Le impastatrici planetarie Kenwood

IMPASTATRICI KENWOOD: UNA SOLIDA TRADIZIONE

Da non confondere con la Kenwood Corporation giapponese, che produce tecnologie per l'intrattenimento, Kenwood Limited è una società inglese attiva nel settore degli elettrodomestici da cucina, e in particolare di quelli per la preparazione dei cibi. Tra quelli prodotti dalla Kenwood, stanno avendo un ottimo successo le impastarici planetarie.

Il primo prodotto dell'azienda inglese è stato un tostapane, nel 1947, lo stesso anno della fondazione. Oggi produce un'ampia gamma di elettrodomestici. L'elenco è piuttosto lungo: food processors, impastatrici planetarie, frullatori, mixer a immersione, sbattitori e tritacarne elettrici, robot da cucina, spremiagrumi e centrifughe, estrattori di succo e bollitori, macchine per il pane, piastre a induzione e altro ancora.

Dal 2000 Kenwood Limited è proprietà del Gruppo De'Longhi.

COS'E' UNA IMPASTATRICE PLANETARIA

L'impastatrice planetaria è un tipo particolare di impastatrice. Il termine planetaria indica un movimento particolare che la macchina fa fare alla frusta o al gancio che impasta al fine di lavorare tutto l'impasto, anche quello che altrimenti si disporrebbe vicino ai bordi e rimarrebbe non lavorabile.

Fruste e gancio ruotano anche intorno al loro asse, a velocità diverse secondo il tipo e la fase di lavorazione.

Le impastatrici planetarie sono un grande aiuto per montare, amalgamare e impastare. Garantiscono una qualità costante dei risultati e permettono di risparmiare fatica, soprattutto nella lavorazione degli impasti più densi e difficili.

Le blogger e lo chef di GialloZafferano hanno provato diverse impastatrici. Ecco i migliori modelli di impastatrici Kenwood selezionati.

LE MIGLIORI IMPASTATRICI KENWOOD RECENSITE PER VOI

Le impastatrici planetarie più indicate per fare la pizza e il pane sono devono essere solide e robuste per dare risultati di ottima qualità.

Di seguito trovate i modelli Kenwood di planetaria più famosi e più venduti, tutti acquistabili su Amazon.

Impastatrice planetaria Kenwood KMX750RD

-22%

L'impastatrice planetaria Kenwood KMX750RD si caratterizza per una linea più morbida rispetto agli altri modelli. E il rosso è un colore insolito per le planetarie Kenwood. Da un punto di vista tecnico è una macchina abbastanza capiente: 4,6 litri, adatta a una famiglia di 4-5 persone. Il motore ha una potenza di 1.000 Watt e può lavorare a 6 velocità diverse.

Altra cosa interessante è l'attacco frontale, da utilizzare con accessori come la sfogliatrice, il torchio per la pasta e il tritacarne. L'attacco frontale può essere utilizzato anche per le lavorazioni a bassa velocità, come ad esempio quelle per la farina, gli albumi e il cacao.

Tra gli accessori, ci sono la frusta a filo e la frusta a foglia (diventata frusta K nel mondo Kenwood), e il gancio impastatore. Ci sono anche una spatola e un coperchio para schizzi con l'apertura per inserire di ingredienti.

Impastatrice planetaria Kenwood KVL8300S

-15%

Questo modello ha una linea più classicamente Kenwood. E' una macchina molto potente e capiente. La struttura è in metallo pressofuso. Il motore ha 1.700 Watt e la ciotola è da 6,7 litri. La velocità di lavorazione è regolabile in continuo.

Oltre alla potenza tecnica dello strumento, la Kenwood KVL8300S Titanium XL si caratterizza per avere l'illuminazione all'interno della ciotola, che permette di controllare più facilmente l'andamento della lavorazione.

Oltre ai classici tre accessori necessari per le lavorazioni di base - frusta a filo, frusta K e gancio impastatore - nella confezione ci sono anche una frusta gommata, una spatola da pasticceria e un ricettario.

La Kenwood KVL8300S Titanium XL è anche personalizzabile, grazie a 25 accessori acquistabili separatamente.

Impastatrice Kenwood Prospero KM242

La particolarità di Kenwood Prospero è quella di essere più di una planetaria, nel senso che gli accessori di cui è dotata la rendono molto simile a un robot da cucina. Ma anche quella di essere un po' meno planetaria delle sue altre colleghe, perché più piccola e meno potente. E anche più leggera, cosa che la rende meno stabile soprattutto quando il lavoro si fa più pesante.

Oltre alla ciotola, al gancio impastatore, alla frusta K e a quella a filo, nella confezione di Prospero ci sono infatti anche un frullatore, un tritatutto con diverse lame e lo spremiagrumi. E tutti funzionano molto bene, come potete leggere nella recensione che ne ha fatto Luca Pappagallo, chef e creatore di cookaround.com, e che potete trovare a questa pagina.

Tra gli accessori, ci sono anche quelli tipici di una planetaria, e cioè la frusta K, la frusta a filo e il gancio impastatore. Ha una capienza di 4,3 litri, una potenza di 900 Watt e può lavorare a tre diverse velocità.

