L'impastatrice planetaria G3 Ferrari G2P018

Possiedo l'impastatrice planetaria G3 Ferrari G2P018 da un anno circa.

Dovevo cambiare la mia vecchia planetaria DPM, perché si era rotta dopo 3 anni di utilizzo, e così per il mio compleanno mi hanno regalato la G3 Ferrari.

Nonostante in commercio se ne trovino sia di più economiche, sia di più costose, la considero un ottimo aiuto in cucina grazie alla sua potenza e ai suoi programmi multifunzione.

LEGGI ANCHE: Impastatrice planetaria: i migliori modelli del 2024.

La planetaria G3 Ferrari G2P018 è un elettrodomestico poco maneggevole che occupa uno spazio considerevole in cucina: misura, infatti, 40 x 38 x 25 cm e pesa quasi 7 chili. Per intenderci, è necessario dedicarle un angolo della cucina fisso se la si usa frequentemente.

In generale, può considerarsi un elettrodomestico molto robusto e poco scivoloso, grazie ai piedini antiscivolo che le danno stabilità.

È anche potente, con i suoi 1000 watt di potenza, e funzionale, con i suoi 7 programmi preimpostati e 6 diverse velocità.

Il design di questa planetaria è elegante e moderno: il corpo macchina è di colore grigio scuro – è uniforme, ma se non si prestano le dovute attenzioni potrebbe rigarsi facilmente – e i suoi accessori sono tutti in acciaio INOX.

La planetaria G3 Ferrari non presenta parti realizzate con materiale antiaderente, ma solo parti in acciaio inox, come per esempio la frusta, il gancio impastatore e la frusta K. La parte anteriore dell’accensione è realizzata in plastica nera, ma è priva di BPA: insomma questa planetaria è perfettamente sicura per l’uso alimentare.

La planetaria G3 Ferrari si può pulire a mano sia internamente che esternamente: basta usare un panno bagnato, avendo cura che la presa di corrente sia staccata al momento della pulizia.

La planetaria G3 Ferrari rientra in una fascia di prezzo medio.

Al momento dell’acquisto la confezione della planetaria G3 Ferrari G2P018 include 5 accessori che ne accrescono la versatilità: 

- una ciotola in acciaio inox con capienza di 7 litri;

- un coperchio in plastica che protegge dagli schizzi durante la lavorazione;

- una frusta a filo, perfetta per montare panna o albumi;

- un gancio impastatore, che riesce a impastare anche gli  impasti più pesanti fino a 3 chili, assicurando anche un’ottima lievitazione nel caso dei lievitati e un ottimo risultato per quanto riguarda la pasta all’uovo;

- un mescolatore, l’accessorio perfetto per miscelare qualsiasi tipo di ingredienti fra loro. 

Altri due accessori – tritacarne e il tirapasta – sono acquistabili separatamente on line per esempio su Amazon. Online si trovano anche i pezzi di ricambio, tra cui il gancio e il mescolatore.

La planetaria G3 Ferrari gode comunque di una garanzia di 2 anni che diventa valida dalla data dell’acquisto.

La planetaria G3 Ferrari G2P018 si utilizza, di solito, per impasti lievitati di ogni tipo, per preparare biscotti e torte, e anche per montare panna e albumi a neve.

Personalmente, sfrutto quest'elettrodomestico al massimo e lo uso per qualsiasi tipo di preparazione dolce e salata, da una classica focaccia al pan brioche per la colazione.

I vantaggi di avere un prodotto così nella propria cucina stanno sicuramente nella funzionalità degli accessori e dei programmi che la macchina offre, oltreché nel prezzo, davvero vantaggioso rispetto ad altri modelli.

Uso la mia G3 Ferrari da circa un anno di utilizzo non riesco ancora a trovare uno svantaggio che sia davvero tale, ma credo che se dovessi essere obbligata a cambiare la mia Ferrari mi rivolgerei alla marca Kenwood, e comprerei un’impastatrice come la Kenwood KVL6370 Chef Elite, anche se ha un prezzo più alto e tutti gli accessori sono da acquistare separatamente.