Martedì 8 ottobre è iniziata la straordinaria Festa delle Offerte Prime. Un evento da non perdere, che durerà fino alle 23:59 del 9, con 48 ore di sconti esclusivi riservati ai clienti Prime. Tra le tante occasioni, spiccano anche le macchine per il sottovuoto.
Le migliori macchine sottovuoto
Qui sotto trovate le migliori macchine sottovuoto della Festa delle offerte Prime.
Perchè acquistare una macchina sottovuoto
Perché conservare gli alimenti sottovuoto ne prolunga significativamente la durata, mantenendone intatte le qualità nutritive e organolettiche. L'efficacia varia in base alla capacità dell'apparecchio di rimuovere l'aria. Ne esistono di due tipi, quelle con aspirazione esterna, adatte all'uso domestico, e le macchine a campana, progettate per usi professionali. Alcuni modelli offrono accessori per creare il vuoto anche in contenitori di vetro con coperchi adattabili.
Come scegliere una macchina sottovuoto
Quando si acquista una macchina per il sottovuoto, bisogna tener conto di diverse variabili. Per l'uso domestico, le dimensioni sono cruciali: un dispositivo non troppo ingombrante e leggero sarà più agevole da riporre in cucina. È essenziale assicurarsi che rispetti gli standard di sicurezza e che i sacchetti forniti o utilizzati siano specifici per la conservazione di cibi.
La potenza di aspirazione gioca un ruolo determinante nella creazione del vuoto e, di conseguenza, nell'efficacia della conservazione. Le macchine potenti, con valori tra 500 e 700 bar, generano un vuoto maggiore, sebbene quelle domestiche raramente raggiungano il vuoto assoluto, a differenza delle versioni professionali.
La quantità di aria residua nel sacchetto influenza direttamente la durata della conservazione: meno aria equivale a una conservazione più lunga. Le unità di misura del vuoto sono solitamente in mbar o kPa e vengono indicate con un segno negativo. Ad esempio, una macchina che indica -800 mbar porterà la pressione interna del sacchetto a 200 mbar, considerando una pressione standard di 1.000 mbar al livello del mare.
Inoltre, una macchina più potente non solo garantisce una migliore conservazione ma è anche più resistente all'usura, garantendo una maggiore durata nel tempo. La potenza influisce anche sulla capacità del dispositivo di mantenere il vuoto nel tempo.
Scopri tutte le offerte
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