Perché comprare un forno a microonde
Perché cucinare con un forno a microonde è semplice e veloce. E la velocità può essere molto utile anche in cucina. È noto soprattutto per la sua capacità di scongelare e scaldare rapidamente, ma è in grado di fare anche tante altre cose, come grigliare e cucinare al vapore.. E i modelli più evoluti possono competere con le prestazioni di un forno elettrico tradizionale.
Indice
- I migliori forni a microonde del 2024
- Altre recensioni
- Come funziona il forno a microonde
- Il forno a microonde combinato
- Come sceglierlo
- Come si usa
- Gli accessori più importanti
- Un ricettario per il forno a microonde
- Microonde e sicurezza
- Pulizia e manutenzione
- Quando cambiare il microonde
- Altre risorse utili
- Domande e risposte
I MIGLIORI FORNI A MICROONDE DEL 2024
La rete offre molti modelli e molte occasioni di acquisto. E scegliere può essere difficile. Qui sotto vi proponiamo le recensioni dei forni a microonde provati dalle blogger di Giallozafferano.
Candy CMG2071DS
È un forno a microonde semplice ed essenziale. Facile da usare, e quindi adatto a tutti. Nonostante la sua semplicità, offre una buona versatilità. Ha infatti 13 programmi preimpostati, la funzione di scongelamento rapido e la funzione grill che può essere anche utilizzata in maniera combinata con le microonde.
Felicia Basile, blogger di ZeroglutineCheBontà, a questo proposito ha dichiarato che, oltre a scaldare e scongelare, lo utilizza anche per cose più raffinate, come la parmigiana di melanzane e pasta al forno.
Per quanto riguarda la pulizia ha dichiarato che:
"Il Candy CMG2071DS si pulisce facilmente con un panno umido oppure come faccio io inserendo all'interno una ciotola con acqua e limone per 3 minuti alla massima potenza."
Pesa 11 chili e ha una capacità di 20 litri. Le sue dimensioni sono 49 x 35,6 x 28,6 centimetri.
LEGGI ANCHE: Recensione forno a microonde Candy CMG2071DS
Sempre dalla Candy, al link qui sotto trovate un modello, più capiente (25 litri) e più potente (900 W).
Ha anche più funzioni, come ad esempio la funzione crisp, che permette la doratura della parte inferiore degli alimenti.
Forno a microonde Sharp R642BKW
Il forno a microonde Sharp R642BKW è un forno combinato, con funzione riscaldante e grill. Ha 11 livelli di potenza, 6 programmi automatici e 2 diverse funzioni di scongelamento. E ci sono anche 2 programmi di cottura alternata con grill e microonde.
Ha una capacità di 20 litri e il piatto girevole ha un diametro di 25,5 centimetri. E' robusto e resistente. Pesa 11,4 chili e misura 35,85 x 43,95 x 25,78 centimetri.
Tania Meli, blogger di Cucina che ti passa, lo ha provato e ha scritto una recensione del microonde Sharp R642BKW, dove si può leggere:
"Il mio Sharp mi è totalmente indispensabile ormai, lo uso quotidianamente a cominciare dalla colazione, perché ci scaldo il latte, e in tutti gli altri pasti, perché mi permette di cuocere velocemente un piatto a base di verdure o di pesce, mi aiuta a far gratinare velocemente la pasta, ed è utile persino con le preparazioni dolci, come le mie golosissime meringhe."
LEGGI ANCHE:Recensione forno a microonde Sharp R642BKW.
Whirlpool MWF 427 SL Extra Space
Il forno a microonde Whirlpool MWF 427 SL è abbastanza grande e piuttosto pesante. Le dimensioni del forno sono 42,6 x 49 x 32 centimetri, e pesa circa 15 chili. Spostarlo da una parte all'altra della cucina non è la cosa più agevole del mondo, per cui è meglio dedicargli un posto fisso.
Dalla sua ha però la capienza e molte funzioni che lo rendono versatile e quindi in grado di fare tante cose oltre a scongelare e scaldare. La capienza del forno è di 25 litri. Ma la particolarità del Whirlpool MWF 427 SL è la tecnologia Full Flat: il forno non ha il piatto rotante e lo spazio interno può essere utilizzato anche con teglie quadrate e rettangolari, permettendo di sfruttarne meglio la capienza. Si possono utilizzare pirofile con una diagonale fino ai 40 centimetri.
