Le migliori friggitrici ad aria del 2024

Perché acquistare una friggitrice ad aria

Perché sarà una piccola rivoluzione per la tua cucina. Una delle migliori friggitrici ad aria non solo ti offrirà pasti leggeri e gustosi, ma anche tante possibilità con un elettrodomestico solo: dalla frittura (con pochissimo olio) alla grigliatura, dall'arrosto alla cottura al forno. La friggitrice ad aria è anche molto facile da pulire, e ti libera dai pericoli dell'olio bollente. La scelta giusta per ogni appassionato di cucina che desidera combinare sapore e salute!

Le migliori friggitrici ad aria del 2024

Di seguito vedremo quali sono le migliori friggitrici ad aria attualmente disponibili. Sono state selezionate e provate dalle blogger di Giallozafferano. In fondo ad ogni scheda di presentazione trovate il link alla recensione della friggitrice, dove potete trovare molte altre informazioni. Abbiamo anche preparato una breve guida all'acquisto di una friggitrice ad aria. La trovate qui.

Moulinex Easy Fry & Grill

-26%

La friggitrice ad aria Moulinex Easy Fry & Grill ha 8 programmi di cottura preimpostati, con cui si possono preparare tanti piatti, come patatine fritte, crocchette, pollo arrosto, pizza, carne, pesce, verdure e dessert.

Con una capacità di 4,2 litri, ed è quindi perfetta per cucinare fino a 6 porzioni. Il pannello di controllo digitale è pratico e intuitivo. 

Oltre ai programmi automatici, è possibile impostare la cottura in maniera autonoma. Il tempo di cottura, fino ai 60 minuti. E la temperatura, tra gli 80 e i 200 gradi. 

La tecnologia Extra Crisp assicura l'equilibrio perfetto tra temperatura e flusso d'aria calda, per risultati dorati e croccanti con l'aggiunta di poco olio o anche senza. Oltre a friggere, Moulinex Easy Fry & Grill può arrostire, cuocere e grigliareù

Include griglia in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente per grigliare o rosolare carne e verdura.

Princess Aerofryer XL 182020

-10%

Tra le migliori friggitrici ad aria c'è anche la Princess Aerofryer XL 182020, che ha una capienza di 3,2 litri di capienza, e permette di cucinare fino a un massimo di 5 porzioni. Non occupa troppo spazio ed è abbastanza leggera e maneggevole. Le sue dimensioni sono infatti di 38,4 x 34 x 33 centimetri. E pesa 5 chili.

Ha 7 programmi di cottura automatici, per patatine, carne, pesce, gamberi, pollo, bistecca e torte. Ma è anche possibile definire tempo e temperatura di cottura in maniera autonoma.

E' facile da pulire. Per la parte esterna basta un panno umido, mentre il cestello e la griglia si possono lavare in lavastoviglie o con una spugnetta morbida e detersivo.

Ivana Ballarini, blogger di Menta e peperoncino, ne ha scritto una recensione, dove si può leggere:

"Io utilizzo la mia Princess XL 182020 non solo per friggere le patatine fritte, ma anche per fritture di anelli di pesce, come gli anelli di totano o seppie panate. Ci preparo alcune verdure come zucchine, carote e peperoni, le mie polpette di pesce, verdure, e carne, ci cuocio surgelati tipo crocchette o bastoncini. Mi ci trovo bene anche per scaldare le pietanze, e persino per scongelare il pane."

Il link alla recensione lo trovate di seguito: La friggitrice ad aria Princess Aerofryer XL 182020

Ariete 4615 Airy Fryer Mini

-25%

La friggitrice ad aria Ariete 4615 è piccola, compatta e funzionale. È profonda 26 centimetri, larga 21 e alta 28,5. Pesa 2,6 chili. È più piccola e più leggera della media delle friggitrici ad aria sul mercato.

Ha una capacità di 2 litri. Anche su questa dimensione si posiziona tra le piccole. Permette di cucinare per poche persone, massimo 3, ed è quindi la friggitrice più adatta a single e coppie, o a chi ha poco spazio in cucina.

La parte interna, quella a contatto con gli alimenti, è in materiale antiaderente. Ciò rende semplice rimuovere il cibo impedendo che si attacchi.

