Il forno elettrico per pizza G3 Ferrari Delizia G10006

Ho acquistato il fornetto per pizza G3 Ferrari Delizia G10006 circa 2 anni fa e me ne sono subito innamorata.

La mia famiglia e io adoriamo la pizza, soprattutto quella nel forno a pietra che si mangia in pizzeria e desideravo tanto poterla realizzare anche in casa, dato che sono molto brava negli impasti.

Il fornetto G3 Ferrari Delizia cuoce una pizza in 7 minuti

Il fornetto G3 Ferrari è un elettrodomestico compatto – misura infatti 40 x 36,4 x 24 cm – e da freddo perfettamente maneggevole, pesando solo 6 chili.

Durante l'utilizzo si può comodamente poggiare sul coperchio del piano cottura in modo da stare sotto la cappa d'aspirazione.

Il fornetto Ferrari Delizia ha un design carino, accattivante, io l'ho scelto di colore rosso, ma esiste anche in nero.

È un elettrodomestico dal look "divertente" e moderno, che potrebbe volendo anche essere esposto come oggetto di arredamento. Io che lo uso solo una volta a settimana e ho una cucina piccola, preferisco riporlo nella sua scatola.

Il modello G10006 è composto da una resistenza posizionata nella parta superiore e da una pietra refrattaria, di 31 cm,  sotto la quale passa un'altra resistenza che la porta a temperatura, regolabile fino a un massimo di 400° C.

La combinazione di queste due fonti di calore molto ravvicinate e potenti permette il raggiungimento di temperature – impostabili con il timer – adatte a cuocere una buona pizza in sette minuti.

Per pulirlo basta acqua e una spugna saponata

La pulizia è piuttosto semplice: io pulisco la parte superiore e la parte esterna del fornetto con una spugnetta saponata, evitando assolutamente di far cadere prodotti chimici o saponi sulla pietra, che li assorbirebbe.

La pietra refrattaria tende a sporcarsi sin dai primi utilizzi, ma quello che sembrerebbe a prima vista un aspetto negativo, in realtà è una caratteristica positiva dell'elettrodomestico: infatti è proprio l'utilizzo che alla lunga dona alle pizze il classico gusto da "forno a pietra".

Consiglio comunque, dopo aver finito di cuocere le pizze, di spostare il fornetto all'aperto e lasciarlo acceso ancora per una ventina di minuti: la pirolisi carbonizzerà l'eccesso di impurità e una volta freddo basterà dare una spolverata con una pezza umida e tornerà pulito, anche se macchiato.

Le palette in dotazione sono molto scomode: consiglio di cambiarle

Il prezzo del modello G10006 del fornetto Ferrari Delizia si aggira intorno ai 100€ e comprende la garanzia di due anni, e due piccole palette in legno che servono a spostare la pizza sulla pietra. Io non le ho mai utilizzate perché sono scomodissime, e anche se nel nuovo modello sono state fatte in alluminio, risultano comunque poco adatte.

Le ho subito sostituite con un raschietto e una pala più funzionali.

Anche se non ne ho avuto bisogno finora, so che alcuni pezzi di ricambio si trovano online, anche su Amazon, per esempio la pietra refrattaria.

Il G3 Ferrari Delizia G10006 è il miglior fornetto per pizza sul mercato

Il fornetto per pizza si usa in genere per preparare delle pizze al piatto buone come in pizzeria, ed è esattamente quello l’utilizzo che ne faccio io: ci preparo pizze e focacce per tutta la famiglia, e mi sbizzarrisco nelle farciture, dalla classica focaccia con i pomodorini, a gusti più ricercati, come la pizza speck e pistacchio.

Ritengo che il modello di forno G3 Ferrari Delizia G10006 sia il migliore in commercio e che non ci siano equivalenti.

Ha una potenza di 1200 watt, se avesse anche solo una resistenza superiore, leggermente più potente in modo da dorare un po' di più la superficie delle pizze, sarebbe più che perfetto!

Al momento esiste qualche copia di questo elettrodomestico, ma che non riesce a ottenere gli stessi risultati in termini di qualità e funzionalità. Ne conosco, ma non li consiglierei assolutamente.

Giudizio finale

Pulizia Facile

Sia per la parte esterna che per quella esterna uso solo acqua e una spugna saponata, ed evito di usare prodotti chimici che verrebbero assorbiti dalla pietra. La pietra tende a macchiarsi con l'utilizzo, ma allo stesso con l'uso cresce anche il gusto e la qualità delle pizze preparate. Consiglio quindi di lasciar acceso il fornetto ancora venti minuti dopo l'uso: in questo modo i residui della preparazione si carbonizzeranno e saranno poi più facili da rimuovere con una pezza umida.

Uso Facile

Il fornetto G3 Ferrari Delizia G10006 è molto facile da usare: è dotato di un timer su cui si può impostare il tempo di cottura e di un termostato regolabile fino a 400°C. Grazie alla presenza di due resistenze, una pizza fragrante come quella della pizzeria si cuoce in sette minuti. Un bel risparmio di tempo!

Qualità cibo Ottima

La pizza e focaccia che preparo con il mio G3 Ferrari Delizia è ottima, tutta la famiglia la adora. A me piace sbizzarrirmi con le farciture, da una classica focaccia con olio e pomodorini, a gusti più particolari, come speck e pistacchi, o melanzane e ricotta salata.

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