L'impastatrice planetaria Kenwood KHC29.J0SI Prospero

Ho acquistato l'impastatrice planetaria Kenwood KHC29.J0SI Prospero nel 2016. All’inizio mi serviva principalmente per preparare dolci, quindi per montare in modo perfetto i relativi composti e per realizzare in modo facile e veloce gli impasti per i lievitati, ma ho poi iniziato a conoscerne le varie funzioni e ad utilizzarlo per tutte le preparazioni in cucina. Ormai non posso più farne a meno!

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1. è semplice da usare;
2. ha un prezzo contenuto, rispetto alla media delle planetarie in commercio;
3. include una grande varietà di utilissimi accessori;
4. grazie alle ridotte dimensioni, si può riporre facilmente in cucina;
5. è resistente all'usura e agli urti.

L'impastatrice Kenwood KHC29.J0SI Prospero ha dimensioni contenute – misura 33.5 x 46 x 39 centimetri – e pesa poco più di 8 kg, relativamente poco per un attrezzo di questo tipo. Queste caratteristiche la rendono compatta, facile da spostare e trasportare.

Ha un aspetto moderno ed essenziale, anche nel materiale, acciaio e plastica di ottima qualità, che agevola inoltre la pulizia: avendo una finitura argento, la superficie si sporca e si segna facilmente, ma grazie al design semplice e lineare, la pulizia è parecchio facile e veloce. Infatti, è sufficiente passare un panno non abrasivo, al massimo con uno schizzo di sgrassatore, e sciacquare bene, per farlo tornare come nuovo. Gli accessori possono invece essere smontati e lavati facilmente a mano.

Il rapporto qualità/prezzo è molto vantaggioso, e infatti la Kenwood KHC29.J0SI Prospero assicura, con tutti i suoi accessori, ottimi risultati a un prezzo molto competitivo. È dotata di:

1. una ciotola corredata da un utilissimo paraschizzi;
2. di tre diversi ganci per ottenere i migliori risultati con i vari tipi di impasti: un gancio K per ingredienti secchi, un gancio a foglia per la lavorazione di pane, pizza e focacce e una frusta per montare.
3. di un frullatore in vetro, co capienza 1,2 litri;
4. di un food processor da 1,4 litri con tre lame in acciaio inossidabile;
5. e uno spremiagrumi.

Il sistema di sicurezza impedisce l’avvio della macchina se gli accessori non sono inseriti correttamente, il che la rende estremamente sicura durante l'utilizzo, soprattutto quando si utilizzano le lame.

Avendola da diversi anni, mi è capitato di dover sostituire pezzi molto usurati, come il paraschizzi o il perno necessario a utilizzare diversi accessori, e si trova tutto facilmente online. Kenwood offre comunque una garanzia di due anni, grazie alla quale l'elettrodomestico viene riparato senza alcun addebito, se difettoso, oppure viene sostituito con un modello identico o equivalente, se l'elettrodomestico non risulterà riparabile, il tutto, naturalmente, presso un centro autorizzato Kenwood.

Grazie all'ampia dotazione di accessori, in cucina può essere utilizzato per tutto, dalle preparazioni più complesse, quali montare o impastare alla perfezione, agli usi più comuni e quotidiani, quali affettare, sminuzzare, frullare, grattugiare, spremere, ecc.

Per me è un alleato incredibile, che facilita la vita e velocizza tutte le preparazioni per le mie ricette, dai ciambelloni, alle crostate, persino agli smoothie. L'uso più frequente è sicuramente la preparazione di impasti per dolci che richiedono lunghi tempi di lavorazione: mentre lui monta, io posso dedicarmi ad altro, pur controllando ogni tanto il procedimento, si intende.

Il vantaggio principale del Kenwood KHC29.J0SI Prospero è indubbiamente l'ottimo rapporto qualità prezzo: pur nel rispetto degli alti standard di qualità di Kenwood, si attesta sotto i 300 euro (anche sotto i 200 se in offerta), un prezzo più che competitivo. Inoltre, come ho già detto, possiedo questo elettrodomestico da ben 6 anni e non ho mai avuto gravi problemi, benché lo usi in modo molto frequente e intenso, praticamente tutti i giorni.

Il secondo vantaggio innegabile sta nella grandissima versatilità del Kenwood KHC29.J0SI Prospero, data soprattutto dalla miriadi di accessori di cui è dotato: una volta acquistato questo modello, non avrai bisogno di acquistare altri elettrodomestici.

Detto ciò, da notare che il Kenwood Prospero si dovrà limitare a un uso strettamente "domestico", in quanto la potenza, benché apprezzabile, è di 1000W, pochi per alcuni tipi di impasti per lievitati, e la capienza della ciotola è contenuta, quindi adatta a piccole o medie quantità.

Kenwood è di per sé una garanzia, per cui quando sarà necessario, sostituirò la mia planetaria con una della stessa marca, ma di maggiore capienza e potenza.