Il frullatore Hauswirt HB12

Ho acquistato il frullatore Hauswirt HB12 più di un anno fa, direttamente dal sito Amazon, sempre affidabile e puntuale.

Avevo già un frullatore e seppure io lo usassi anche per tritare il ghiaccio, non era progettato per quello, e ogni volta che preparavo un frullato, trovavo anche pezzi di ghiaccio interi, molto fastidiosi.

Probabilmente proprio questo è il motivo principale per cui ho sostituito il vecchio frullatore con il nuovo Hauswirt, e ne sono davvero soddisfatta: è un frullatore professionale, potente, pratico e facile da usare. Frulla, impasta, e trita anche il ghiaccio in pochi secondi, ed è quindi utilissimo in cucina per preparare una infinità di ricette - dolci e salate - frullati, vellutate, soffritti, creme, ma anche impasti per torte, granite, gelati e quanto altro ti venga in mente.

I principali vantaggi del frullatore Hauswirt HB12

  1. è un frullatore potente, che con i suoi 1200 watt trita anche il ghiaccio;
  2. è robusto, avendo il corpo motore in metallo;
  3. mi fa risparmiare tempo ed energia;
  4. nonostante la potenza e la funzione Pulse, è silenzioso;
  5. è molto pratico, utile per ogni preparazione in cucina.

Dimensioni e design del frullatore Hauswirt da 1200 watt

L’Hauswirt HB12 è un frullatore abbastanza grande – 17 x 17 x 45 cm –, in linea con gli altri frullatori, ma più pesante e più robusto di modelli più economici.

È ideale trovargli un angolo sul top della cucina, perché se si usa tutti i giorni, conviene averlo sempre a portata di mano. Il suo stile vintage si adatta a qualsiasi ambiente, anzi è una bella parte di arredo in cucina, soprattutto per il colore bianco avorio, che va bene con tutto.

È composto da una base robusta, che è il corpo macchina vero e proprio con motore in rame e albero motore in metallo che lo rende più stabile. Alla base si agganciano le 8 lame in acciaio inossidabile, molto durevoli, che si avvitano al boccale da 1,45 litri o ai due bicchieri in Tritan senza BPA da 400 e 600 ml. Mentre è in funzione, non si sposta, e soprattutto non si sporca, tanto che dopo l’uso basta un semplice panno umido. Il boccale con le lame, o i bicchieri si lavano velocemente, con acqua fredda e detersivo.

Il frullatore Hauswirt HB12 si aziona con una rotella che regola l'accensione e lo spegnimento, e dispone di 15 diverse velocità, fino a un massimo di 30.000 giri / min per una potenza di 1.200 watt. Sopra la rotella si trovano tre pulsanti che stanno a indicare i tre programmi automatici preimpostati, pulsazioni, smoothie e ghiaccio tritato: basterà premere un tasto per avviare il programma desiderato, ma si può usare anche la semplice funzione frullatore, con la velocità desiderata.

Prezzo e accessori del modello HB12

Il prezzo dell'Hauswirt HB12 forse è un po' alto, in confronto ad altri prodotti, perché di listino raggiunge quasi i 100€: se lo si trova in offerta ancora meglio, ma anche a prezzo pieno è un investimento davvero vantaggioso, in particolare per la potenza e per la funzionalità, grazie ai due bicchieri aggiuntivi, con cui si possono preparare diversi frullati contemporaneamente.

Come dicevamo, nella confezione sono inclusi, oltre alla garanzia di due anni:

  • un set di 8 lame in acciaio inossidabile che si incastra all'albero motore, e che si può avvitare al boccale, o ad uno dei bicchieri in dotazione;
  • un boccale da 1,45 litri con coperchio con doppia apertura, così da poter aggiungere altri ingredienti o mescolarli, senza togliere completamente il tappo;
  • due bicchieri trasportabili, con tappi con guarnizione per evitare la fuoriuscita di liquidi. I bicchieri si possono usare per frullare quantità più piccole di cibo, e si possono conservare anche in frigo, sostituendo le lame con il tappo.

È un frullatore così potente e versatile che mi aiuta in tutto

Un frullatore si usa spesso in cucina per tritare, sminuzzare, frullare, impastare, amalgamare, e miscelare sia cibi cotti che crudi. In un attimo alimenti solidi si trasformano in una crema o in una vellutata, così come diversi ingredienti possono diventare una sfiziosa crema o una salsa d’accompagnamento. Si possono preparare anche frappè, smoothie, granite e gelati, se il frullatore è così potente da tritare ghiaccio o frutta surgelata.

Il mio Hauswirt HB12 è un alleato indispensabile in cucina, e ne faccio un uso vario: per preparare creme da spalmare, per granite e frullati ghiacciati, ma anche per un gelato veloce, con frutta congelata. Lo uso per le preparazioni comuni, pronte in pochi minuti, come zuppe o vellutate gustose (anche con le verdure cotte al forno), ma anche per preparare gli impasti per torte dolci o salate: metto nel frullatore, carote, arance o zucchine, frullo, e poi aggiungo gli altri ingredienti per ottenere l'impasto perfetto.

Pro e contro del frullatore Hauswirt HB12

Non saprei proprio quale sia il prodotto migliore sul mercato in questo momento, ci sono tante marche e tanti frullatori diversi, ma pochi sono i modelli in commercio con le stesse funzioni dell’Hauswirt HB12: sicuramente è il più accessoriato, e non lo cambierei con nessun altro!

È robusto, potente, e anche comodo grazie ai tre contenitori, che consentono da una parte di preparare tre frullati diversi, senza dover ogni volta lavare il singolo contenitore,  ma anche di conservare i frullati in frigo – oppure di portarli in borsa per il post allenamento, per esempio – grazie al tappo in dotazione. Sono altrettanto pratici i tre tasti con programmi già stabiliti, e ottime le prestazioni, dato che riesci a tritare tutto finemente e velocemente, anche il ghiaccio.

Unica accortezza necessaria: bisogna stare attenti a non sollevare il boccale mentre il frullatore è ancora in funzione, ed è inoltre meglio tenere saldamente i bicchieri o il boccale stesso durante l’uso, perché l'alta velocità e quindi la potenza esercitata lo fa vibrare.

Giudizio finale

Prezzo Medio

Avevo l'esigenza di un frullatore potente, e ne cercavo da tempo uno che tritasse finemente non solo i soliti alimenti cotti, verdure e frutta, ma anche il ghiaccio, o la frutta congelata, così da poter preparare in casa delle granite e dei gelati in pochi minuti: con l'Hauswirt HB12 ho risolto il mio problema con una spesa di circa 100 euro, acquisendo un frullatore professionale, potente e molto pratico da usare e da pulire. Inoltre, è uno dei più accessoriati, caratteristica da non sottovalutare al momento dell'acquisto.

Pulizia Facile

Mentre per il corpo motore basta un panno umido, dato che non può essere immerso in acqua, il boccale, i bicchieri e le lame smontate possono essere lavati sotto l'acqua con detersivo per piatti.

Potenza 1200 watt

Oltre a essere dotato di un set di 8 lame in acciaio, il modello HB12 è dotato di una potenza elevata, che permette di frullare di tutto, persino il ghiaccio. Pur con i suoi 1200 watt, durante l'uso è molto silenzioso e anche stabile.

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