Ha diversi programmi di cottura preimpostati, due funzioni per scongelare (una specifica per il pane), la funzione crisp e quella di cottura al vapore con impostazioni predefinite. È dotato di un grill, e può cuocere combinando grill e microonde. Tempo di cottura e potenza del microonde possono essere anche impostate manualmente. Ha la funzione Autoclean che ne facilita la pulizia.
Tra gli accessori ci sono un rialzo per il grill, una vaporiera, un rialzo per il piatto crisp, il piatto crisp, e un manico rimovibile.
Simona Quartararo, blogger di Mille 1 Ricette, è rimasta favorevolmente colpita soprattutto dalla sua versatilità:
"Io uso il mio Whirlpool MWF 427 per scongelare prodotti congelati o scaldare piatti già pronti, ma anche per cuocere in poco tempo, usando la tecnica della vasocottura: la mia ricetta dell'arista di maiale preparata al microonde, per esempio, è ottima."
LEGGI ANCHE: Recensione forno a microonde Whirlpool MWF 427 SL
Anche il forno a microonde Whirlpool MCP 349 BL Chef Plus è stato recensito da un delle nostre blogger.
Carmela Odierna lo ha infatti acquistato a gennaio di quest'anno per velocizzare la cottura dei pasti, e ne è molto soddisfatta. Infatti, dice:
"Il Whirlpool MCP 349 è un microonde vantaggioso perché oltre alla classica cottura al microonde offre una vasta scelta di cotture diverse e ci si possono preparare moltissime ricette, dall'antipasto al dolce."
Forno a microonde Samsung MG23F301TCK
È un po' più grande degli altri forni presentati in questa lista. Misura 52x48x31cm, pesa 13 chili e ha una capienza di 23 litri. Ha più di 20 programmi predefiniti, la funzione grill e quella di cottura combinata. Tra gli accessori ci sono anche il piatto doratore e una griglia per sfruttare al meglio la funzione di doratura degli alimenti.
Ci sono anche altri accessori che possono aumentarne la versatilità, ma devono essere acquistati separatamente. Come ad esempio lo steamer per la cottura al vapore e il cuoci uova.
Ha anche la funzione eco, che permette di risparmiare energia, e una che permette di ridurre gli odori che si producono cucinando.
Una delle particolarità di questo forno è quello di avere l'interno in ceramica, che lo rende particolarmente facile da pulire. Come scrive Izabela Majkutewicz, blogger di Mille 1 Ricette:
"La pulizia è molto facile: questo Samsung non ha parti o angolini scomodi, l’interno è rivestito in ceramica ed è quindi molto semplice da pulire, resiste ai graffi e ha persino un programma di auto pulizia che aspira gli odori."
LEGGI ANCHE: Recensione forno a microonde Samsung MG23F301TCK.
Un altro forno a microonde Samsung recensito da una blogger di GialloZafferano è il modello MG23F302TAK.
Arianna Rallo, blogger di Sapore di Arianna, l'ha acquistato a dicembre 2019 e afferma di averlo scelto per marca, dimensioni e design, ma anche per la sua funzionalità, infatti:
"Questo microonde combinato ha anche delle buone capacità di capienza, diverse funzioni tra cui la Power Defrost per scongelamento rapido e Grill, molti programmi preimpostati, tutte funzioni che mi aiutano a velocizzare le mie ricette, e che mi hanno convinto definitivamente all’acquisto."
LEGGI ANCHE: Recensione forno a microonde Samsung MG23F302TAK.
Candy CMXG 30DS
Anche questo è un forno a microonde combinato, può cioè utilizzare assieme la funzione microonde e il grill. Ha 40 programmi di cottura, la funzione defrost intelligente - basta inserire il peso e poi ci penserà il forno a scongelarlo alla perfezione - e la funzione start express, e cioè l'avvio alla massima Potenza per 30 secondi premendo semplicemente un tasto.
Ha una struttura robusta e un design moderno. Pesa 16 chili e le sue dimensioni sono 33,5 x 52 x 51 centimetri. La capienza è di 30 litri, cosa che lo rende molto comodo per una famiglia di medie dimensioni.