È semplice da utilizzare e da pulire. Il cestello si estrae facilmente e le parti rimovibili possono essere lavate in lavastoviglie.

La temperatura massima che può raggiungere è di 200 gradi centigradi. Il tempo di cottura massimo è di 30 minuti. Per questo bisogna fare attenzione ai tempi di cottura dei cibi, perché si rischia di dover riavviare la macchina per cottura non terminata.

Ariete 4615 Airy Fryer Mini ha un sistema di cattura degli odori che permette di eliminare gli odori di cottura che comunque si creano anche con una friggitrice ad aria.

Nella confezione c'è anche un mini ricettario.

Claudia Guadagno, blogger di Nota dolce, ha provato la friggitrice ad aria Ariete 4615 e la utilizza in questo modo: "Io utilizzo la friggitrice ad aria principalmente per preparare delle patate leggere e croccanti, nondimeno gustose, in limitate quantità di tempo, specie quando rientro tardi e non ho tempo né voglia di attendere più di 45 minuti prima di mangiare. La utilizzo inoltre per preparare verdure croccanti con un effetto "arrostito", anche in questo caso con tempistiche rapide. L'Ariete 4615 Mini è altresì utile per preparare burger e polpette mantenendo un esterno croccante e un interno morbido, e per la medesima ragione, la uso anche per riscaldare pietanze già preparate senza comprometterne la consistenza".

Per leggere la recensione completa andate a questa pagina.

Ariete produce anche un modello un po' più grande, la 4616. Ha una capienza di 2,6 litri. Oltre all'impostazione manuale della cottura, si possono utilizzare ben sette programmi predefiniti.

Friggitrice ad aria Innsky 5.5L

La Innsky 5,5L, una delle migliori friggitrici ad aria sul mercato, ha dimensioni compatte (31,4 x 37,8 x 32,3 cm) e la capacità interna la rende adatta anche a cucine con spazio limitato. Ha un cestello XXL molto capiente, ideale per una famiglia di 4 persone, e una potenza di 1700 watt. Leggera (5.75 kg) e maneggevole, questa Aerofryer è realizzata in acciaio inossidabile senza BPA PFOA, garantendo così sicurezza e facilità di pulizia. Il cestello interno, in materiale antiaderente, è lavabile a mano o in lavastoviglie.

Dotata di un sistema di sicurezza avanzato, la friggitrice va in pausa automaticamente quando il cestello viene estratto e riprende la cottura una volta reinserito. Inoltre, la parte esterna rimane fredda anche in funzione, aumentando la sicurezza durante l'uso. Con classe di consumo A+++, questo modello è molto efficiente energeticamente e viene fornito con una garanzia legale di 24 mesi.

La Innsky 5,5L offre programmi preimpostati per le cotture più comuni, modificabili grazie al pannello di controllo touch screen LCD. Il design è moderno e robusto, con un color acciaio e nero.

Per un utilizzo ottimale, è possibile acquistare online un set di accessori da 12 pezzi con diametro 22 cm, che include una varietà di strumenti utili, come cestello da forno per torta, padella per pizza, supporto in metallo per cucinare su due strati, spiedi in metallo, pinze e altro.

Come ha scritto Cinzia Gullà, blogger di Tutti a tavola con Cinzia, "[...] il principale utilizzo di una friggitrice ad aria dovrebbe essere la frittura senza olio. In realtà io la sto usando proprio per cuocere senz’olio, oltreché per la preparazione veloce di alimenti in sostituzione al forno, dai primi, come le lasagne, ai secondi, come pesci gratinati, cotolette, pesci al cartoccio, per non parlare delle verdure arrostite o fritte senz’olio, e dei dolci, come torte e crostate."

Philips XL Essential HD9270/90

-40%

La friggitrice ad aria Philips XL Essential HD9270/90 è dotata di un cestello antiaderente da 6,2 litri, adatto per preparare fino a 5 porzioni, rendendola ideale per una famiglia di 4-5 persone. Con dimensioni compatte di circa 30.7P x 31.5l x 40.3H cm e un peso di 6 chili, la friggitrice si adatta facilmente sia alle cucine moderne che vintage.

