I migliori robot da cucina del 2024

Perché acquistare un robot da cucina

Un robot da cucina è un alleato prezioso, dotato di una grande versatilità che lo rende essenziale per un'ampia varietà di preparazioni. E' progettato per semplificare le vostre attività in cucina. Può impastare, montare, frullare, oltre a svolgere funzioni di tritatutto, spremiagrumi e centrifuga. I modelli avanzati offrono anche la possibilità di cucinare, trasformandoli in strumenti completi per la preparazione dei pasti. L'acquisto di un robot da cucina di qualità può essere anche un buon investimento. Permette infatti di risparmiare, prendendo il posto di una serie di utensili ed elettrodomestici.

Indice

Robot da cucina: i migliori modelli del 2024

Come sempre, il mercato offre tantissimi modelli. E districarsi tra le diverse offerte può essere difficile. Per aiutarvi nella scelta, vi proponiamo alcune recensioni di robot da cucina scritte delle blogger di GialloZafferano. E una mini guida all'acquisto del robot da cucina.

Le recensioni sono state scritte in base a una esperienza di utilizzo prolungata nel tempo. E prendono in esame cose come la struttura, gli accessori, la facilità d'uso e tante altre cose. Leggendole potrete farvi un'idea del prodotto, e del rapporto tra la sua qualità e il prezzo a cui viene venduto.

Moulinex Double-Force Compact

-53%

Il robot da cucina Moulinex FP5441 Double-Force è poco ingombrante e maneggevole. Misura 27 X 38 X 39 centimetri e pesa 3 chili e mezzo circa. Rispetto a molti altri prodotti della stessa categoria, occupa pochissimo spazio.

Il motore può funzionare a 6 velocità, più la funzione pulse, per brevi escursioni alla massima velocità.

Ma, cosa particolare, può funzionare su due livelli di potenza. Il primo, contrassegnato dal colore viola, è caratterizzato da bassa velocità ma da grande forza di rotazione, in modo da poter tritare meglio anche gli alimenti più difficili. Il secondo, caratterizzato da alta velocità ma bassa forza di rotazione, più adatto ad amalgamare e montare composti liquidi e semi liquidi.

La ciotola di lavorazione ha una capienza da 2,2 litri. E' dotato di molti accessori: una lama per sminuzzare, due dischi per grattugiare e spezzettare, un vaso frullatore, un'elica impastatrice e un disco per montare ed emulsionare.

Gli accessori possono essere lavati a mano o in lavastoviglie, per la parte che contiene il motore basta invece un panno umido.

Anna Giovannini, blogger di L'appetito vien mangiando, nella sua recensione ne parla in questo modo: "Le sue capacità, comunque, vanno ben oltre gli smoothie e i passati di verdura: ho sperimentato tutti gli accessori in differenti preparazioni ed è ottimo da tutti i punti di vista. Ci ho preparato delle ottime mousse, come quella a base di mortadella e pistacchi, così come ci ho tritato gli ingredienti per creme sfiziose da spalmare sui crostini, per esempio quella di pomodorini secchi, capperi e olive."

Moulinex HF900110 i-Companion

L'i-Companion di Moulinex è l'alleato perfetto per chi ama variare il menu senza trascorrere ore ai fornelli. Grazie alla sua versatilità, potrete esplorare un'ampia varietà di ricette, dai risotti alle vellutate, dai secondi piatti in umido a deliziose creme, tutto con un unico dispositivo. Una delle sue forse è nella capacità di cucinare più pietanze contemporaneamente, grazie al cestello per la cottura a vapore, riducendo i tempi di preparazione e il numero di pentole da lavare.

Il design intelligente dell'i-Companion si adatta a ogni tipo di cucina, moderna o tradizionale, con dimensioni che lo rendono pratico e maneggevole. La dotazione include quattro tipi di lame/pale, un cestello per la cottura a vapore e una spatola in silicone, offrendo tutto il necessario per esprimere al meglio la vostra creatività culinaria.

La facilità d'uso è garantita da programmi automatici intuitivi e una funzione Bluetooth che consente di monitorare la cottura direttamente dal vostro smartphone o tablet. L'App Moulinex accompagna ogni passo, suggerendo ricette dettagliate per sfruttare al meglio ogni funzionalità.