Associata al forno CMXG 30DS c'è una App per smartphone e tablet, che potrà darvi assistenza, consigli e suggerimenti per cucinare con il vostro forno a microonde.
È facile da pulire, bastano un panno o una spugnetta morbida e non vanno usati detergenti, al massimo un po’ di aceto.
Anna Langellotto, blogger di GialloZafferano, lo ha provato e ha scritto una recensione sul forno a microonde Candy CMXG 30DS, dove si può leggere:
"Questo prodotto è molto più bello esteticamente di tanti altri in commercio, ha tante funzioni, è semplice da utilizzare e ha un rapporto qualità/prezzo davvero ottimo: anche se non ha accessori in dotazione, il prezzo – intorno ai 120,00 euro – è davvero molto competitivo per tutte le funzioni che ha."
LEGGI ANCHE: Recensione forno a microonde Candy CMXG 30DS.
Whirlpool MWP 339 SW Supreme Chef
Oltre che di funzioni disponibili, in questo caso si fa un salto di qualità e di prezzo. Il Whirlpool MWP 339 SW è un forno combinato, nel senso che è in grado di utilizzare assieme diverse modalità di cottura. Nel caso specifico sono quella al microonde, quella con il grill e quella ventilata. Ha anche la funzione crisp e può cuocere al vapore.
È dotato di un sensore - chiamato 6° senso - in grado di regolare automaticamente il programma di cottura in base alla tipologia e al peso dell'alimento.
Ha un motore da 900 Watt, una capienza da 33 litri. Il piatto girevole ha un diametro di 36 centimetri.
È alto 37,3 centimetri, largo 49 e profondo 54. Pesa 27,5 chili.
Tra gli accessori ci sono un cestello a due livelli progettato per la cottura a vapore, il piatto per la funzione crisp e due griglie con cui posizionarlo più o meno in alto, secondo le necessità.
Fernanda Michela Nicotra, blogger di GialloZafferano, ha provato il forno a microonde Whirlpool MWP 339 SW e ha dichiarato:
"Io utilizzo il microonde per scaldare, ma soprattutto per friggere con poco olio grazie al piatto "crisp", per cuocere secondi di carne e pesce, oltre che per la pizza, per cuocere torte, per cuocere al vapore verdure, pollo e molto altro. Nel caso lo si volesse utilizzare come un forno tradizionale, bisogna solo mettere in conto che ci mette un po’ di tempo ad arrivare alla temperatura giusta, ma poi il risultato è più che soddisfacente."
LEGGI ANCHE: Recensione forno a microonde Whirlpool MWP 339 SW.
ALTRE RECENSIONI DI FORNI A MICROONDE
Qui sotto trovate altre recensioni di forni a microonde scritte dalla blogger di GialloZafferano.
RECENSIONE FORNI WIRLPOOL
LEGGI ANCHE: Recensione Whirlpool MWP 303 SB
LEGGI ANCHE: Recensione Whirlpool MCP 349 BL Chef Plus
LEGGI ANCHE: Recensione Whirlpool MWP 3391 SB
LEGGI ANCHE: Recensione Whirlpool MWP 337 SB
RECENSIONE FORNI CANDY
LEGGI ANCHE: Recensione Candy CMXG25DCS
LEGGI ANCHE: Recensione Candy CMXG 22 DS
LEGGI ANCHE: Recensione Candy CMW2070DW
RECENSIONE FORNI SHARP
LEGGI ANCHE: Recensione Sharp R-642
RECENSIONE FORNI SAMSUNG
LEGGI ANCHE: Recensione Samsung MG23F302TAK
LEGGI ANCHE: Recensione Samsung MG23F301TCK
COME FUNZIONA IL FORNO A MICROONDE
Il forno a microonde utilizza onde elettromagnetiche che mettono in moto le molecole dell'acqua negli alimenti, riscaldandole, e in questo modo riscalda il cibo. Questo metodo scalda direttamente gli alimenti, mentre un forno tradizionale scalda prima l'aria circostante. Il principale vantaggio del microonde è la velocità di riscaldamento e cottura.
Ma presenta anche due svantaggi. La temperatura non può superare i 100 gradi, e il calore proviene solo dall'interno degli alimenti. Questo rende difficile la cottura di piatti come arrosti, lasagne e molte torte, che richiedono calore esterno. Per ovviare a questi limiti, sono stati creati i forni combinati, che utilizzano anche il grill, la ventola e il piatto doratore.