La Philips Essential XL è versatile e facile da usare, grazie allo schermo touch intuitivo. Può friggere, cuocere come in forno, arrostire e grigliare. Il design esterno in plastica nera con un simil parallelepipedo e lo schermo touch sulla parte anteriore la rendono esteticamente attraente e facile da pulire. Il cestello antiaderente è estraibile e lavabile in lavastoviglie, compatibile anche con teglie standard per forno, usa e getta o carta forno forata specifica per friggitrici ad aria.

Con una potenza di 2000 watt, questa friggitrice è eccezionalmente performante per la sua fascia di prezzo, adatta anche per cibi surgelati. Offre 7 programmi preimpostati, selezionabili dallo schermo, e la possibilità di accedere a un database di ricette personalizzate tramite l'app NutriU. La tecnologia Rapid Air assicura una circolazione ottimale dell'aria per risultati croccanti fuori e teneri dentro, ideale per alimenti come le patate.

Barbara Benetti, blogger di Cucino per passione, ha scritto che "[...] con la Philips Essential riesco a preparare un pranzo o una cena completi in modo facile e veloce, sia perché è ben capiente, sia perché dà ottimi risultati con pochissimo condimento. Ci preparo infatti sfiziosi contorni, soprattutto patate; secondi di carne e pesce, ma anche proteine vegetali come il tofu."

Friggitrice ad aria Ariete 4619

La friggitrice ad Aria Ariete 4619 non è solo una friggitrice ad aria. È anche un piccolo forno elettrico, e questa volta proprio per la struttura e per gli accessori che la accompagnano, che facilità l'esecuzione delle 8 funzioni predefinite per diversi tipi di carne, pesce, verdure e dolci.

E proprio riguardo a questo aspetto, e cioè alla versatilità della friggitrice ad aria Ariete 4619, Giuseppina Bosso, blogger di In cucina con Peppa, nella sua recensione ha scritto che "L'Ariete 4619 ha un ottimo rapporto qualità/prezzo: l'ho scelta per la sua potenza di 2000 watt, per la sua capacità di 11 litri e perché è completa di tanti accessori utili. A casa mia ha sostituito perfettamente il forno: mi aiuta a preparare in modo sano e gustoso sia cibi freschi che surgelati senza difficoltà, in poco tempo e ottenendo ottimi risultati."

Per leggere l'intera recensione andate a questa pagina.

ALTRE FRIGGITRICI AD ARIA INTERESSANTI

Qui sotto trovate altri modelli di friggitrici ad aria interessanti. Tutti recensiti dalle blogger di Giallozafferano. Sono tutti modelli che possono essere inseriti tra le migliori friggitrici ad aria acquistabili online.

Questa friggitrice ad aria offre controllo della temperatura tra 80 e 220 gradi Celsius, garantendo versatilità nella cottura di molti piatti. Ha dimensioni di 29,2 cm x 32,8 cm x 37,1 cm, con un design elegante che si adatta a diverse cucine. Con una capienza di 5 litri, è ideale per pasti familiari, cuocendo fino a 250 grammi per porzione. La potenza è di 1600 watt, e assicura cotture rapide e uniformi. La sicurezza è rafforzata dallo spegnimento automatico e da un sistema di controllo del surriscaldamento. E' anche facile da pulire.

La friggitrice ad aria Innsky X-Large è un elettrodomestico multifunzionale, ideale per famiglie numerose grazie alla sua capacità di 10 litri. Non solo frigge, ma funge anche da grill, disidratatore di frutta, forno per pizza, ed essiccatore, offrendo 10 funzioni in uno. Compatta nelle dimensioni (33,6 cm x 33,7 cm x 37 cm), è dotata di un display LED touch e viene fornita con 6 accessori, tra cui spiedini e cestello per girarrosto. La pulizia è resa semplice grazie alle parti lavabili in lavastoviglie.

