La macchina sottovuoto Forever Fresh Macom Vac 5090

La macchina sottovuoto Forever Fresh Macom Vac 5090 si può comprare comodamente su Amazon, a me è stata regalata circa tre anni fa da mia sorella.

Mi piace cucinare i cibi sottovuoto, perché sono più leggeri e salutari, ma soprattutto aveva attirato la mia attenzione la possibilità di conservare molto più a lungo i cibi.

Possedevo già una macchina sottovuoto di un’altra marca, la Vuoterella PAVI, ma I’ho sostituita volentieri con la Macom Vac 5090 perchè a differenza degli altri apparecchi sottovuoto ho la possibilità di avere 4 modalità di sottovuoto tra cui anche la sola sigillatura, che peraltro funziona con i sacchetti dei prodotti commercializzati come sacchetti di patatine, biscotti, ecc.

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La macchina sottovuoto Macom Vac 5090 è prevista per un uso casalingo: ha, infatti, dimensioni ridotte – 9,2 x 45 x 15 cm – e una forma verticale, salvaspazio, in modo da essere poco ingombrante e leggera, con i suoi soli due chili di peso.

È un elettrodomestico pratico, dall’aspetto elegante e sobrio in soli due colori, bianco e nero. Ha una potenza di aspirazione di 110W ed è dotato di un pannello di comando soft touch con luci a led, sul quale sono selezionabili quattro diverse modalità di sottovuoto: due opzioni di sigillatura –per alimenti secchi e per alimenti umidi – e due opzioni di vuoto – strong o soft, per alimenti delicati.

Il Forever Fresh Macom Vac 5090 ha un ottimo rapporto qualità prezzo: con una spesa minima, intorno ai 100 euro, si può comprare una confezione che include la macchina sottovuoto vera e propria, la vaschetta di raccolta liquidi, il cavo elettrico, il tubicino adattatore per il sottovuoto dei barattoli della Forever Fresh e il libretto di istruzioni. In occasione di alcune offerte di Amazon, vengono inclusi anche 5 sacchetti da 20x30 cm e un rotolo da 20cmx2m. 

I contenitori della linea forever Fresh sono appunto un’alternativa ai sacchetti, ma devono essere acquistati separatamente: sono lavabili in lavastoviglie e possono essere utilizzati anche nel forno a microonde. La confezione dei contenitori contiene di solito un contenitore da 600 ml, e un contenitore con capacità 900 ml, un tubicino, un connettore e tre adattatori universali.

Per pulire l’esterno della macchina sottovuoto Macom Vac 5090 basta un panno pulito umido, e un po’ di sapone neutro, se necessario. Per pulire l’interno è meglio utilizzare, invece, un tovagliolo di carta.

La garanzia della macchina è di due anni come per legge.

La funzione principale di questo elettrodomestico è conservare più a lungo la freschezza e il gusto dei cibi, anche se tramite i sacchetti adatti alla cottura è possibile anche cucinare i cibi sottovuoto.

Io utilizzo la mia Forever Fresh Macom Vac 5090 principalmente per conservare gli alimenti che acquisto all'ingrosso: li separo in porzioni e li sigillo sottovuoto, evitando così gli sprechi.

La mia macchina sottovuoto Forever Fresh della Macom è solida, stabile e silenziosa, oltreché molto comoda. Forse l'unico svantaggio che posso constatare è che i pulsanti laterali sono un po' troppo "duri", ma per il resto è ideale per le mie esigenze.

Al momento in commercio ci sono tantissimi prodotti simili, ma da vicino ne conosco solo uno, Laica VT3120, il modello che possiede mia cognata. Lei ci si trova molto bene, in più ha potenza di aspirazione regolabile e, se lo si vuole, anche manuale: al momento è l’unico che potrei consigliare.