La friggitrice ad aria Ariete Airy Dual 4625

Ho acquistato la friggitrice ad aria Ariete 4625 Airy Dual a febbraio 2024 perché usavo già molto la friggitrice ad aria classica Ariete a cassetto, e volevo provarne una versione con doppio cestello, per poter cucinare due preparazioni contemporaneamente.

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Ne sono soddisfatta al 100%: nonostante l’ingombro, questo modello multifunzione assomiglia molto più a un forno elettrico, con programmi preimpostati e ottima capienza, che a una semplice friggitrice ad aria.

È infatti: 

1. adatta a grandi quantità di ingredienti, fino a 3 chili e mezzo di fritto alla volta;
2. versatile, grazie al doppio cestello da usare in contemporanea;
3. intuitiva nell’uso grazie al doppio touch screen, uno per ogni cestello;
4. facile da utilizzare, potendola personalizzare a piacimento in temperatura e tempo;
5. facile da pulire, grazie all’interno in materiale antiaderente.

L'Ariete 4625 è una air fryer parecchio ingombrante, che misura 38.50 cm di lunghezza per 31.50 cm di larghezza e 35.50 cm di altezza, per una potenza di 2100 watt. Dal punto di vista del peso, sembra pesante ad una prima occhiata, per l'apparenza ben robusta e resistente, ma è in realtà perfettamente maneggiabile (anche se non è consigliato spostarla spesso di posto).

Il design è molto moderno ma si adatta tranquillamente anche ad una cucina tradizionale, e presenta:

• nella parte antero superiore un pannello a led doppio, uno per ogni cestello, molto intuitivo e facile da usare, su cui è possibile selezionare uno degli 11 programmi preimpostati, così come personalizzare temperatura e timer;
• due cestelli a cassetto, con interno in materiale antiaderente, da capacità di 4,5 litri ognuno;
• due griglie Crisp da inserire all'interno dei cestelli all'occorrenza.

Esistono altre due varianti di colore, una nera e metallo, e l'altra totalmente in metallo. Io ho scelto la più comoda, quella nera opaca, perché molto più semplice da pulire esternamente.

Una friggitrice ad aria funge da sostituto primario per la friggitrice classica ad olio – o comunque una frittura di quel tipo – permettendo di cucinare pietanze più leggere, ugualmente croccanti, ma con meno olio. Le patatine fritte sono forse l'ingrediente più ovvio, ma questo elettrodomestico è in realtà utilissimo anche per secondi di pesce o carne, piatti unici, come le lasagne, e persino dolci. Tutto ciò che cucinereste in una teglia in un forno elettrico. 

Con la mia Ariete 4625 i vantaggi sono ancora maggiori, sia perché dispone di doppia capienza, sia perché offre programmi di cottura predeterminati ed efficienti: io ci cucino infatti ogni tipo di piatto, dalle alette di pollo croccanti a un contorno di verdure semplice.

Come pulire l'Ariete 4625

La pulizia interna è molto semplice, perché i cestelli e le griglie in dotazione possono essere lavate sotto l'acqua con un detergente classico per piatti. L'esterno invece, può essere pulito con un normale detergente per superfici neutro o con un panno inumidito e poi subito asciugato.

Ariete è un marchio super affidabile, con cui mi sono sempre trovata bene, e il caso del modello 4625 Dual è stato solo una conferma della mia esperienza precedente: vale la pena investire qualche soldo in più per avere elettrodomestici efficienti e durevoli nel tempo!

La fascia di prezzo di questa versione doppia è media, tra i 100 e i 150 euro, mentre il rapporto qualità prezzo è davvero ottimo, considerata la presenza dei due cestelli abbastanza capienti in cui è possibile cucinare due pietanze allo stesso tempo per almeno 3-4 persone.

Sono convinta si tratti di uno dei migliori modelli di friggitrice ad aria sul mercato, uno dei top di gamma, ma è altrettanto importante notare che è molto ingombrante, data la capacità, ed è per questo necessario uno spazio piuttosto grande in cucina.

Anche l'azienda Cecotec produce un modello doppio, il Cecofry Foodcourt, che presenta i due cestelli uno sopra l'altro, invece che allineati, e quindi una maggiore capienza interna sfruttabile.