Questa friggitrice da 10 litri è ideale per le famiglie numerose. E' adatta a cucinare una varietà di piatti, dalle patatine a pizze intere. Il suo cestello girevole assicura una cottura uniforme, perfetta per alimenti croccanti. Dispone di un touchscreen digitale, 10 impostazioni pre-programmate, e una potenza di 1500 watt, che consente un riscaldamento rapido, efficiente e comodo. Le dimensioni esterne sono 38 x 35,2 x 36 cm, mentre quelle interne sono 22,1 x 25,6 x 17,7 cm.

La friggitrice T31, con una capacità di 15 litri, è ottimale per famiglie numerose, offrendo fino a 10 porzioni o la possibilità di friggere un pollo intero. Dispone di 12 programmi preimpostati per facilitare la preparazione di vari piatti, con opzioni di personalizzazione come preriscaldamento e mantenimento del calore. La precisione nella regolazione di temperatura e timer offre grande flessibilità. La sicurezza è assicurata da materiali di alta qualità, con componenti in acciaio inossidabile e rivestimento antiaderente in teflon, facilmente lavabili anche in lavastoviglie.

Questa friggitrice ad aria ha una capacità di 6 litri. E' ideale per famiglie o per chi cucina in grandi quantità. Ha una potenza di 1300 watt, che assicura una cottura rapida ed efficiente di una varietà di alimenti. Il pannello di controllo touch multifunzione offre 9 modalità di cottura preconfigurate e la possibilità di regolare autonomamente la temperatura (80-200 gradi Celsius) e il tempo di cottura (0-60 minuti). Dotata di una finestra di visualizzazione, è facile da usare, sicura e semplice da pulire.

Quello che c'è da sapere

Cosa cucinare con una friggitrice ad aria

La friggitrice ad aria permette di cucinare una grande varietà di alimenti come carne, pesce, verdura e dolci, utilizzando l'aria calda come mezzo di cottura. Come abbiamo appena visto, la somiglianza con un forno ventilato la rende adatta a cuocere, grigliare e arrostire, oltre che a friggere. Molte friggitrici hanno diversi programmi predefiniti che aiutano a trovare la modalità giusta per quello che volete preparare.

Ma la cosa che la rende davvero speciale, è la capacità di rendere gli alimenti croccanti fuori lasciandoli morbidi all'interno. E cioè di ottenere un risultato molto simile a quello della frittura con olio.

Non identico, però. Come potete leggere in questo articolo, infatti, la friggitrice ad aria conferisce agli alimenti un particolare "carattere", meno intenso nel sapore e nel colore rispetto a una friggitrice ad olio, ma più vicino al sapore "vero" degli alimenti.

In liea di massima, e restando nel campo della frittura ad aria, gli alimenti ideali sono le patatine fritte, il pollo fritto, le crocchette di patate e altri cibi che vengono bene se croccanti fuori e morbidi dentro.

Ma le fritture ad aria che vengono davvero simili a quelle tradizionali sono quelle fatte con i cibi prefritti, come le patatine e gli arancini, ad esempio. Si possono trovare facilmente negli scaffali dei surgelati della grande distribuzione e in pochissimi minuti, e con solo un filo di olio da aggiungere, diventano croccanti e cotti alla perfezione.

LEGGI ANCHE: Come friggere (davvero) con la friggitrice ad aria

UN RICETTARIO PER FRIGGERE CON L'ARIA CALDA

Uno strumento che permette di friggere senza olio è sicuramente una novità, e può intimidire chi non lo ha mai usato. Per questo è importante avere un ricettario. In molte confezioni di friggitrici ad aria si trovano ricettari, anche ricchi di idee e stimoli per provare e sperimentare. Ma un vero ricettario vi darà probabilmente più idee.

Quello che vi proponiamo qui sotto è di Milena Wenner, autrice di diversi testi di cucina.

Come funziona una friggitrice ad aria

Una friggitrice ad aria è costituita da una camera di cottura, una ventola e un elemento riscaldante. Oltre alla struttura che tiene insieme il tutto. La camera di cottura è solitamente rivestita di materiale antiaderente. Nella camera di cottura si posizionano gli alimenti da cuocere. La ventola aspira l'aria dall'ambiente circostante e la fa circolare all'interno della camera di cottura, mentre l'elemento riscaldante riscalda l'aria all'interno della friggitrice. 