PER APPROFONDIRE: Come funziona il forno a microonde
IL FORNO A MICROONDE COMBINATO
I forni a microonde combinati superano i limiti dei modelli base integrando caratteristiche dei forni tradizionali, come il grill, la cottura statica e quella ventilata, e il piatto doratore. Questi forni possono utilizzare diverse modalità di cottura insieme o in modo alternato.
- Grill: una resistenza elettrica che raggiunge alte temperature, dorando e rendendo croccanti i cibi.
- Cottura ventilata: una ventola distribuisce il calore uniformemente nella camera di cottura.
- Cottura statica: le microonde agiscono direttamente sugli alimenti senza ventilazione.
- Piatto doratore: una teglia rotonda che si scalda con le microonde, dorando il cibo anche nella parte inferiore.
I modelli più avanzati offrono anche funzioni come la tecnologia inverter per una cottura uniforme e rapida, la cottura a vapore per mantenere l'umidità degli alimenti, e programmi automatici per scongelare, fermentare yogurt e preparare snack croccanti. E quando sono dotati connettività Wi-Fi e il controllo tramite app mobile, l'uso del microonde diventa ancora più intuitivo e personalizzato.
LEGGI ANCHE: Perché scegliere un forno a microonde combinato
COME SCEGLIERE IL FORNO A MICROONDE
Ci sono molti modelli di forno a microonde. Ci sono quelli a incasso e quelli a installazione libera; quelli che utilizzano solo le microonde e quelli combinati che hanno anche il grill, il piatto Crisp, la ventola e a volte possono cucinare anche al vapore.
Non c'è una regola generale per decidere quale forno a microonde comperare. La cosa più importante è capire bene cos'è e come funziona un forno a microonde, cosa può fare e quali sono le vostre esigenze in cucina. E quanto potete spendere. A questo punto avrete tutti i dati necessari per decidere.
Ma vediamo, appunto, quali sono le caratteristiche oggettive del forno a microonde a cui fare attenzione:
- tipologie di forni a microonde
- i tipi di cottura
- la potenza
- i programmi di cottura predefiniti
- le funzioni implementate
- la praticità d'uso
- gli accessori in dotazione
TIPOLOGIE DI FORNI A MICROONDE
Per quanto riguarda il posizionamento nella cucina, ci sono due grandi tipologie di forni a microonde: i forni a incasso e quelli a installazione libera. I forni a incasso sono fatti per essere inseriti in cucine strutturate, e spesso progettate per ospitarli. In questi casi bisogna fare molta attenzione alle dimensioni del forno e del vano dove intendete inserirli. I forni a installazione libera, invece, li potete posizionare dove volete, nello spazio di lavoro che vi è più comodo. Le dimensioni rimangono un fattore importante, ma il controllo può essere meno stringente.
DIVERSI TIPI DI COTTURA
Come abbiamo visto nel paragrafo sul forno a microonde combinato, i forni moderni non utilizzano solo le microonde, ma possono utilizzare anche altre modalità di cottura come il grill, il piatto doratore, la cottura ventilata e quella a vapore.
Per scegliere il vostro forno, fate quindi attenzione alle modalità di cottura che può attivare. Più sono - e più possono essere combinate - e maggiore sarà la versatilità del forno e migliori i risultati della cottura.
POTENZA
Per il forno a microonde la potenza viene calcolata per le diverse componenti. La potenza delle microonde in quanto tale può variare dai 400 ai 1.000 Watt. Quelli che consentono di selezionare diversi livelli di potenza sono più versatili e consentono di scaldare e cuocere diversi tipi di alimenti. La potenza del grill di un microonde varia di solito tra 650 e 1.200 Watt. Anche in questo caso può essere fissa o selezionabile. Per quanto riguarda la cottura ventilata, la potenza può andare tra i 1.000 e i 1.500 Watt. Più un forno è potente, e più è versatile. Ma più è potente e più consuma.
