La macchina da caffè automatica De'Longhi Dinamica Aroma Bar ECAM359.37.TB

Ho acquistato la macchina da caffè automatica De'Longhi Dinamica Aroma Bar ECAM359.37.TB in occasione dell’ultimo Black Friday. Ho sempre preferito il caffè espresso al caffè della moka, e per questo avevo già acquistato una macchina del caffè a cialde, sempre della marca De’Longhi.

Aspettavo da un po’ il momento per fare il salto di qualità con una macchina che macinasse il caffè sul momento e l’offerta era troppo golosa per non approfittarne, dato che il prezzo includeva, oltre alla macchina, 2 chili di caffè in grani del marchio Illy.

Non potrei essere più soddisfatta, soprattutto per la differenza rispetto alla mia vecchia macchina a cialde: il caffè è semplicemente buonissimo!

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1. è facile da usare, grazie al pannello one touch intuitivo;
2. è facile da pulire, grazie anche alle opzioni di autopulizia dopo ogni erogazione;
3. ha serbatoi capienti, da 1,8 litri per l'acqua e 300 grammi per i chicchi di caffè;
4. ha la funzione MY, con cui personalizzare al massimo ogni bevanda;
5. ha anche il beccuccio per montare il latte.

Date le sue dimensioni – 42.9 x 23.6 x 34.8 cm – la De'Longhi ECAM359.37.TB è piuttosto ingombrante, ma grazie al suo design si sposa benissimo con qualsiasi cucina moderna: è una macchina molto elegante, in acciaio inossidabile e plastica, che presenta un’unica combinazione di colore, grigio opaco e nero.

La De'Longhi ECAM359.37.TB è di fatto un parallelepipedo, che in alto ospita il serbatoio dei chicchi di caffè, con capienza fino a un massimo di 300 grammi, e il macina caffè con 13 livelli di tostatura regolabili, e il serbatoio dell’acqua, con capacità fino a 1,8 litri, dietro il pannello di controllo anteriore. Quest’ultimo è molto intuitivo grazie ai pulsanti touch retroilluminati, su cui è possibile scegliere e personalizzare le bevande: tra le opzioni abbiamo caffè espresso – una sola tazzina o due contemporaneamente – espresso lungo (per gli amanti del caffè americano) ed espresso doppio. Sul lato sinistro, la macchina dispone anche del beccuccio montalatte per preparare cappuccini schiumosi, latte o caffè macchiato. 

Alla base, le tazzine appoggiano su un vassoio raccogli gocce, che va periodicamente svuotato, e può anche essere lavato in lavastoviglie.

La De’Longhi Dinamica può essere utilizzata anche con il caffè in polvere, e dispone del sistema incorporato ThermoBlock che permette alla bevanda di essere erogata alla temperatura ottimale.

La pulizia dei circuiti interni della De’Longhi Aroma Bar avviene in automatico dopo ogni erogazione, mentre per la pulizia della scocca esterna basta un panno umido.

Questo modello di macchina da caffè automatica è molto costosa – sui 600 euro – e presuppone un investimento iniziale importante. Per cui, benché la sicurezza dei materiali, le funzionalità, la qualità delle bevande erogate, così come l’efficienza nella macinazione della materia prima per me giustifichino in pieno il prezzo, è chiaro che bisogna avere a disposizione un budget elevato. Per qualsiasi problema, la garanzia inclusa dura due anni, e i pezzi di ricambio si trovano facilmente sul sito ufficiale della De’Longhi.

Una macchina da caffè automatica si usa principalmente per preparare caffè espresso, cappuccino o semplicemente per riscaldare l’acqua per tè e tisane.

Io uso la De’Longhi ECAM359.37.TB principalmente per il caffè di prima mattina, magari il caffè con l’uovo per avere tutte le energie per cominciare bene la giornata, o per il cappuccino e la cioccolata, quando voglio viziarmi un po’.

Se siete amanti del caffè “come quello del bar”, e potete disporre di un budget sostanzioso – magari agevolato da qualche offerta – la macchina De’Longhi Dinamica Aroma Bar fa al caso vostro: il caffè è buonissimo, sempre caldo al punto giusto, e ogni parte dell’esperienza – dalla possibilità di regolare la temperatura, alla selezione della quantità di caffè o di acqua desiderata - è personalizzabile.

Al di là del prezzo, vanno tenute in conto le dimensioni, un po’ ingombranti, che potrebbero non adattarsi alle cucine molto piccole, o già molto piene.

Ad oggi, sul mercato, esistono varie macchine del caffè simili alla mia, ma al momento la migliore per me è la De’Longhi Dinamica Plus, perché dà a disposizione un’app apposita, su cui si possono creare sino a 3 profili utente, e in più dispone di una caraffa termica a doppia parete, per mantenere il latte alla temperatura ideale più a lungo. Anche questa, però, è molto costosa, e presuppone un grosso investimento iniziale.