Il frullatore tritatutto WAWORIO/Fochea Smoothie 3 in 1

La mia cucina è praticamente la succursale di un fornito negozio di elettrodomestici: quando mi capita di trovare qualcosa di interessante non riesco a resistere; mi convinco che è assolutamente necessario, che mi aiuterà sicuramente nella preparazione delle mie ricette, e quindi non posso fare a meno di aggiungerlo alla mia collezione!

Uno degli ultimi acquisti fatti è questo interessante set frullatore e tritatutto 3 in 1 a marchio Waworio/Fochea che nonostante io abbia già in casa un robot da cucina multifunzione, si è rivelato da subito un ottimo acquisto. 

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1. ha un buon rapporto qualità prezzo, considerato il numero di accessori;
2. offre un'ottima versatilità, grazie alle caraffe di diverse dimensioni;
3. con un solo tasto è facilissima da usare;
4. si lava con facilità sia a mano che in lavastoviglie;
5. una delle caraffe si trasforma in borraccia da portare in giro.

Nella scheda la marca è Waworio, ma il frullatore riporta chiaramente sul corpo motore e sulla scatola il marchio Fochea: con l’esperienza di acquisto su Amazon ho imparato che spesso alcune aziende cambiano nome ma i modelli rimangono esattamente gli stessi, per cui non stupitevi di vedere esattamente lo stesso frullatore con un marchio diverso.

Il Waworio/Fochea Smoothie 3 in 1 composto fondamentalmente da un corpo principale, che incorpora il motore, su cui possono essere montati 3 contenitori a seconda delle esigenze. Vediamo ogni parte nel dettaglio:

• il corpo motore è realizzato in plastica nera e acciaio, e sul davanti riporta il marchio dell’azienda. Misura cm 10,5 di diametro alla base per cm 16,5 di altezza, ed è anche piuttosto pesante, circa 1200 g, il che lo è un vantaggio perché lo rende molto robusto. Sulla base sono presenti tre inserti in gomma che impediscono di graffiare la superficie di lavoro e allo stesso tempo lo rendono stabile quando è in funzione; mentre nella parte alta è presente l’attacco per i vari accessori. Il frullatore ha una sola velocità azionabile – non è presente il tasto Turbo – ma ha un’ottima potenza, da 700 watt, azionabile tramite il tasto posto al centro, che alla massima velocità gli permette di raggiungere i 24000 giri/min. Il cavo elettrico è lungo circa 1 metro e termina con una presa Shuko. 

• La brocca grande da 1,2 litri è realizzata interamente in plastica, e misura – coperchio a parte – 16,5 cm in altezza per un diametro di cm 15. Il manico, anch’esso in plastica, prende praticamente tutta la brocca, ed ha una bella presa ergonomica. Nella parte opposta al manico troviamo un comodo beccuccio, con tanto di tappo annesso al coperchio, che consente di travasare i liquidi senza difficoltà, e la base della brocca ha tutto intorno un anello gommato che la rende stabile durante il funzionamento. Diversamente dagli altri accessori, è il coperchio della brocca ad agganciarsi al resto del corpo motore, e non viceversa. Questo accessorio è un vero e proprio tritatutto, l’ideale per sminuzzare la carne, il pane, preparare impasti per polpette, realizzare vellutate, passati di verdura e tanto altro. Rispetto a un classico tritatutto ha una forma più regolare, cilindrica, e questo rende più semplice l’estrazione dei cibi. All’interno troviamo il sistema di lame doppie posizionate ad altezze differenti: la lama superiore può essere tolta facendole fare un mezzo giro, ma sono molto affilate quindi bisogna prestare sempre la massima attenzione.

