Il frullatore Severin SM 3740 Power Blender

Il frullatore Severin SM 3740 Power Blender mi è stato regalato nel 2016 – sapevano che ero molto interessata al prodotto per le sue molteplici funzionalità – e ha di fatto sostituito in tutto i due frullatori che già possedevo.

Questi non erano, infatti, in grado di aiutarmi in cucina come il Severin SM 3740, facevo fatica a tritare finemente gli ingredienti ed erano più limitati in tutte le funzioni. Avevo già pensato di sostituirli e sono stata felicissima quando l’ho ricevuto in regalo.

Con il robot classico non riuscivo ad ottenere le farine di frutta secca omogenee e fini, non riuscivo a realizzare la pasta di pistacchi o di nocciole senza grumi e nemmeno tritare il ghiaccio finemente per realizzare deliziose granite.

Il Severin Power Blender frulla tutto in pochi secondi e senza alcuna difficoltà.

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Il Severin SM 3740 Power Blender è un frullatore poco ingombrante – le sue misure sono 16x24x47 cm – ed è semplicissimo da smontare, se non si ha molto spazio in cucina si può tranquillamente riporre nella scatola in pochi secondi, perché è un oggetto pratico e maneggevole che pesa poco più di 4 kg.

Questo Severin è disponibile in colore nero e ha un design elegante e moderno.

La base è solida, grazie ai piedini in gomma è perfettamente stabile, non si muove ed è sicuro anche se usato alla massima potenza

Il corpo è realizzato in acciaio inox mentre il boccale, che ha una capienza di 1,7 litri, è in plastica totalmente priva di BPA. Il coperchio è dotato di un’apertura con misurino di rabbocco e di un pestello con indicatore digitale di temperatura, unico accessorio incluso.

Il pestello permette di spingere pezzi di verdura o frutta mentre il frullatore è in azione, e l’indicatore digitale permette di controllare la temperatura degli ingredienti in modo da conservarne le proprietà nutritive.

Facilissimo da usare, il modello SM 3740 è dotato di 6 programmi automatici per la realizzazione di zuppe calde, smoothies, granite, macina caffè e frutta secca. Ha, inoltre, 10 velocità selezionabili tramite un pulsante con indicatori a led, e il tasto Pulse separato.

Il Severin Power Blender è facile da pulire: il boccale e gli accessori si smontano in pochi secondi e si lavano tranquillamente a mano con spugna e detergente per i piatti.

Ho notato che il bicchiere tende a graffiarsi se si frullano ingredienti secchi come la frutta secca, bisogna quindi prestare attenzione durante il lavaggio in quanto la paglietta potrebbe rigarlo. La garanzia dura comunque due anni.

Questo frullatore è estremamente versatile: si può utilizzare per realizzare smoothies di frutta o di verdura in pochi secondi senza scaldare gli ingredienti; si possono sminuzzare cubetti di ghiaccio per realizzare granite, sorbetti e cocktail; grazie alle 5 lame e alla potenza di 33.500 giri/min in 8 minuti è in grado di realizzare una zuppa calda.

Consente, inoltre, di preparare salse e condimenti a freddo per pasta, tartine o crostini; a seconda delle proprie esigenze macina i chicchi di caffè e la frutta secca in vari gradi di macinazione.

Io uso sempre il mio Severin Power Blender per preparare creme, vellutate, passati di verdura e torte frullate come il pan d’arancio. Da quando lo possiedo, realizzo farina di mandorle, nocciole, pistacchi, e creme spalmabili di ogni tipo, con un notevole risparmio economico.

Non so se esistono prodotti migliori, dopo aver ricevuto il Severin SM 3740 Power Blender non mi sono più interessata a questo tipo di prodotto: è talmente valido che non ne ho avuto la necessità.

Ha però alcune caratteristiche migliorabili: quando si fa funzionare alla massima potenza è rumoroso, del resto 33.500 giri/min sono davvero tanti. Il boccale non si può lavare in lavastoviglie e le lame non si smontano dal boccale, ed essendo molto affilate bisogna stare attenti durante il lavaggio a mano. Inoltre, il boccale in plastica tende a rigarsi.

Anche se mi piacerebbe avere lo stesso modello con il bicchiere in vetro lavabile in lavastoviglie, lo consiglio a occhi chiusi: la fascia di prezzo è medio/alta rispetto ad altri prodotti simili ma ne vale assolutamente la pena, per la potenza e il risparmio di tempo e fatica.

In sintesi: con il Power Blender posso preparare spesso passati di verdura, creme, vellutate e frullati di frutta, è comodissimo e diminuisce notevolmente i tempi di lavoro preservando i valori nutritivi degli ingredienti.