrifuga, né frullatore!

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Considerate le sue dimensioni ridotte – 43 cm di altezza , 18 cm di profondità  e 17 cm di larghezza – posso dire che l'estrattore Panasonic MJ-L 600 è sia poco ingombrante, che maneggevole, grazie al suo peso limitato, soli 4 chili.

È fra gli estrattori più compatti, gli si trova facilmente un posto in cucina a portata di mano. Il design di colore nero gli conferisce, poi, un aspetto moderno, facilmente adattabile a ogni ambiente. 

È privo di BPA, caratteristica che ritengo particolarmente importante, non presenta componenti in materiale antiaderente e non contiene in alcun modo materiali nocivi per la nostra salute. È fatto in plastica dura e metallo, il che gli dà un aspetto di robusto e resistente, infatti non si riga, né si graffia facilmente.

Per allungare la vita utile di un qualsiasi elettrodomestico è importante la sua pulizia e manutenzione, e questo vale in misura ancora maggiore per un estrattore.

Il filtro ha dei fori talmente piccoli e se le scorie di frutta o verdura non vengono rimosse subito diventa veramente difficile ripulirle man mano che il tempo passa e si seccano. 

L'ideale è lavarlo subito con lo spazzolino fornito di serie, anche senza sapone visto che non c'è niente di unto.

Il costo dell'estrattore Panasonic MJ-L 600 varia, a discrezione del rivenditore, dai 180 ai 200 euro. I modelli della Panasonic si aggirano tutti intorno a quella cifra, mentre di altre marche si possono trovare alternative più economiche, di solito più ingombranti, come il Severin ES 3571.

Compresi nel prezzo del modello MJ-L600 ci sono quattro accessori: 

a) la caraffa contenitore, che serve per raccogliere il succo al momento della spremitura;  

b) il contenitore per la polpa, che raccoglie le scorie della frutta e/o verdura;

c) l’accessorio per il congelamento, per preparare dessert, semifreddi o bevande ghiacciate. Si usa con la frutta congelata e ha un solo foro di uscita giacché non prevede scorie;

d) l’accessorio per passati di verdure, che presenta un filtro a maglia leggermente più larga.

I pezzi di ricambio sono reperibili online, anche su Amazon, e come tutti gli elettrodomestici ha una garanzia di due anni.

Con il mio estrattore di succo a freddo Panasonic MJ-L600 preparo ottimi estratti di frutta che uso in molteplici situazioni, come nella preparazione di gelatine, per accompagnare formaggi o più semplicemente le fette biscottate a colazione. Li uso anche per i sorbetti e gelati alla frutta che realizzo con la mia gelatiera.

Preparo spesso il succo di arancia o limone, sia per berlo a mo’ di spremuta, che per realizzare le chiffon cake alla frutta.

Insomma, l'elenco di possibili utilizzi è veramente lungo, ma la soddisfazione più grande viene dall’utilizzare l’estrattore per aiutarsi nella preparazione di marmellate con frutti più impegnativi, come i fichi d'india oppure la melagrana. Il modello MJ-L600 separa perfettamente la frutta dai semini: la marmellata di fico d'india, per esempio, sarebbe impossibile o comunque molto difficile da preparare altrimenti.

Ritengo questo Panasonic MJ-L600 tra i migliori estrattori al momento presenti sul mercato, soprattutto per il suo rapporto qualità prezzo. Inoltre, il fatto che sia un prodotto di fascia alta di una marca affermata come Panasonic è per me un vantaggio, significa che è un estrattore affidabile e sicuro.

Essendo il mio primo estrattore, non ho un termine di paragone con altri elettrodomestici simili, ma per quella che è stata la mia esperienza lo consiglio a chi, come è successo a me, pensa di acquistare un estrattore per la prima volta.