Il procedimento che segue è quindi molto diverso rispetto a quello di una friggitrice tradizionale, dove il conduttore di calore è appunto l'olio. Il risultato è invece molto simile: cotture che lasciano l'interno morbido e l'esterno dorato e croccante. 

L'utilizzo di un forte getto di aria calda la rende simile a un piccolo e potente forno ventilato. Per questo è in grado di fare molte altre cose oltre a friggere, e cioè cuocere, grigliare e arrostire. 

PER APPROFONDIRE: Come funziona la friggitrice ad aria

Come usare una friggitrice ad aria

La friggitrice ad aria è facile da usare. I passaggi, dall'accensione al servire in tavola quanto avete cucinato, sono quelli che seguono.

Se è la prima volta che utilizzate la friggitrice, come prima cosa pulite la camera di cottura e il cestello rimuovibile con acqua e sapone.

Impostate la temperatura e il tempo di cottura desiderati. Accendete la friggitrice e aspettate che raggiunga la temperatura di cottura. Alcune friggitrici ad aria emettono un segnale acustico quando sono pronte per essere utilizzate.

Mentre la friggitrice si riscalda, preparate gli alimenti, facendo particolare attenzione che la dimensione dei pezzi sia uniforme così che la cottura risulti poi, anch'essa, abbastanza uniforme. Una volta che la friggitrice ha raggiunto la temperatura di cottura ponete gli alimenti nel cestello e poi inseritelo nella friggitrice.

Ogni tanto estraete il cestello e girate gli alimenti in modo che la cottura risulti più uniforme. A fine cottura estraete il cestello e servite in tavola. 

Lasciate che la friggitrice ad aria si raffreddi completamente. Poi pulitela rimuovendo eventuali residui di cibo e lavando la camera di cottura e il cestello rimovibile con acqua e sapone. La cosa migliore sarebbe pulire la friggitrice ad aria dopo ogni utilizzo.

Per quante persone può cucinare

Il numero di persone per cui una friggitrice può cucinare dipende dalla capienza, dal tipo di alimento che viene cucinato e dalla dimensione delle porzioni. Ma, in linea di massima, se si cucinano delle porzioni medie, il rapporto tra capienza della friggitrice e persone per cui si può cucinare segue in linea di massima le linee che seguono:

  • 1-2 litri - Questa capacità è adatta per una singola persona o al massimo per una coppia. È ideale per snack veloci o piccoli pasti.
  • 2-3 litri - Può servire 1-2 persone. Può gestire pasti completi per una persona o snack per una coppia.
  • 3-4 litri - È adatta per 2-3 persone, questa capienza può gestire porzioni moderate di cibo come pollo e verdure.
  • 4-6 litri - Può servire 3-4 persone, ideale per famiglie piccole o coppie che amano preparare porzioni abbondanti.
  • 6-8 litri - È ideale per 4-6 persone, adatta a famiglie di dimensioni medie.
  • Oltre gli 8 litri - Friggitrici con questa capienza o superiore sono ideali per famiglie numerose o per occasioni in cui si cucina per ospiti. Sono perfette per cucinare porzioni grandi di cibo o diversi tipi di cibo contemporaneamente.

Quanto consuma una friggitrice ad aria?

Il consumo energetico di una friggitrice ad aria dipende da vari fattori. Ecco alcuni dei principali:

Potenza

La potenza nominale (espressa in watt) di una friggitrice ad aria indica quanta energia può consumare al massimo. Una friggitrice con una potenza maggiore potrebbe riscaldarsi più rapidamente o raggiungere temperature più elevate, ma ciò potrebbe anche comportare un consumo energetico superiore.

Tempo di Cottura

Anche se una friggitrice ad aria ha una potenza elevata, ciò non significa necessariamente che consumerà più energia complessivamente. Se una friggitrice ad aria riscalda il cibo più rapidamente, potrebbe effettivamente consumare meno energia in totale rispetto ad una friggitrice a bassa potenza che richiede più tempo per cuocere.

Efficienza del Design

Alcune friggitrici sono progettate in modo più efficiente, con un migliore isolamento e circolazione dell'aria, il che può ridurre la quantità di energia necessaria per cuocere il cibo.

