Il macinacaffè elettrico LIUWID LZ-KFYMJ
Ho perso il conto di quanti macinacaffè elettrici ho in casa; la verità è che, oltre che per il caffè, io li utilizzo per macinare le spezie, primi tra tutti i vari tipi di pepe per i quali ho una vera e propria passione.
Adoro il profumo che emana il granello di pepe appena macinato, e tra l’altro ho scoperto recentemente che secondo lo chef Robert Irvine, l’utilizzo del macinacaffè è preferibile al macinapepe in quanto i grani di pepe, in fase di macinazione, vengono leggermente riscaldati dalle lame in movimento, esaltandone in questo modo proprio il sapore e l’aroma.
I principali vantaggi del macinacaffè elettrico LIUWID
Si tratta di un coffee grinder di fascia economica e piuttosto essenziale:
- è economico, sotto 30 euro;
- disponendo di una batteria ricaricabile, è 100% portatile;
- è più capiente della media, potendo macinare fino a 30 grammi di grani o spezie;
- è dotato di un controllo manuale per lo spessore del trito;
- si pulisce facilmente, smontando per prima cosa le varie componenti.
Caratteristiche tecniche e design del LIUWID elettrico per caffè e spezie
Il Liuwid ha una linea semplice, un po’ bombata, simile a quella di una lattina da 500 ml, compatta e leggera: ha, infatti, un diametro di circa 7 cm, un’altezza di cm 18 e pesa circa 430 g.
Il contenitore del caffè appena macinato è in plastica trasparente mentre il resto della macchina è di colore nero, realizzato in materiale ABS. Nella parte alta del corpo motore è presente l’unico tasto fisico, per l'accensione e lo spegnimento, mentre nella sezione superiore si trova la porta di ricarica Type-C.
Al contrario del resto delle componenti, la fresa interna per la polverizzazione dei grani è in ceramica. Rispetto all’acciaio la ceramica presenta, infatti, alcuni vantaggi:
- una fresa in ceramica tende a macinare i chicchi di caffè a una temperatura più bassa rispetto all'acciaio, il che può contribuire a preservare il sapore del caffè, evitando di surriscaldare i chicchi;
- mantiene la sua affilatura più a lungo rispetto a quella in acciaio, quindi richiede meno manutenzione nel tempo;
- non arrugginisce, il che può essere un vantaggio nel caso si versasse accidentalmente acqua nel macinacaffè.
Il punto di forza di questo macinacaffè è sicuramente la batteria ricaricabile, che con una capacità di 1800 mAh garantisce circa 18/20 utilizzi. Se devo essere sincera non ho mai tenuto il conto in maniera matematica ma posso assicurarvi che prima di doverlo ricaricare passa davvero molto tempo!
Una batteria di questo tipo garantisce la portabilità dello strumento senza alcun problema, soprattutto dove non è disponibile una presa elettrica nelle immediate vicinanze, ma anche in casa: proprio una bella comodità!
Come usare il macinacaffè elettrico LIUWID
Il modello LZ-KFYMJ è sostanzialmente composto da tre parti: un corpo motore, un contenitore per i chicchi di caffè con fresa incorporata – con una capienza di 30 grammi – e un contenitore per il caffè appena macinato.
Il suo utilizzo è veramente semplice, e richiede 3/4 minuti al massimo: una volta riempito il serbatoio di chicchi bisogna regolare il grado di macinatura desiderata tramite l’apposita rotella posta sul fondo, girandola in senso orario per impostare uno spessore minore, e in senso antiorario per uno spessore maggiore.
A questo punto non rimane che premere il tasto di avvio e attendere: la macchina è completamente automatica quindi nel frattempo possiamo dedicarci ad altro. Al completamento dell’operazione si spegnerà da sola.
La manutenzione dell’apparecchio è anch'essa facilissima: esternamente il corpo motore può essere passato con un panno umido, mentre il contenitore della polvere di caffè ottenuta può essere lavato a mano. Diverso è il caso della parte centrale che deve essere pulita con cura utilizzando il pennello in dotazione.
Pro e contro del macinacaffè elettrico LIUWID LZ-KFYMJ
Come dicevo all’inizio, il LIUWID è forse l’unico macinacaffè senza fili che utilizzo assiduamente per macinare i chicchi: anche se in casa ho una sofisticatissima macchina da caffè completamente automatica e con macinacaffè incorporato, mi capita di aver comunque bisogno di un po’ di caffè in polvere da utilizzare rapidamente per le mie ricette, e in questo caso un oggetto del genere si rivela davvero utile.
I moltissimi vantaggi – è compatto, quindi occupa poco spazio, ha un prezzo abbordabile, ha la batteria integrata, dà sempre eccellenti risultati e, come quasi tutti gli articoli venduti da Amazon, beneficia del reso gratuito entro i 30 giorni dalla data di acquisto – vincono inequivocabilmente su un unico piccolo limite, cioè la capienza: in un’unica sessione non si riescono a macinare più di 30 grammi di chicchi.
Per quantitativi superiori conviene cercare modelli differenti, eventualmente alimentati a corrente come l'HOMEASY.
Giudizio finale
Prezzo Basso
Il macinacaffè LIUWID ha un rapporto qualità prezzo ottimo, perché con meno di 30 euro offre una funzionalità efficiente e immediata per macinare chicchi di caffè e spezie in grani, come il pepe, preservandone l'aroma. La struttura si compone di un corpo motore con batteria ricaricabile, un contenitore per i chicchi, e un contenitore trasparente per la polvere.
Pulizia Facile
Per la scocca esterna basta una passata di panno umido, il contenitore trasparente può essere lavato a mano e il contenitore con la fresa incorporata va spolverato con il pennello in dotazione.
Capienza 30 grammi
In un massimo di 4 minuti è possibile macinare fino a 30 grammi di caffè in grani.