• Il contenitore da 300 ml è anch’esso interamente realizzato in plastica trasparente, ed è il formato ideale per tritare e frullare piccole quantità di cibo. Monta un tappo a vite con lama piatta, che si usa di solito per macinare alimenti duri come chicchi di caffè, spezie, semi o frutta secca.
• La caraffa per smoothie da 570 ml, come dice il nome, è l’accessorio pensato per preparare frullati o succhi da bere appena fatti oppure da portare con sé al lavoro o per il dopo palestra. Il contenitore è sempre in plastica trasparente ma al centro ha una fascia in gomma di colore nero che facilita la presa. Nella confezione è presente anche un comodo tappo a vite con anello e apertura facilitata così da trasformarlo in una comoda borraccia. Monta un tappo a vite con lama a stella, che viene utilizzata, oltreché per frullati e smoothie, per preparare salse, per omogeneizzare oppure per tritare il ghiaccio e i formaggi duri.

Inoltre, i tappi con aggancio motore possono essere montati indifferentemente sull’uno o sull’altro contenitore.

I vari accessori sono realizzati con materiali BAP-FERR sicuri per gli alimenti, e sono quasi tutti lavabili in lavastoviglie: lo sono sicuramente la brocca, i due contenitori e il tappo a vite mentre per quanto riguarda le lame e i tappi con aggancio motore è consigliabile lavarli a mano e asciugarli bene prima di riporli. Se volete un mio consiglio, anche se abbiamo una buona lavastoviglie, è preferibile lavare a mano anche i contenitori perché con il tempo la plastica tende ad opacizzarsi e spesso sulla superficie compaiono delle striature impossibili da togliere. 

Il corpo motore invece deve essere pulito utilizzando un panno umido.

Come dicevo all’inizio, il WAWORIO/Fochea è un set che utilizzo praticamente ogni giorno, e vario i contenitori in base ai bisogni del momento: Se ad esempio devo preparare il mio pesto con le foglie di carote, per una decina di persone questa brocca è l’ideale ma se lo stesso pesto devo prepararlo per due persone utilizzerò il contenitore da 300 ml. 

La brocca grande quindi mi è utile per preparare gli impasti per le polpette, per le vellutate oppure per preparare grandi quantità di salse. Il contenitore da 300 ml mi è utile per preparare il trito aromatico per gli arrosti, per tritare il prezzemolo oppure per ridurre in polvere la frutta secca nel caso debba preparare dei dolci che prevedono ad esempio l’utilizzo di farina di mandorle o di nocciole. Il contenitore da 570 invece è l’ideale per portare al lavoro una sana merenda preparata con frutta di stagione, latte e ghiaccio. Con il caldo di quest’estate è stato un ottimo sistema per reintegrare i liquidi persi e fare il pieno di vitamine!

Per un miglior risultato finale, qualsiasi sia l’alimento utilizzato, è sempre consigliabile fare delle sessioni di pochi secondi per non scaldare eccessivamente la preparazione. Se ad esempio stiamo tritando del formaggio oppure delle erbe aromatiche, azioniamo la macchina per 5/6 secondi dopodiché la fermiamo, con una paletta andiamo a raccogliere tutto ciò che sarà rimasto attaccato alle pareti spingendolo verso il fondo quindi azioniamo nuovamente la macchina fino a raggiungere il grado di finezza desiderato.

Inoltre, ricordatevi che l’accessorio dev’essere correttamente montato sul corpo motore altrimenti non partirà: se inserito correttamente sentirete un sonoro clic!

Il rapporto qualità prezzo rende questo frullatore e tritatutto particolarmente interessante, che pur non essendo un prodotto professionale, è perfetto per un uso casalingo.

Prima dell’acquisto, avevo valutato anche altre opzioni, soprattutto orientandomi su marche più conosciute, ma alla fine ho ripiegato su questo articolo per un paio di motivi:

1. la brocca è una delle più grandi e comode che abbia trovato;
2. è presente l’accessorio smoothie, raramente incluso in altri modelli, anche di aziende famose come Braun, Kenwood o Bosch.

Pur non conoscendo la marca l’ho acquistato con tranquillità grazie alla politica Amazon – che permette la restituzione del prodotto nel caso non dovessimo essere soddisfatti – e fortunatamente è stato un successo su tutti i fronti.