Cooking Chef Gourmet KCC9060S

-33%

Cooking Chef Gourmet della Kenwood è un prodotto di fascia alta, sia per la qualità e la quantità di cose che può fare, sia per il prezzo. Ma il tratto distintivo è la possibilità di cuocere gli ingredienti, diventando quasi un food processor. E tra gli accessori c'è un ricco ricettario che da molte possibilità e idee per provare questa funzione. Oltre a 24 programmi di cottura preimpostati.

Come impastatrice planetaria ha una potenza di 1.500 Watt e una capienza di 6,7 litri, 8 velocità di lavorazione e i tre classici accessori per montare, amalgamare e impastare: la frusta a filo, la frusta a foglia e il gancio impastatore.

Come food processor, la Kenwood KCC9060S Cooking Chef Gourmet, oltre ai 24 programmi preimpostati permette di scegliere tempi e temperatura di cottura in maniera autonoma. Tra gli accessori ci sono una frusta gommata per mantecare e un gancio per mescolare durante la cottura che può girare a 9 diverse velocità.

Gli altri accessori in dotazione più quelli acquistabili separatamente la rendono una macchina davvero molto versatile.

Impastatrice planetaria Kenwood KM631

-38%

Questa è invece una impastatrice che fa solo l'impastatrice. Ma è comunque un prodotto di fascia medio/alta, potente e di ottima fattura. La struttura è in metallo pressofuso con finiture in argento.

La Kenwood KM631 ha un motore da 900 Watt e una capienza da 6,7 litri. La velocità è regolabile in continuo e ha la funzione pulse. Oltre al corpo macchina, nella confezione trovate la ciotola con manici, la frusta a filo, la frusta a foglia e il gancio impastatore.

Impastatrice planetaria Kenwood KMM770GL

Come tutte le Kenwood, anche la Major Premier KMM770GL è una macchina robusta. È anche pesante, arriva infatti a 10 chili.

Il motore ha una potenza di 1.200 Watt e la ciotola ha una capienza di 6,7 litri. E non è piccola: 39 x 23 x 34 centimetri.

È fatta di acciaio e di alluminio pressofuso, per questo è meglio lavare i diversi pezzi staccabili a mano e non in lavastoviglie, dove si potrebbero rovinare.

Nella confezione sono inclusi i tre accessori classici: la frusta K, il gancio impastatore e la frusta a filo. E un tritacarne.

Valeria Ciccotti, blogger di Vale Cucina e Fantasia ne ha fatto una recensione che potete trovare a questa pagina.

ALTRE IMPASTATRICI PLANETARIE KENWOOD

Il mondo delle impastatrici Kenwood è però molto vasto. Così ve ne proponiamo altre che ci sono sembrate interessanti.

E ne proveremo altre anche in futuro, così da potervi dare un'impressione diretta della loro qualità e dei loro risultati.

GLI ACCESSORI PER LE PLANETARIE KENWOOD

Come abbiamo visto sopra, la Kenwood produce anche molti accessori per le sue planetarie. Permettono di lavorare pasta, carne, frutta e verdura. E rendono le planetarie Kenwood molto più versatili di quello che sarebbero con i soli tre accessori principali, fino a far diventare qualche modello un vero e proprio food processor.

Se qualcuno degli accessori che vedete qua sotto vi attrae, fate comunque sempre attenzione che sia adatto alla vostra impastatrice. Non tutti gli accessori possono infatti funzionare su tutte le planetarie Kenwood.

Impastatrici a confronto

Kenwood KMX750RD Impastatrice Planetaria, 1000 W, Acciaio, plastica, Rosso
Kenwood KMX750RD Impastatrice Planetaria
€ 310,15
Vai all'offerta
  • Potenza
    1.000 Watt
  • Capienza
    5 Litri
  • Velocità
    In continuo
Kenwood KVL8300S Titanium XL Impastatrice Planetaria, 6.7 Litri, Acciaio, Plastica, Argento
Kenwood KVL8300S Titanium XL Impastatrice Planetaria
€ 807,89
Vai all'offerta
  • Potenza
    1.700 Watt
  • Capacità
    6,7 Litri
  • Velocità
    In continuo
Kenwood KM242 Prospero Impastatrice Planetaria, 900 W, Acciaio inox spazzolato, Ciotola in acciaio inox da 4.3 L, Bianco
Kenwood KM242 Prospero Impastatrice Planetaria
Non disponibile
Altri prodotti
  • Potenza
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  • Capienza
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    3
Kenwood KCC9060S Cooking Chef Gourmet, 1500 W, 6.7 Litri, Argento
Kenwood KCC9060S Cooking Chef Gourmet
€ 999,99
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  • Potenza
    1.500 Watt
  • Capienza
    6,7 Litri
  • Velocità
    8
Kenwood KM631 Impastatrice Planetaria, 900 W, Metallo Pressofuso, Argento
Kenwood KM631 Impastatrice Planetaria
€ 249,00
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  • Potenza
    900 Watt
  • Capienza
    6,7 Litri
  • Velocità
    6
Kenwood KMM770GL + AT950 Chef Premier Machina da Cucina e Tritacarne, 1200 W, 6.7 Litri, Acciaio, Argento
Kenwood KMM770GL Impastatrice planetaria
Non disponibile
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    1.200 Watt
  • Capienza
    6,7 Litri
  • Velocità
    6
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