PROGRAMMI
Come accade per molti altri tipi di elettrodomestici, anche nel caso dei forni a microonde i modelli più moderni possono avere più programmi predefiniti. E anche questa contribuisce alla versatilità dello strumento e alla facilità di utilizzo. I programmi predefiniti più diffusi e richiesti sono:
- cottura rapida
- riscaldamento
- scongelamento veloce
- la cottura Crisp
- cottura al vapore
FUNZIONI
Tra le ulteriori funzioni possono esserci quelle di sicurezza, come il blocco dei pulsanti in modo che i bambini non li utilizzino inavvertitamente. O che non si possa aprire prima che sia stato spento, così da non emettere onde elettromagnetiche fuori dal forno. Possono esserci segnali acustici che indicano la fine della cottura, il blocco del piano rotante, funzioni di autopulizia.
PRATICITÀ D'USO
La praticità di un forno a microonde dipende dalla facilità di utilizzo e dall'ingombro. Sulla facilità di utilizzo, abbiamo già visto: pur non essendo sempre un elettrodomestico intuitivo, con un buon manuale e un po' di pratica il vostro forno diventerà uno degli elettrodomestici più facili che abbiate mai usato.
Se il vostro è un forno a installazione libera, e ogni tanto lo dovete spostare, la facilità d'uso dipenderà anche dalle dimensioni e dal peso. Più è grande e pesante e più sarà difficile spostarlo. Ma è anche vero che più è grande il forno e più è capiente la camera di cottura. Quindi dovrete trovare un compromesso.
DESIGN E MATERIALI
Il design è importante per la funzionalità e la facilità di utilizzo di tutti gli elettrodomestici. Ma per quanto riguarda il microonde è importante soprattutto per l'estetica della vostra cucina. E quindi, fate attenzione a quella, a che le cose stiano bene assieme.
Design e struttura sono importanti anche per quanto riguarda la stabilità della macchina. In questo senso i forni a microonde più stabili hanno una struttura solida, piedini antiscivolo, maniglie invece che pulsanti per l'apertura, porta a ribalta, peso non eccessivo e un buon rapporto tra le dimensioni interne e quelle esterne del forno.
Valutate bene i materiali, che siano robusti e possano durare nel tempo. Ne va della spesa - non dovrete cambiarlo troppo spesso - e anche della qualità dei procedimenti di cottura: un forno migliore cucina meglio.
COME SI USA IL FORNO A MICROONDE
Il forno a microonde è facile da usare grazie ai pochi pulsanti che trovate sul pannello di controllo. Rimane comunque essenziale leggere attentamente il manuale di istruzioni per familiarizzare con tutte le funzioni. Con un po' di pratica, diventerà uno degli elettrodomestici più semplici della vostra cucina.
Scongelamento
La maggior parte dei microonde ha la funzione defrost. Se il vostro modello la possiede, selezionatela e inserite il peso dell'alimento. Il forno farà tutto da solo. Se non avete questa funzione, impostate il tempo di scongelamento a 30/60 secondi e verificate se l'alimento è scongelato. Ripetete altri cicli di 30 secondi se necessario. Usate la potenza alta per carne e pesce, e quella media per brodi e minestre. Per risultati migliori, tagliate l'alimento in pezzi più piccoli.
Riscaldamento
Riscaldate gli alimenti regolando tempi e potenza in base al tipo di alimento. Per gli alimenti umidi, liquidi e semiliquidi, come pasta con sugo, brodi e stufati, non sono necessari particolari accorgimenti. Per alimenti che potrebbero seccarsi, coprite il contenitore con pellicola trasparente adatta al microonde, inserite una ciotola con acqua nel forno e riscaldate con cicli di un minuto, controllando il risultato tra un ciclo e l'altro.
Cottura
Il microonde può cucinare carne, pesce, verdure, dolci, yogurt e anche al vapore con i modelli avanzati. Regolate sempre la potenza in base all'alimento:
- Alta per carne, pesce, brodi e minestre.
- Media per frittate e composti a base di uova.
- Medio-bassa per altri alimenti.
Pulite e tagliate gli alimenti, disponili nella teglia con i condimenti, aggiungete un po' d'acqua e coprite con pellicola adatta al microonde. Dopo la cottura, attendete qualche minuto affinché la temperatura si uniformi.
GLI ACCESSORI PER IL FORNO A MICROONDE
I forni a microonde sono strumenti versatili, anche grazie ai numerosi accessori disponibili. Alcuni li troverete inclusi nella confezione del vostro forno. Altrili dovrete acquistare separatamente.
