La macchina per la pasta Imperia Lusso SP150

La mia macchina stendipasta Imperia Lusso SP 150 è un cimelio di famiglia del 1980: mi è stata regalata da mia nonna che a sua volta l’aveva ricevuta in eredità da sua zia.

Ha servito fedelmente almeno 3 generazioni, quindi oltre a trovarla molto funzionale, posso testimoniare sulla sua durevolezza nel tempo.

L'Imperia Lusso SP150 è una macchina per pasta maneggevole, ma robusta

La macchina Imperia è piccola e maneggevole: misura 21 x 19 x 18 cm e pesa sui 3 chili. Questo la rende sia facile da spostare e riporre in cucina, che da trasportare, per esempio da una casa all’altra.

Come macchina per pasta, ha un design molto classico, di colore argento lucido: quando la si usa restano impronte e residui di farina, ma con un pennello e un panno leggermente umido si pulisce molto facilmente e torna subito nuova. Sconsiglio assolutamente di lavarla sotto acqua corrente perché rimarrebbe bagnata nei rulli e questo causerebbe la formazione di ruggine.

Comunque, si adatta facilmente ad ambienti moderni, ma anche ad ambienti classici e vintage.

È molto robusta e per il materiale di cui è fatta – acciaio – dà un senso di completa indistruttibilità: la storia della mia Imperia dimostra che se curata può durare una vita, il che la rende anche molto rispettosa dell’ambiente, essendo molto resistente nel tempo. Anche il fatto che funzioni a manovella, aumenta la sua sostenibilità, perché evita lo smaltimento di eventuali batterie o motori non più performanti.

Prezzo e accessori della macchina per pasta Imperia Lusso

Il modello SP150 rientra in una fascia di prezzo media, sopra i 50 euro, che include la manovella per girare i rulli, il morsetto per tenerla salda al tavolo mentre si lavora, e lo stampo per tagliare tagliatelle, taglierini o tagliolini.

Non ha pezzi di ricambio, ma ha altri accessori acquistabili separatamente come la millegnocchi o la raviolatrice.

Ne esistono varianti più moderne o elettriche ma ovviamente hanno un costo maggiore, sopra i 100 euro.

Consiglio Imperia SP150 per durevolezza e affidabilità

Una macchina per la pasta come la Imperia Lusso si usa di fatto per stendere la pasta: con la pasta stesa si possono creare lasagne, tagliarla per formare tagliatelle o taglierini, o preparare ravioli o tortelli. Io la uso per creare un’infinità di formati di pasta, per tutti i gusti.

Non posso che consigliare l’Imperia SP150: è durevole nel tempo, è affidabile e assolutamente valida anche per il lavoro quotidiano!

In alternativa potrei consigliare la ATLAS, che ha un design e funzionamento molto simili.

Giudizio finale

Prezzo Medio

L'Imperia Lusso SP150 si aggira intorno ai 60-80 euro di spesa, che considerata la sua resistenza e robustezza vengono tranquillamente ammortizzati in moltissimi anni: la mia ha servito egregiamente almeno 3 generazioni! Nel prezzo sono inclusi la manovella che aziona i rulli; il morsetto per tenerla salda al tavolo, e lo stampo per tagliatelle e tagliolini.

Pulizia Facile

Basta un pennello e un panno umido per togliere ditate e residui di farina. Sconsiglio assolutamente di lavarla sotto l'acqua corrente perché potrebbe causare la formazione di ruggine tra i rulli.

Motore Manuale

L'Imperia Lusso SP150 è una macchina per la pasta a manovella: non prevedendo la presenza di un motore elettrico, è utilizzabile ovunque – basta avere una superficie piana a disposizione – ed è anche rispettosa dell'ambiente, perché evita lo smaltimento di componenti elettriche o batterie inquinanti.

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