Il forno Cecotec Bake&Steam 3000 Combi

Ho acquistato il fornetto elettrico a vapore Cecotec Bake&Steam 3000 Combi su Amazon circa sei mesi fa e ne sono veramente soddisfatta: al momento è uno degli elettrodomestici che utilizzo maggiormente in cucina!

L'ho acquistato principalmente per avere a disposizione un forno di dimensioni più compatte, che non consumasse tanto, più comodo quando non occorre cuocere grandi quantità. La mia cucina ha, infatti, in dotazione un forno tradizionale da 90 cm, per nulla pratico quando bisogna cuocere una sola teglia.

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1. è abbastanza compatto, da risultare maneggevole;
2. ha lo sportello anteriore in vetro, con cui poter controllare al cottura;
3. oltre alla modalità tradizionale, offre la funzione vaporiera e friggitrice ad aria;
4. è facile da pulire, grazie all'opzione di autopulizia;
5. essendo un fornetto 3 in 1, ha un ottimo rapporto qualità prezzo.

Il forno ha dimensioni per nulla ingombranti: 43.9 x 44.4 x 52.6 cm ed è anche facile da spostare, nonostante il peso.

Molto robusto e dal design moderno ed elegante, fa bella mostra sul mobile della mia cucina e dà l’idea di un prodotto di qualità, fatto per durare nel tempo: esternamente è di colore opaco nero, facilmente pulibile con un panno umido.

La cavità interna, con capacità da 30 litri, è in acciaio inossidabile, mentre lo sportello è a doppio vetro altamente resistente (Low-E): questo permette di controllare la cottura dei cibi mantenendo costante la temperatura all’interno.

Con il Cecotec Bake&Steam la temperatura è regolabile da 30º a 230 ºC e il timer può essere impostato fino a 120 minuti. Inoltre, si hanno a disposizione 4 modalità di riscaldamento: calore superiore e inferiore, convezione e forno a vapore, e per la cottura a vapore è presente un serbatoio d’acqua da 1,4 litri.

Il pannello di comandi è touch e le 7 funzioni disponibili si regolano dalla manopola centrale:

1. forno,
2. vapore,
3. forno con vapore,
4. friggitrice ad aria,
5. scongelare,
6. fermentare. 
7. 31 menù predefiniti tra cui scegliere. 

Si tratta quindi di un forno molto versatile, perfetto per ogni esigenza di cottura.

La pulizia del Cecotec 3000 Combi è facilissima perché possiede la funzione di autopulizia con 2 modalità: una da 25 minuti a 100ºC per pulire l’interno o disinfettare gli accessori e una da 50 minuti per pulire il generatore di vapore interno quando è necessario.   

Ovviamente il fornetto può essere pulito anche in maniera tradizionale con panno acqua e aceto, oppure con uno spray sgrassante pensato per la pulizia di forni.

Il rapporto qualità /prezzo del forno Combi Bake&Steam è ottimo, perché stiamo parlando di un costo inferiore ai 300 euro per un elettrodomestico estremamente funzionale, robusto e accessoriato.

Inclusi nel prezzo ci sono infatti anche:

• un vassoio da forno, ossia la classica teglia da forno;
• una griglia in acciaio per cuocere su due piani;
• guanti per estrarre le pietanze evitando scottature.

La garanzia è di due anni come per legge.

Sul mercato è disponibile anche una versione leggermente più grande da 40 litri – il Bake&Steam 4000 Combi Gyro – che ha le stesse identiche caratteristiche, ma include anche uno spiedo girevole e un manico per arrostire il pollo a 360º.

Il Cecotec Bake&Steam 3000 Combi è un prezioso alleato in cucina, perché è come avere almeno tre elettrodomestici in uno: posso cuocere al vapore pesce e verdure per avere preparazioni leggere, posso usarlo con pochissimo olio come friggitrice ad aria per verdure, patatine, pollo, crocchè, e cotolette. Posso utilizzarlo per la tradizionale cottura in forno per lievitati, pizza in teglia. Insomma, è un forno dai mille usi e io lo uso spessissimo!

Con la funzione a vapore si possono cuocere anche carne, soufflè, sformati, lasagne e pasta al forno, dolci e torte, e pane: non solo mantiene intatti i cibi, ma questi trattengono un maggiore quantitativo di acqua al loro interno e sono quindi più morbidi.

Il grande punto di forza del forno elettrico Bake&Steam è sicuramente la possibilità delle 3 funzioni di cottura che permettono di accontentare tutti i gusti in famiglia e soprattutto le esigenze alimentari di tutti. Da quando lo utilizzo vi posso assicurare che non ho trovato alcun svantaggio!

Per me è il migliore sul mercato sia per le funzioni sia per il rapporto qualità prezzo, peraltro non mi sembra ci siano altri forni di questo genere e con queste caratteristiche. Esistono alcuni forni 3 in 1 ma con la funzione microonde invece di quella friggitrice ad aria.