Temperatura

Cuocere il cibo a temperature più alte richiederà più energia, ma potrebbe ridurre il tempo di cottura complessivo.

Frequenza di Utilizzo

Ovviamente, quanto spesso si utilizza la friggitrice influenzerà il consumo energetico complessivo. Usare frequentemente la friggitrice per lunghi periodi di tempo consumerà più energia.

Modalità Standby

Alcune friggitrici consumano energia anche quando non sono in uso, soprattutto se hanno schermi digitali, luci o altre funzionalità che rimangono attive.

Dimensioni e Capacità

Le friggitrici più grandi possono richiedere più energia per riscaldarsi e mantenere una temperatura costante, ma ciò dipende anche dall'efficienza del design.

Tipo di Cibo

Cibi diversi possono richiedere tempi e temperature di cottura diversi. Ad esempio, cuocere un pollo intero richiederà più tempo ed energia rispetto a cuocere alcune verdure.

Pulizia e Manutenzione

Una friggitrice mantenuta pulita e in buone condizioni può funzionare più efficientemente. Se i sensori o le ventole sono ostruiti da residui di cibo, la friggitrice potrebbe non funzionare in modo ottimale e potrebbe consumare più energia di quanto necessario.

Età della Friggitrice

Come la maggior parte degli elettrodomestici, con il tempo e l'usura, l'efficienza energetica di una friggitrice può diminuire.

Per avere un'idea precisa del consumo energetico di un modello specifico, è sempre consigliabile consultare il manuale dell'utente o il sito web del produttore. Inoltre, alcune friggitrici ad aria moderne sono dotate di funzioni di risparmio energetico che possono ridurre ulteriormente il consumo.

Friggitrice ad aria: vantaggi e svantaggi

A questo punto è possibile stilare una lista di quelli che sono i principali vantaggi e svantaggi di una friggitrice ad aria.

I vantaggi principali che porta l'utilizzo di una friggitrice ad aria sono:

  • cottura più sana: non si utilizza olio, o comunque se ne utilizza pochissimo;
  • tempi di cottura più rapidi: si scalda rapidamente e mantiene una temperatura costante;
  • versatilità: è in grado di friggere, grigliare, arrostire e cucinare al forno;
  • facile da usare: sono spesso dotate di programmi automatici;
  • facile da pulire: il cestello di cottura si estrae facilmente ed essendo antiaderente si lava altrettanto facilmente

Gli svantaggi di una friggitrice sono:

  • capacità: il cestello di cottura può essere più piccolo rispetto a quello di una friggitrice tradizionale e decisamente più piccolo rispetto al vano di cottura di un forno tradizionale;
  • assenza di sapore di fritto: il sapore e il colore degli alimenti fritti con l'aria è di solito meno intenso degli stessi alimenti fritti con l'olio;
  • rumore: alcune friggitrici ad aria possono essere rumorose;
  • dimensioni: possono essere ingombranti e richiedere molto spazio in cucina.

Come pulire la friggitrice ad aria

Prima di pulire la friggitrice ad aria, assicuratevi che sia spenta e si sia raffreddata. Rimuovete il cestello e lavatelo sotto l'acqua corrente utilizzando un panno o una spugna morbida e un detergente per i pitti. Per il corpo macchina basta un panno umido, e non va mai messo in acqua.

LEGGI ANCHE: Come pulire la friggitrice ad aria

Come scegliere una friggitrice ad aria

Le prime friggitrici ad aria sono state commercializzate nella seconda metà degli anni '90. Da allora le friggitrici ad aria hanno conquistato un successo sempre maggiore. Sul mercato se ne trovano di molte marche diverse, diverse forme e colori, capienze e funzionalità. E scegliere il modello giusto non è essere sempre facile.

Per scegliere la friggitrice giusta, come prima cosa cercate di capire quali siano le vostre vere esigenze. Poi considerate queste caratteristiche oggettive.

Capacità

La capacità viene espressa in litri, che rappresentano il volume interno del cestello di produzione. Ma il dato che interessa davvero è il numero di porzioni che la friggitrice può cucinare. Che però dipende da tante cose. Certamente dalla capienza, ma anche da quanto grandi sono le porzioni a cui siete abituati e dal tipo di alimento che di volta in volta cucinate.

