Il forno elettrico ad incasso Smeg SF64M3VN

Ho acquistato il forno elettrico Smeg SF64M3VN nove anni fa, proprio poco prima di sposarmi. Questo elettrodomestico è stato il primo forno che ho comprato e si è rivelato una scelta eccezionale per la mia cucina, grazie alla sua affidabilità e alle sue funzionalità avanzate.

Il forno Smeg si distingue per alcune caratteristiche notevoli:

• design moderno, che si adatta a ogni tipo di cucina grazie alla forma lineare e pulita;
• rapidità nel raggiungere alte temperature, ideale per chi ha bisogno di preparare pasti in tempi brevi;
• sicurezza, perché dotato di un vetro esterno che non si scalda, evitando il rischio di bruciature;
• efficienza energetica, con la modalità ECO che permette di cucinare utilizzando meno energia.
• facilità nella pulizia, con panni e prodotti adatti alla pulizia del forno.

Lo Smeg da 68 litri è un forno ad incasso standard, 60x60, molto robusto, con uno sportello leggero da aprire ma allo stesso tempo molto stabile. Con un design elegante e lineare, questo modello si integra perfettamente in qualsiasi ambiente cucina, e il suo colore scuro e le finiture armoniose ne fanno un elemento di arredo oltreché un elettrodomestico funzionale.

Al suo interno è presente la luce, che funge anche da spia di lievitazione, e può ospitare la griglia e una placca forno nera, molto robusta e facile da pulire. Inoltre, nella parte bassa del forno è presente una parte concava dove potrete versare un po' d'acqua per creare vapore durante la cottura degli alimenti, e imitare così la cucina a vapore.

Il doppio vetro dello sportello è robusto, e in questi anni non si è mai rigato nonostante io lo utilizzi davvero tantissimo. Per la pulizia può anche essere sfilato e passato con un panno separatamente.

Lo Smeg è equipaggiato di modalità statica e ventilata, ma anche di una modalità chiamata ECO che ti permette di cucinare in modalità ventilata risparmiando energia.

Usare il forno Smeg è intuitivo e semplice: dispone di un timer regolabile fino a 90 minuti – a differenza di altri che arrivano a 60 – che facilita la programmazione del tempo di cottura, e la modalità grill e l'opzione di creare vapore, aggiungendo acqua nel fondo del forno, sono particolarmente utili per ottenere risultati di cottura ottimali, sia per il pane che per i dolci.

In ultimo, il doppio vetro è perfetto per chi ha bambini in casa che mettono le manine ovunque: mi fa sentire più tranquilla il fatto che anche se i miei figli appoggiano il viso al forno quando attendono le torte, non rischiano mai di bruciarsi.

Il forno si pulisce facilmente, con i prodotti adatti al forno, grazie ai componenti estraibili, inclusi il vetro doppio dello sportello che si sgancia facilmente per una pulizia approfondita. 

Per me è un prodotto eccezionale, cucina in modo perfetto sia ad alte che a basse temperature, ci mette davvero poco tempo ad arrivare alla temperatura stabilita ed è super facile da pulire.

Sicuramente in commercio sono disponibili varianti più o meno economiche, dipende dal modello che acquistate, e lo Smeg SF64M3VN rientra in una fascia di prezzo medio alta, ma è anche direttamente proporzionale alla qualità dei materiali utilizzati, al design elegante e armonioso e alle funzionalità efficientissime.

L'unico svantaggio che ho riscontrato riguarda la funzione vapore, che potrebbe essere migliorando, aggiungendo un meccanismo esterno regolabile per gestire la produzione di vapore durante la cottura.

Per chi preferisse altre marche, esistono davvero tanti forni meravigliosi in commercio, con tecnologie all'avanguardia e modalità di cottura ottimale, come i modelli della linea Miele o Samsung.