• Provato dallo chef

Impastatrice Planetaria Kenwood Prospero

Scheda

Quando si dice Kenwood si ha subito quantomeno un’idea di ciò che ci potrà offrire il prodotto. Il brand è senza alcun dubbio sinonimo di garanzia di qualità e di lunga durata. E in effetti il Prospero Kenwood non ha deluso le nostre aspettative. Ecco il video della prova che abbiamo fatto per voi.

Benché l’abbiamo definito il piccoletto di casa nella categoria dei robot da cucina, espleta le sue funzioni in maniera davvero esemplare. 

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L’unboxing ci sorprende perché gli accessori di cui è dotato il Prospero sono di altissima qualità e in gran numero. Si va dallo spremiagrumi al tritatutto. Insomma le premesse sono davvero ottime. 

Ci colpisce inoltre la sua linea ed estetica e il fatto che non sia eccessivamente pesante. 

La linea di questo modello ha tantissime tipologie di macchine diverse che possono variare per dimensioni e per funzioni ma possiamo assolutamente dire che ogni apparecchio è solido e molto resistente, quindi si può inserire nella lista di quegli investimenti a lungo termine. 

Tutte le planetarie sono in acciaio inox e plastica dura e resistente.

Essendo il Prospero anche molto bello si può tranquillamente lasciare sul pianale perché è un bell’oggetto di arredamento. 

La Kenwood KM242  ha una ciotola di media capienza da 4,3 litri, e la sua potenza è pari a 900 watt ed è possibile regolarla in tre diverse entità: alta, media e planetaria che serve appunto per gli impasti.

Abbiamo testato la Kenwood Prospero con un po’ tutti gli accessori, primo tra tutti il frullatore. Una cosa molto carina a nostro avviso è che sotto il coperchio c’è una grafica in cui sono indicati tutti gli accessori con le relative velocità minime e massime, e soprattutto dove si trova l’alloggio per il singolo pezzo. Molto utile, in quanto spesso gli opuscoli cartacei vengono messi nei cassetti e mai più trovati, invece fatto in questo modo si ha sempre sottomano. 

Con il frullatore di cui sopra abbiamo creato un ottimo frullato di frutta fresca, dopodiché abbiamo utilizzato uno spremiagrumi che ha espletato tranquillamente le sue funzioni.

Insomma molto bene il food processor, ci sembra faccia un ottimo lavoro con tutti gli accessori. La stabilità è ottima e il rumore non è eccessivo.

Supera brillantemente anche la prova panna montata.

Quando montiamo il gancio per gli impasti realizziamo un impasto perfetto in pochissimo tempo.  La macchina è dotata anche di un gancio k a foglia che si utilizza per i grandi lievitati. Si comporta anche questo benissimo anche se consigliamo di non realizzare impasti troppo duri ma tenerli quanto possibile idratati. 

Giudizio finale

Qualità Ottima

Con gli impasti si comporta in maniera eccellente grazie anche ai suoi diversi ganci. Molto utili sono le diverse velocità e intensità di azione che ci permettono un pieno controllo.

Versatilità Buona

Benché sia famosa come planetaria anche i suoi accessori sono il top di gamma.

Difetti Pochi

Ha molte parti in plastica, ma è una plastica dura e resistente.

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