Una tabella di riferimento, da prendere con le pinze, per le brevi considerazioni fatte sopra, è quella che segue:

  • 2 persone: minimo 2 litri, ma meglio 3-4 litri;
  • 4 persone: 4-6 litri, per stare tranquilli;
  • 6 persone: meglio preferire un modello da 6-8 litri;
  • 8 persone: in questo caso ci vuole una friggitrice davvero grande: 8-10 litri.

Potenza

La potenza viene di solito espressa in watt. Più una friggitrice è potente e più velocemente si riscalda, mantiene la temperatura costante con più facilità e cuoce in maniera più uniforme. Ma più è potente e più consuma.

Regolazione della temperatura

La temperatura di cottura di una friggitrice ad aria può essere regolata tra gli 80 e i 200°C. Un intervallo che permette di friggere e cucinare tanti cibi diversi, anche grazie alla velocità con cui l'aria gira nella cabina di cottura. Ma non è detto che basti per i vostri alimenti preferiti. Quindi, fateci attenzione.

Cottura preimpostata

Molte tra le migliori friggitrici ad aria hanno programmi di cottura preimpostati che ne rendono ancora più semplice l'utilizzo. Posso riguardare alimenti molto diversi, e diversi modi di cuocerli. Averli può aiutare, anche se l'utilizzo di una friggitrice è davvero semplice anche senza questo tipo di funzioni.

Facilità di pulizia

Il cestello di cottura è in materiale antiaderente, e va quindi lavato con attenzione. Ma bastano acqua corrente, una spugna morbida e un detergente per piatti, e in pochi minuti il lavoro è finito. In diversi casi è anche possibile lavarlo in lavastoviglie. Per facilitare le operazioni di pulizia è importante che il cestello sia facilmente estraibile dalla friggitrice. Il corpo macchina va pulito con un panno umido e non va mai messo in acqua.

Un'altra cosa da valutare con attenzione è quanto sia facile la manutenzione di griglie, serpentine e degli altri elementi strutturali.

Dimensioni e praticità d'uso

Anche la dimensione di una friggitrice è importante. Non è infatti un elettrodomestico piccolo, ed è più adatto a rimanere fisso su un piano di lavoro dedicato piuttosto che essere spostato e riposto per essere utilizzato. Solo alcuni modelli piccoli lo permettono. Quindi, accertatevi di avere lo spazio dove metterla.

Per quanto riguarda la praticità d'uso, la cosa importante è quanto sia facile e comodo estrarre e reinserire il cestello perché può essere necessario estrarlo per girare gli alimenti in modo che la cottura finale risulti uniforme.

Accessori

Gli accessori di una friggitrice ad aria servono a renderla più versatile: a cucinare più cose contemporaneamente e a rendere possibili altri metodi oltre alla frittura. Non sempre vengono forniti con la macchina, e quindi per averli li si deve acquistare separatamente.

Gli accessori tipici per una friggitrice ad aria sono il separatore, la griglia, la pala, gli stampi e il ricettario. Il separatore divide lo spazio del cestello, in modo da consentire la cottura di due alimenti senza che gli ingredienti e i sapori si mischino. La griglia permette di grigliare. Gli stampi servono per preparare torte, muffin e timballi. E gli spiedini, per cucinare allo spiedo.

Materiali

Come per molti altri strumenti di cottura, i materiali di cui sono fatti hanno molta importanza. Le parti esterne della friggitrice elettrica sono spesso in plastica, ed è importante che siano robuste. È anche importante che gli elementi di cottura siano ben isolati in modo da non scaldare la parte esterna, cosa che potrebbe portare a fastidi, se non addirittura al rischio di scottarsi. E che tutti i materiali che entrano in contatto con gli alimenti siano perfetti pe la salute umana.

Altri elettrodomestici per una dieta salutare

Per chi vuole fare una dieta salutare, con molta frutta, verdura e pochi grassi, segnaliamo altri elettrodomestici che possono aiutare. Le slow cooker, che possono cucinare con poco olio e con pochi grassi. Gli estrattori di succo, per succhi sani e gustosi di frutta e verdura. E le vaporiere elettriche, che cuociono anche loro senza grassi e mantengono intatti i principi nutritivi degli alimenti.

