La macchina per la pasta Imperia Titania 190

Ho acquistato la macchina per la pasta Imperia Titania 190 nel 2012. Non è avevo mai avuta una prima, ma mi piace molto fare la pasta in casa: mi diverto a realizzare i diversi formati di pasta e mi rilassa molto.

Sono molto soddisfatta del mio acquisto, è una macchina versatile, adatta anche per chi è alle prime armi.

Dimensioni, caratteristiche e prezzo dell'Imperia Titania 190

Imperia Titania 190 è una macchina per la pasta maneggevole, che occupa poco spazio: misura infatti 160 x 185 x 205 mm, e pesa quasi 3 chili e mezzo.

È fabbricata in Italia in acciaio cromato e con grande cura artigianale per garantirne robustezza e durata nel tempo: presenta infatti ingranaggi in acciaio sinterizzato e in acciaio temperato, e perni e boccole autolubrificanti. È dotata di un pomello regolatore a 6 posizioni che permette di realizzare diversi spessori di sfoglia e può tagliare la pasta a 2 mm per le tagliatelle e a 6,5 mm per le fettuccine.

È una macchina manuale, che si aziona quindi con la classica manovella, ma per chi vuole risparmiare tempo e fatica, è possibile acquistare separatamente il motore Imperia PastaFacile, che si va a sostituire alla manovella.

La Titania 190 rientra in una fascia di prezzo bassa, accessibile a tutti, e comprende anche alcuni accessori: la già citata manovella, una vite con morsetto, un manuale di istruzione, un ricettario e la garanzia come per legge.

Prima di ogni utilizzo, occorre pulire accuratamente la macchina con un panno asciutto oppure con un pennello morbido. Bisogna infatti sempre evitare di rimuovere eventuali residui di impasto con corpi contundenti, perché possono danneggiare la macchina.

Una macchina per la pasta manuale è un buon investimento anche per i principianti

Una macchina per la pasta si utilizza in generale per preparare diversi formati di pasta, da quelli lunghi come spaghetti o tagliatelle, alla pasta fresca, come i ravioli, alla sfoglia per le lasagne. 

Con la mia Imperia Titania posso spaziare molto e preparo dai classici ravioli di borragine alle lasagne ai pansoti tipici liguri.

Per me una macchina per la pasta valida deve essere versatile, robusta, ma maneggevole e leggera con un buon rapporto qualità prezzo: tutte caratteristiche che ha l’Imperia Titania 190.

Con una macchina manuale non puoi sbagliare: devi avere l’accortezza di non produrre una sfoglia troppo voluminosa o poco resistente, ma poi tirarla è semplice.

Giudizio finale

Prezzo Basso

Titania 190 è una macchina per la pasta economica, che costa intorno ai 35 euro. Il prezzo contenuto, unito a un'ottima qualità dei materiali (acciaio cromato) e agli accessori – per preparare la sfoglia con 6 spessori diversi e per preparare tagliatelle e fettuccine – la rendono un perfetto investimento anche per chi è alle prime armi.

Pulizia Facile

Non bisogna immergere l'Imperia Titania nell'acqua o pulirne i residui con oggetti contundenti: meglio pulirla prima di ogni utilizzo con un panno asciutto o un pennello.

Motore Manuale

L'Imperia Titania 190 è una macchina per la pasta manuale, che si avvia quindi con la classica manovella a lato. Questo la rende estremamente facile da usare, ma più faticosa. Per chi desidera risparmiare tempo e sforzi, è possibile acquistare separatamente il motore PastaFacile, da sostituire alla monovella.

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