Macchina del pane Moulinex Home Bread Baguette

SCHEDA

Che voi siate celiaci, che vi piaccia fare tutto home made, che vi piaccia usare farine diverse ma soprattutto sperimentare nuovi gusti, la macchina del pane è uno di quegli aiutanti in cucina che possono fare al caso vostro.

Abbiamo provato per voi la Moulinex Home Bread baguette e per la sua semplicità, per la sua resa, per la facilità con cui si pulisce non possiamo che consigliarvela. Se state pensando di acquistare una macchina del pane, leggete qui di seguito le nostre impressioni e i nostri consigli in modo che possiate districarvi nel mare magnum dei vari elettrodomestici.

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In effetti cosa, c’è di meglio del profumo del pane fatto in casa ma ovviamente per diverse ragioni, in primis per la mancanza di tempo, non è sempre fattibile realizzare la ricetta. Con questa macchina oltre a fare il pane senza glutine, sarà possibile utilizzare farine particolari come quella integrale, di soia di canapa, il kamut e tante altre.

Moulinex Home Bread baguette, infatti, è dotata di ben 16 programmi e per questo risulta un elettrodomestico molto funzionale. Ha vari stampi per diversi formati di pane. La capacità, fino a 1,5 Kg, e risulta tra le più capienti della categoria.

Ma che cos’è una macchina del pane e come funziona? La macchina del pane è un valido mix tra un’impastatrice ed un forno in quanto essa è capace sia di impastare i vari ingredienti che di cuocere il composto una volta lievitato questo perché è dotata di una pala meccanica che impasta ed una resistenza che produce il calore necessario alla cottura del pane o delle varie cose che possono essere fatte e che vedremo in seguito. Avendo un meccanismo elettrico bisogna collegarlo alla rete ma quello che possiamo dirvi è che questo modello non ha consumi molto elevati.

Moulinex Home Bread baguette è dotata di diversi programmi, dispone di un manuale di istruzioni completo e ben fatto e ha un gran bel ricettario per fare il pane con tantissime ricette per fare le baguette. È un prodotto che ha una potenza massima di 1650 W e ha tre livelli di cottura differenti.

Come quasi tutte e macchine del pane è molto versatile e può fare pane bianco, francese, integrale, il pane dolce e il programma rapido. Quest’ultimo risulta perfetto quando si ha a disposizione poco tempo.

Ha un buon corpo, dispone di un coperchio con oblò e ha dei miscelatori in dotazione. Per la realizzazione delle baguette ha un supporto per le tegliette, le teglie piccole per questo tipo di pane e addirittura un coltellino che aiuta a realizzare i classici tagli e un pennello per oliare eventualmente il nostro pane.

Inoltre nella confezione c’è un comodo dosatore che ci aiuta parecchio negli impasti, un cucchiaio e cucchiaino che ci serve per dosare gli ingredienti minori. Il cestello è ampio e in metallo antiaderente, facilmente estraibile. Il pane si impasta e cuoce alla perfezione e tramite un gancio dalla forma di punto interrogativo si estraggono le valvole che hanno impastato il pane e che a volte restano dentro alla forma.

Le alette impastatrici si ancorano al cestello tramite dei gancetti facilmente applicabili. Cambiando impostazioni poi, può anche fungere da semplice forno, oppure preparare solo l’impasto per la pasta fresca.

La Moulinex Home Bread baguette è un ottimo elettrodomestico perché oltre a fare il pane, fa anche impasti per lievitati più grandi, dolci, e fa anche le marmellate e ciò la rende molto gradevole. Disponendo di tantissimi programmi specifici su cui fare affidamento la macchina del pane si può ogni giorno decidere cosa si vuol portare a tavola. E può anche fare la pasta per la pizza.

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Molto interessante è il programma con lievito madre o quello con polish o biga.

Inoltre per gli intolleranti ha ben sette programmi senza glutine, sei programmi dietetici e sette programmi tradizionali. Una volta preparato l’impasto, che lieviterà direttamente nella macchina, viene cotto in modo uniforme creando una bella crosticina croccante e può essere tenuto al caldo per un’ora successiva al termine della cottura.

Quasi tutti i suoi programmi non sono modificabili, ed è possibile sceglierli tramite un comodo display elettronico. abbastanza intuitivo e tramite segnali acustici sappiamo subito quando il pane è pronto.

Il prezzo non è basso e facendo una media con i competitor, si pone in una fascia medio/alta, ovvero ha un prezzo più elevato ma le sue prestazioni ci hanno soddisfatto molto. La macchina per il pane può essere acquistata anche su Amazon a prezzo pieno oppure approfittando di offerte sempre molto convenienti.

Moulinex è decisamente un marchio leader nel settore degli elettrodomestici da cucina e anche in questo caso non ha deluso la clientela, confrontando anche i vari commenti dei clienti su Amazon. La macchina per fare il pane secondo noi è un valido aiuto in cucina, con la quale è possibile gestire ogni singolo ingrediente da usare e risparmiare, ideale anche e soprattutto per chi ha intolleranze e deve mangiare ad esempio pani senza glutine. 

Giudizio finale

Prezzo Medio/alto

Il prezzo non è basso: facendo una media con i competitor, si pone in una fascia medio – alta, ovvero ha un prezzo leggermente più elevato ma le sue prestazioni ci hanno soddisfatto molto.

Pulizia Facile

La pulizia e la manutenzione sono molto semplici a nostro avviso.Il cestello essendo antiaderente, una volta staccato con delicatezza il pane, non ha alcuna traccia di residuo, ed è per questo che si lava in maniera velocissima.

Cottura Ottima

Il pane viene cotto alla perfezione. La pagnotta ricorda molto il pancarrè, crosticina croccante esterna, mollica soffice, umida all’interno. Ci hanno convinto anche le baguette che restano fragranti a lungo e sono perfette per preparare anche panini sfiziosi.

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