Il forno per pizza elettrico Innoliving INN-796R

Preparare la pizza in casa il sabato sera è diventato un rito da quando c'è stata la pandemia: come tutti, ma soprattutto con il mio amore verso la cucina, ho cominciato a dedicarmi ai lievitati in maniera più assidua, utilizzando il "vecchio metodo" della doppia cottura tra padella e forno per cuocere pizze il più possibile uguali a quelle comprate in pizzeria.

Quando mi sono convinta ad acquistare un forno elettrico per pizza efficiente, come Innoliving INN-796R che rendesse la base e il cornicione cotti a puntino, il mio sabato sera ha cambiato faccia!

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1. Ottimo rapporto qualità prezzo, sotto i 70 euro;
2. Cottura perfetta della pizza, anche grazei al piatto in pietra ceramica;
3. Design moderno:
4. Poco ingombrante, nonostante il diametro di 30 cm;
5. Tempi di cottura minimi: per una pizza bastano 5 minuti!

Il forno pizza con termostato e pietra refrattaria Innoliving INN-796R pesa quasi 5 chili e misura 38,5 x 33 x 19 cm, per un diametro di 30 cm circa.

Il design è moderno, di colore rosso come altri modelli di forni pizza, ed è perfetto per mostrarsi in bella vista in ogni tipo di cucina, anche in quelle in cui non non è possibile riporlo in credenza.

La confezione da 69,90€ comprende il corpo macchina vero e proprio da 1200 watt, con apertura a 90° delle parte superiore, che supporta il termostato personalizzabile per la temperatura, fino a 350°, e la manopola per il timer, fino a un massimo di 30 minuti. Completa la dotazione una pietra refrattaria anti aderente, ideale per una cottura omogenea della pizza, e per renderne la pulizia ancora più semplice.

Un forno elettrico per pizza si utilizza generalmente per cuocere la pizza in casa nel formato classico, rotondo, ma con il mio Innoliving INN-796R rosso è facile non solo cuocere impasti freschi – ma anche precotti e surgelati – bensì anche cimentarsi con torte salate, biscotti e pasticcini e croissant per la colazione.

Io la uso soprattutto per cuocere la "pizza del sabato sera", anche se talvolta mi capita di prepararci in poco tempo buonissime torte salate perché è davvero uno strumento intuitivo: stendi l'impasto della tua preparazione – o lo scongeli – sulla pietra in ceramica, lo condisci al momento, chiudi il coperchio e imposti temperatura e timer. In poco più di 5 minuti avrai la tua pizza bella calda e pronta da gustare!

Come pulire l'Innoliving INN-796R per pizza

Collegandosi alla corrente e non potendo essere separato in altre parti, questo fornetto elettrico si può pulire solo con una passata di panno umido. Procedura abbastanza semplice, data la superficie antiaderente interna, ma che deve essere assicurata da un minimo di attenzione in fase di cottura, per non macchiare la pietra: essendo delicata e non sgrassabile con prodotti e spugne abrasive, nel caso in cui la pizza dovesse malauguratamente bucarsi e un po' di condimento dovesse attaccarsi al piatto, le macchie diventano quasi impossibili da togliere con un semplice panno, ed è quindi meglio evitare di stendere troppo sottile l'impasto e/o di farcirlo troppo abbondantemente.

Esistono varie versioni di altre marche, anche più grandi o ingombranti, ma questo prodotto dell'Innoliving per me è il migliore forno per pizza esistente sul mercato, per:

1. la sua versatilità: possono essere usati impasti freschi, precotti o addirittura congelati.
2. L'affidabilità: Innoliving è una marca che da molti anni crea prodotti ad hoc per la casa e questo per me è sinonimo di sicurezza.
3. La funzionalità: termostato e timer, oltre alla potenza disponibile, permettono di cuocere in pochi minuti una pizza degna di una pizzeria.

Nonostante il piccolo difetto di pulizia, di cui abbiamo parlato sopra,  il forno pizza Innoliving INN-796R è davvero un valido prodotto ad un prezzo contenuto!