• Provato dallo chef

La friggitrice ad aria calda Habor 3,5L

Scheda

Friggere senza friggere davvero? Sembra una impresa ardua assai, ma non è così. Vi diciamo subito, con la sincerità che da sempre ci contraddistingue, che se cercate un fritto unto, pesante, un fritto fritto insomma, qui non lo troverete. Per la stima che nutrite in noi e per l’affetto che ci dimostrate, dobbiamo affermare che friggere ad aria non è la stessa cosa di friggere con l’olio.

Ma i fritti sono così buoni, e spesso si fa fatica a rinunciarvi. Ecco, questa che vi presentiamo è una macchina grazie alla quale potete arrivare ad un buon compromesso.

Questa che abbiamo per voi provato ha una capacità di 3,5 litri ma ce ne sono anche di più grandi in modo da poter soddisfare famiglie più numerose.

La Habor è una friggitrice ad aria calda, che permette di cuocere carne, pesce, verdura e fare anche piccoli dolci con poco o pochissimo olio. Poiché sfrutta l’utilizzo dell’aria calda e a una velocissima ventilazione, arriva in poco tempo a 200 gradi.

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La macchina è abbastanza grande ma è di aspetto gradevole, tondeggiante e dal taglio moderno si presta ad essere messa in bella vista. È dotata di un cestello estraibile forato nel quale si inseriscono i vari elementi da cuocere. All’interno c’è una ventola che gira per qualche secondo in più quando si estrae il cestello e ciò permette la rapida dissipazione del calore.

In dotazione c’è un buon librino ricco di ricette che ci permette di prendere confidenza con il nuovo elettrodomestico.

Il display di cui è dotata la friggitrice ad aria è molto intuitivo, ci sono diversi pulsanti tramite i quali si può regolare tempo e temperatura.

Le prestazioni e qualità del fritto a nostro avviso sono buone, fatte le dovute premesse iniziali, poiché grazie alla ventilazione spinta le vivande risultano abbastanza croccanti fuori e morbide dentro.

Per prendere un po’ di fiducia e capire bene come funziona, si possono seguire le ricette presenti sul ricettario, che spaziano in tutti e sette i programmi, ma ovviamente man mano che la si usa si andrà spediti senza nemmeno star dietro loro.

Troviamo che la modalità di utilizzo sia molto semplice ed intuitiva. Anche se il manuale presenta qualche lacuna, è talmente semplice che sarà un gioco da ragazzi. Troviamo che sia perfetta per esempio per cuocere tutto ciò che si trova nella grande distribuzione, nella categoria dei surgelati, come patatine, arancini, crocchi ecc. In pochissimi minuti e con un filo di olio sono croccanti e cotti alla perfezione.

Una volta che si è presa la mano, si può usare il timer e termostato in maniera autonoma cioè non regolandola tramite i programmi preimpostati.

Nota di merito riguarda la pulizia perché è molto semplice da effettuare, poiché la parte che si sporca di può è completamente estraibile.

Il costo della friggitrice ad aria calda Habor è molto contenuto e questo particolare la rende perfetta per un regalo da fare e da farsi. Spesso online si trovano anche ottimi sconti e promozioni per i quali bisogna assolutamente approfittare.

Giudizio finale

Tempo cottura Rapido

La cottura è rapida poiché in pochissimi minuti il vano interno raggiunge la temperatura desiderata.

Qualità cottura Buona

Grazie a questo tipo di cottura non c’è alcun odore di fritto, e questo non è da poco quando ci si trova in cucine piccole o poco arieggiate. E le pietanze fritte ad aria hanno un potere calorico molto più basso. Ma bisogna fare prima un po’ di prove ed esperimenti per ottenere un risultato perfetto.

Capienza 3,5 litri

Con una capacità di 3,5 litri, la friggitrice ad aria Harbor permette di cucinare per un massimo di 4 persone.

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