Accessori inclusi
- Piatto girevole: per una cottura omogenea.
- Griglia: utilizzata per la funzione grill.
- Piatto doratore: per dare croccantezza agli alimenti.
- Gancio per piatto: per estrarre il piatto in sicurezza.
- Attrezzatura per cottura a vapore: può sostituire una vaporiera.
- Ricettario: utile per iniziare a utilizzare il microonde.
Accessori acquistabili separatamente
- Contenitori per microonde: resistenti alle alte temperature e alle microonde.
- Piatti, ciotole e tazze: in vetro, ceramica, plastica resistente alle microonde e porcellana senza parti metalliche.
- Pellicola e sacchetti per microonde.
- Supporti per cuocere: uova, patate, verdure, pasta, riso, ecc.
- Pirofile in vetro e ceramica: senza parti metalliche come maniglie o decorazioni.
Ricordate sempre di verificare nelle istruzioni che gli accessori siano sicuri da utilizzare nel forno a microonde.
Trovate alcuni accessori utili che potete acquistare su Amazon su questa pagina.
UN RICETTARIO PER IL FORNO A MICROONDE
Con il forno a microonde si realizza un metodo di cottura particolare: con le microonde, appunto. Ma nei forni più evoluti questo metodo di cottura può essere combinato con altri, più tipici di un forno tradizionale, come il grill e l'aria spinta da una ventola. Alcuni hanno accessori anche per la cottura al vapore e quella delle uova.
Per utilizzare al meglio uno strumento così ricco di possibilità, è bene munirsi di un buon ricettario. Quello che vedete qui sotto offre oltre 200 ricette, che vanno dagli antipasti al dolce, passando da uova, verdure, salse e frutta. Oltre a spiegare tutti i segreti del forno a microonde.
Mentre quello che abbiamo appena visto esiste solo il formato cartaceo, quello che trovate qui sotto c'è anche in versione elettronica. Ecco il link per acquistarlo in formato Kindle.
Microonde e sicurezza
Se usato seguendo le istruzioni del produttore, il forno a microonde non dovrebbe dare problemi di sicurezza. Per quanto riguarda i timori di fughe di radiazioni, i modelli moderni hanno schermature che lo impediscono. E sistemi di sicurezza che interrompono le emissioni all'apertura della porta.
Per quando riguarda i contenitori e gli alimenti che è meglio non inserire nel forno a microonde, le istruzioni che seguono coprono la maggior parte dei casi.
Evitate gli alimenti chiusi, come le uova, che possono esplodere. E tagliate o bucherellare le salsicce, i pomodori, le patate e il pollo. Non usate fogli di alluminio, contenitori in plastica non progettati per il microonde, piatti in ceramica con inserti di metallo, buste in plastica o carta, e contenitori in polistirolo. Verificate sempre che i contenitori siano compatibili con il microonde, controllando il simbolo di certificazione sul fondo. Evitate l'uso di contenitori metallici e mantenere il forno pulito per prevenire malfunzionamenti.
LEGGI ANCHE: Cosa non mettere nel forno a microonde
Pulizia e manutenzione
Per pulire il forno a microonde, iniziate svuotandolo e rimuovendo il piatto girevole per lavarlo con acqua calda e sapone.
Pulizia interna
L'interno del forno può essere pulito con detergenti chimici acquistati in supermercato o con prodotti naturali fatti in casa (acqua, limone, aceto, bicarbonato). Spruzzate il detergente sulle pareti e passate un panno umido. Per i detergenti naturali, preparate una miscela, versatela in un bicchiere e mettetelo nel forno per 5 minuti alla massima potenza. Dopo, lasciate depositare il vapore e pulite con una spugna.
Pulizia esterna
La parte esterna può essere lavata con un detergente delicato. Quando pulite il forno, dedicate un po' di tempo a controllare l'integrità della porta e delle guarnizioni per assicurare una chiusura corretta e impedire la fuoriuscita di radiazioni.
Pulizia e manutenzione regolari sono essenziali per garantire la longevità e il funzionamento sicuro del microonde.