Per concludere

Le migliori friggitrici ad aria non solo semplificano la cottura, ma la rendono anche più salutare. E offrono una grande versatilità. Si può infatti friggere di tutto, dalla carne al pesce, passando per la verdura. E ovviamente si possono fare le patatine fritte. Possono anche grigliare, arrostire e cuocere al forno. E sono facili da usare e facili da pulire.

Domande e risposte

Domande e risposte
  • Friggitrice ad aria come funziona?
    La friggitrice ad aria funziona con un getto di aria calda che può raggiungere i 200 gradi di temperatura. In alcuni modelli è presente una resistenza elettrica che scaldandosi permette anche altri tipi di cottura.
  • Cosa friggere nella friggitrice ad aria?
    Il una friggitrice ad aria si può friggere di tutto, dalla carne al pesce, passando per la verdura. E ovviamente le patatine.
  • Dove comprare una friggitrice ad aria?
    Una friggitrice ad aria può essere acquistata in un qualsiasi negozio di elettrodomestici. Ma anche on line. Basta cercare su Google per trovare molte opportunità e occasioni.
  • Come scegliere una friggitrice ad aria calda?
    Per scegliere la friggitrice ad aria adatta alle vostre esigenze dovete controllare in primo luogo la capienza, e cioè per quante persone può cucinare. E poi quanti sono i programmi di cottura preimpostati, la cui presenza facilita molto le operazioni di cottura, soprattutto all'inizio.

Friggitrici a confronto

Moulinex Friggitrice ad Aria, 4,2 Litri, Easy Fry & Grill, Friggitrice Digitale senza Olio con Griglia Elettrica, 1400W, 8 Programmi Automatici, Frigge e Griglia, Capacità fino a 6 Persone, EZ5058
Moulinex Easy Fry & Grill
€ 119,00
Vai all'offerta
  • Capacità
    4,2 litri
  • Programmi
    8
  • Pulizia
    Facile
Princess Friggitrice ad Aria Calda XL182020, 1500 W, 3.2 Litri, Plastica-BPA Free, Nero/Argento
Princess Friggitrice ad Aria Calda XL182020, 1500 W, 3.2 Litri, Plastica-BPA Free, Nero/Argento
€ 77,97
Vai all'offerta
  • Pulizia
    Facile
  • Utilizzo
    Facile
  • Capienza
    3,2 litri
Ariete 4615 Airy Fryer Mini, Friggitrice ad aria senza olio, 1000 W, Capacità 2 Litri,  Facile da pulire, Giallo
Ariete 4615 Airy Fryer Mini
€ 48,60
Vai all'offerta
  • Prezzo
    Basso
  • Pulizia
    Facile
  • Qualità
    Ottima
Innsky Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, 1700W Friggitrice ad Aria Calda con 11 Programmi, Air Fryer con Funzione di Preriscaldamento, Sbrinamento, Keep Warm, Ricette Italiane
Friggitrice ad aria Innsky 5.5L
€ 99,99
Vai all'offerta
  • Prezzo
    Economico
  • Sicurezza
    Avanzata
  • Qualità cibo
    Ottima
Philips Airfryer 3000 Serie XL, 6.2L (1.2Kg), Friggitrice 14-in-1, 90% Di Grassi In Meno Con La Tecnologia Rapid Air, Digitale, App Per Ricette (HD9270/90)
Philips XL Essential HD9270/90
€ 144,50
Vai all'offerta
  • Pulizia
    Facile
  • Capienza
    6,2 litri
  • Prezzo
    Medio
Ariete 4619, Friggitrice ad Aria Forno Elettrico, Frigge senza olio e grassi, 2000 Watt, 11 Litri, Temperatura max 200°, 3 Griglie, Cestello Girevole e Girarrosto, Luce Interna, Nero
Friggitrice ad aria Ariete 4619
€ 99,95
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  • Rapporto q/p
    Ottimo
  • Pulizia
    Facile
  • Capienza
    11 litri
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