L'impastatrice planetaria Klarstein Bella Mini TK2

Per chi come me ama cucinare, concorderà sul fatto che esistano diversi elettrodomestici indispensabili, che non possono assolutamente mancare nella propria cucina: l'impastatrice è uno di questi. Scegliere un modello che sia adatto alle proprie esigenze può sembrare difficile in un mercato che ne offre tantissimi a prezzi completamente diversi e per questo è importante avere ben chiare le proprie esigenze e guardare a caratteristiche tecniche e funzionalità con occhio critico: di che materiale è fatta, che tipo di motore ha, che potenza, quali sono accessori in dotazione, quanto è grande il boccale e quanti chili di impasto si possono preparare.

I fattori sono tanti, ma nella scelta dell'impastatrice TK2-Bella Mini di Klarstein, a settembre 2023, ho potuto da subito far fronte a un'esigenza specifica: un elettrodomestico di piccole dimensioni, che mi permettesse di dedicarmi con profitto a quantità di impasto più esigue.

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Se dovessi pensare a cinque aggettivi adatti a descrivere questo prodotto, lo consiglierei perché:

1. moderno esteticamente;
2. compatto (35P x 21l x 29H);
3. leggero;
4. vantaggioso nel rapporto qualità/prezzo;
5. facile da manutenere e pulire.

Come riassumere in poche parole l'impastatrice Bella Mini di Klarstein: è compatta, elegante e svolge egregiamente il suo lavoro. 

Partiamo approfondendo l'aspetto estetico: la struttura dell'impastatrice è in plastica ABS, lucida e resistente, in 3 colorazioni – nero, crema e rosso, con prezzi molto simili – e grazie alle sue dimensioni ridotte – 21Lx29Ax35P cm – e ad un peso di 4 chili e mezzo circa si adatta perfettamente anche alla disponibilità di spazio di cucine piccole o molto piene. Inoltre, i quattro piedi di appoggio antiscivolo permettono di non far traballare l'elettrodomestico anche se usato alla massima velocità.

La confezione completa, venduta a un prezzo definibile economico per una planetaria di questo tipo, include, oltre al corpo macchina:

• un gancio ad uncino per impastare, in alluminio
• un gancio a foglia per mescolare, anch'esso in lega di alluminio;
• una frusta adatta per creme e panna;
• un boccale in acciaio inox da 4 litri;
• un coperchio paraschizzi in plastica, utilissimo quando si montano composti liquidi e non si vuole sporcare troppo.

Con una potenza di 1200 watt, 3 attacchi, 6 velocità e una funzione a impulsi, la Klarstein Bella Mini TK2 è un'impastatrice completa e funzionale, nonostante le dimensioni ridotte.

Ho utilizzato la Klarstein già diverse volte per l’impasto sia di dolci che di pizze e ha prodotto sempre ottimi risultati. Non ho usato mai più di 500 grammi di farina ma, grazie alle piccole ventose che ha alla base, la macchina non si muove né agita facendo rumore, il che è un bene soprattutto quando ci si trova a preparare qualcosa il mattino presto o la sera tardi.

Usarla è molto semplice: dopo aver inserito in uno degli agganci l'utensile più adatto alla preparazione, si versano gli ingredienti nella ciotola e la si alloca correttamente. Quando tutto è pronto, basta scegliere la velocità desiderata e lasciar fare la Klarstein. Se vi è necessità di aggiungere ingredienti a filo mentre si impasta, come il latte o l'olio, l'accessorio giusto è il coperchio paraschizzi, salvatore di ogni piano e parete della cucina.

Come pulire l'impastatrice Klarstein TK2

La manutenzione e pulizia di questo gioiello di elettrodomestico è abbastanza semplice: boccale, ganci e coperchio paraschizzi si separano dal motore e sono tutti lavabili in lavastoviglie. Nel caso in cui il boccale o i ganci si dovessero rompere o rovinare, è possibile reperire i pezzi per il ricambio online, e come tutti gli elettrodomestici Klarstein, anche la Bella Mini è coperta da garanzia di due anni.

La mia esperienza in fatto di impastatrici è ben consolidata nel tempo perché in casa ho da anni la Kenwood Chef XL KVL4120S, che, sebbene la reputi il miglior modello acquistabile sul mercato, per un uso quotidiano è quasi sprecata, soprattutto se le esigenze sono più elementari e le quantità più esigue.

Ecco perché la mia ricerca si è concentrata su un modello con capacità più piccole e la Bella Mini Klarstein l'ha soddisfatto appieno: si tratta di una planetaria pensata per chi è alle prime armi e/o non ha voglia di impastare a mano anche solo mezzo chilo di massa – procedimento a tratti terapeutico e salutare per scaricare ansia e stress, ma anche molto faticoso – ma per l'uso casalingo preferisce un'opzione compatta e intuitiva. Per ora svantaggi non ne ho trovati, anzi, la trovo molto funzionale sia per la dotazione di accessori, molto completa, sia per le opzioni di velocità e Pulse disponibili.

Concludendo, consiglio vivamente l'acquisto di questo prodotto anche solo per l'ottimo rapporto qualità prezzo, che a parità di funzioni la rende superiore a moltissimi altri modelli.