PER APPROFONDIRE: Come pulire il forno a microonde
QUANDO CAMBIARE IL MICROONDE
Quando comincia a perdere colpi. E ci sono dei segnali a cui fare attenzione. Come ad esempio l'emissione di scintille, o se comincia a fare più rumore del solito. Se la corrente elettrica salta durante l'uso o se gli alimenti cominciano a scaldarsi in modo disomogeneo. A questo punto la cosa migliore è chiamare un tecnico qualificato. Il forno a microonde è uno strumento particolare, ed è meglio non metterci le mani se non si è dei tecnici esperti. A quel punto potrete capire se vi conviene far riparare il forno o se è meglio comprarne uno nuovo.
LEGGI ANCHE: Quando cambiare il forno a microonde
ALTRE RISORSE UTILI
Intorno al forno a microonde esiste un mondo di accessori e di modi di cucinare molto ampio. Di seguito trovate alcune risorse utili per cominciare a esplorarlo.
- Gli accessori per forno a microonde
- Forno a microonde piccolo, 20 litri: i migliori venduti online
- Vasocottura al microonde: cos'è e cosa vi serve per farla
- Ricette per il forno a microonde
- Fornetti elettrici: i migliori modelli del 2024
- Microonde inverter: i migliori modelli del 2024
- Cucinare a vapore: meglio vaporiera o microonde?
Domande e risposte
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Come funziona il microonde?Le microonde sono radiazioni elettromagnetiche di una particolare lunghezza d'onda. E il forno a microonde utilizza proprio quelle per decongelare, scaldare e cucinare. Le microonde agiscono sulle molecole dell'acqua e le fanno vibrare. Queste si scaldano e così scaldano il cibo.
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Dove mettere il microonde in cucina?La cosa importante è che sia comodo da utilizzare. E questo dipende da quanto intendete utilizzarlo e da quali mobili avete in cucina. Se pensate a un utilizzo frequente, è meglio averlo a portata di mano. Un forno portatile, ad esempio, potrebbe stare in questo caso vicino al piano di lavoro. Se invece non pensate a un utilizzo frequente, potete anche riporlo in un mobile o su una mensola, purché abbiano vicino delle prese elettriche.
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Microonde inverter cosa significa?Un forno a microonde tradizionale emetteva onde a un solo livello di potenza. Per ottenere valori intermedi, si accendeva e si spegnava per il tempo previsto per la cottura. La tecnologia inverter permette invece di emettere onde senza interruzione a qualsiasi livello di potenza si scelga.
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Quale microonde comprare?Un forno a microonde può fare tante cose. I più semplici possono solo scongelare velocemente, ma quelli più complessi possono sostituire un forno elettrico in tutto e per tutto. Per decidere quale acquistare c'è una sola strada. E cioè capire bene cosa può fare un certo modello, che sia semplice o ricco di funzioni. E poi capire come può rispondere alle vostre esigenze.
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Come scongelare la carne nel microonde?Se avete la funzione defrost (ormai quasi tutti ce l'hanno), impostate il peso della carne e il forno farà tutto da solo. Se non potete inserire il peso, impostate lo scongelamento per 60 secondi e poi controllate. Se la carne non è scongelata andata avanti per 30 secondi alla volta fino a quando lo sarà.
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Cosa cucinare nel microonde?Con il forno a microonde si può cucinare di tutto: carne, pesce, verdure. Si possono fare alcuni dolci, lo yogurt, e anche cucinare al vapore.
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Quando cambiare il microonde?Se il forno comincia a fare scintille o più rumore del solito, se la corrente salta mentre lo utilizzate o se scalda i cibi in maniera non omogenea, allora è il momento di chiamare un tecnico qualificato. A quel punto potrete capire se vi conviene aggiustarlo o comprarne uno nuovo.
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Come pulire il microonde?Ci sono prodotti apposta, di solito spray. Basta spruzzare e poi passare un panno. Ma il forno a microonde si può pulire anche con i detersivi per i piatti e con prodotti naturali. Basta mettere dell'acqua in un contenitore per microonde e aggiungerci un po' di detersivo, oppure un po' di aceto o mezzo limone. A questo punto fate andare il forno alla massima potenza per 5 minuti. Poi lasciate il contenitore ancora nel forno per qualche minuto. Ora aprite e passate un panno o una spugna sulle pareti. Per lavare il piatto del forno dovete prima estrarlo, poi potete lavarlo a mano o in lavastoviglie. Anche in questo caso potete usare detersivi o prodotti naturali.