La friggitrice con cestello rotante De'Longhi F28311.W1 RotoFry

Ho acquistato la friggitrice a olio De'Longhi F28311.W1 RotoFry ormai ben 4 anni fa, su Amazon: la trovai ad un prezzo molto conveniente e non mi feci sfuggire l'occasione. Conoscevo già il modello precedente, in uso da mia cognata, ed entusiasta delle sue fritture ho sempre voluto averne una tutta mia!

Ho scelto il modello F28311.W1 per le sue performance ottime, per fritti perfetti, per il cestello angolare e rotante, che offre risultati eccellenti anche a cestello pieno, e per la capienza abbondante, ideale per una famiglia numerosa.

Il vantaggio principale è senza dubbio la facilità d'uso anche per chi frigge con un elettrodomestico di questo tipo per la prima volta: basta mettere i cibi all'interno del cestello, calarli nell'olio caldo, dopo averlo regolato alla temperatura ideale per quell'alimento grazie al menu intuitivo.

Si aggiungono poi:

1. il cestello rotante, per friggere uniformemente tutto il contenuto;
2. la capacita di 1,2 litri, ideale per 4-5 persone;
3. un sistema di pulizia facile, e rivestimento antiaderente;
4. la praticità di un pulsante di apertura automatico del coperchio;
5. il risparmio, con il 50% in meno di olio necessario per friggere rispetto ad altri modelli.

La Friggitrice De'Longhi F28311.W1 RotoFry è una friggitrice molto maneggevole, leggerissima, si può spostare comodamente anche con carico di olio, non risulta infatti pesante neanche in questo caso. Essendo rivestita in plastica non scotta, ma sconsiglio di spostarla con l'olio caldo perché c'è sempre rischio di ustioni con l'olio caldo.

La friggitrice è molto robusta e resistente, non scivola sul piano, neanche mentre è in funzione, ed è bianca candida, dallo stile super classico, che si abbina con tutti gli arredi. Io la tengo sempre pronta all'uso sul piano della cucina infatti.

È dotata di un cestello in acciaio inox estraibile, lavabile separatamente e con funzione rotante, che si inserisce nella vasca interna, che è rivestita da materiale antiaderente, anche se il cibo non viene a diretto contatto con essa.

Il prezzo è nella media, si trova a 120,00 € in offerta, e anche se il prezzo pieno sarebbe superiore, arrivando fino a 160,00€, è un prezzo onesto per il tipo di prodotto, perché è:

1. durevole, considerato che la mia dopo 4 anni, nonostante la usi moltissimo, sia come nuova;
2. efficiente al 100%;
3. e molto capiente, con una capacità di 1,2 litri che si traduce in pratica in un chilo di patatine per volta almeno!

La friggitrice ha una garanzia di 2 anni, anche estendible, e sono disponibili molti pezzi di ricambio, tra cui il manico del cestello, o il tubicino in gomma per espellere l'olio.

La friggitrice si può usare per friggere ogni tipo di alimento, verdure, carne, pesce, dolci di frolla o lievitati, magari anche due panzerotti, due arancini o crocchette.

Io uso molto la De'Longhi Rotofry, almeno una volta a settimana, quando devo preparare la mia porzione di patatine fritte, oppure qualche panzerotto o arancino, ma ci cucino di tutto, tutto ciò che è buono da friggere.

Usarla è piuttosto semplice: dopo aver introdotto il cestello nella vasca, e l'olio, bisognerà scegliere la temperatura giusta per l'alimento desiderato, aiutandosi con il menu. La friggitrice sarà pronta per l'uso al raggiungimento della temperatura di 190° gradi: impiegherà circa cinque minuti, poi sarà possibile cuocere sia con il coperchio chiuso che aperto. Per risultati sempre ottimi, uno dei consigli fondamentali è di cuocere, se possibile, cibi surgelati, come consiglia il libretto di istruzioni.

Come pulire La De'Longhi F28311.W1 RotoFry

La friggitrice  De'Longhi F28311.W1 RotoFry ha un sistema di pulizia facile, grazie al foro alla base della vasca e al tubicino in gomma che permette di svuotare l'olio esausto direttamente nei contenitori per la raccolta differenziata. Ovviamente una volta svuotata dell'olio conviene dare una pulizia generale, in modo da sgrassare la vasca, il cestino e il coperchio. La vasca essendo antiaderente è meglio pulirla con una spugnetta non abrasiva, mentre il cestello si può lavare anche con una spugnetta d'acciaio.

Non conosco direttamente altre marche e modelli sul mercato adesso, perché una volta acquistata la De'Longhi, non ho più cercato altro in giro, essendone totalmente soddisfatta. Io consiglierei, quindi, a tutti la friggitrice De'Longhi Rotofry perché è una manna dal cielo per chi ama il fritto, e ne riconosce anche gli svantaggi, come la grande quantità di olio necessaria e i fumi pestilenziali.

Questo modello fa il suo dovere egregiamente, consentendo di risparmiare tempo, risorse – come la quantità di olio che è riducibile del 50% rispetto ad altri modelli – e fatica nella pulizia, grazie al sistema Easy Clean.

Per il prezzo che ha, tra i 120 e i 160 euro, non credo sia possibile trovare un modello migliore sul mercato!