Cristina Montanari, blogger di In cucina con Crio, ha sottolineato quanto sia stato importante per lei questo elettrodomestico nella sua recensione: "Non avevo mai avuto prima un robot da cucina multifunzione, e il Moulinex HF900110 i-Companion mi è stato regalato per il mio compleanno a novembre 2019. Avendo avuto da poco la seconda figlia, il tempo a disposizione per cucinare era diventato sempre di meno e con il lavoro full time a volte non ne rimaneva proprio per mettere in tavola qualcosa di decente."

Cecotec Mambo Habana

Il robot da cucina Mambo Habana Cecotec è un elettrodomestico multifunzione che, oltre a svolgere i compiti tipici di un robot da cucina tradizionale, quali tritare e sminuzzare, è anche in grado di cucinare una vasta gamma di alimenti in modo rapido e semplice. 

Tra i suoi vantaggi principali ci sono:

  1. quantità di funzioni e accessori disponibili;
  2. robustezza e durata;
  3. capienza elevata;
  4. buon rapporto qualità-prezzo. 

Mambo Habana Cecotec è dotato di un ampio display LCD da 7 pollici che permette di visualizzare e scegliere la ricetta desiderata, e di realizzarla passo dopo passo. È anche possibile personalizzare l'esperienza, senza dover seguire per forza una ricetta già memorizzata nel robot.  

Per Annamaria Iacono, blogger di Annamaria tra forno e fornelli, che l'ha provato e ne ha scritto una recensione "[...] è ormai un aiuto indispensabile nella mia cucina, ed è diventato anche un "amico fraterno" di mio marito, che riesce a cimentarsi con successo in alcune preparazioni grazie ai suggerimenti e alle indicazioni del robot."

La struttura del robot è composta da una base motore e da due caraffe in acciaio inox da 3,3 litri. Le caraffe si differenziano per l'uso a cui sono destinate. E in questo sta una delle caratteristiche più importanti di Mambo Habana. La prima serve a tagliare e sminuzzare, e le lame in dotazione sono abbastanza robuste da riuscire a tritare perfino il ghiaccio. La seconda ha un rivestimento antiaderente e un mescolatore per la preparazione di risotti, impasti, zuppe, o per cucinare al vapore, bollire e stufare.

Le funzioni di cottura disponibili sono davvero tante, e includono la cottura a vapore, la cottura lenta, la cottura a pressione, tagliare e sminuzzare, impastare ingredienti, e la preparazione di frullati. 

Gli accessori in dotazione includono una ciotola per impastare, una grattugia, una frusta per montare gli albumi e una frusta per montare la panna.

Lo spazio di memoria dove poter salvare le ricette è di 4 giga byte. Che vuol dire, ad esempio, centinaia e centinaia di canzoni. E in più Cecotec mette a disposizione di chi acquista Mambo Habana un'app per smartphone e tablet con altre 1000 ricette.

Per quanto riguarda l'utilizzo di Mambo Habana Cecotec, Annamaria Iacono ha scritto che "usarlo è davvero semplice, ancora di più se usi una delle ricette preimpostate: ti basta sceglierla, seguire le indicazioni sul display o sul tuo telefono, nell’app di Mambo, inserire gli ingredienti a uno a uno per poterli pesare, poi impostare il tipo di cottura ed eventualmente personalizzare i tempi e le velocità. Il successo è davvero assicurato, e poi in un attimo si smonta e si lava in lavastoviglie. Zero fatica, ma moltissimo risultato."

LEGGI LA RECENSIONE: Cecotec Mambo 12090 Habana

Cecotec Mambo 10090

-13%

Questo robot offre un ottimo rapporto qualità-prezzo, è facile da usare ed è molto versatile con le sue 30 funzioni. Perfetto per chi ama variare in cucina, permette di preparare quattro piatti insieme, risparmiando tempo e fatica. Misura 40x25x33 cm. Non è quindi troppo ingombrante, ma è robusto e stabile.

Viene venduto con due caraffe, una vaporiera su due livelli, un cucchiaio MamboMix per mescolare o impastare, e altro ancora. L'app Mambo arricchisce l'esperienza con oltre 200 ricette. Puoi tritare, frullare, cuocere a vapore, e molto altro. La funzione SlowMambo è una delle mie preferite, ideale per cotture lente e a basse temperature.

Adriana Manzo, blogger di Il mondo di Adry, ha descritto in questo modo come il robot Cecotec Mambo ha cambiato la sua vita in cucina: "Da quando l'ho acquistato, è diventato il mio alleato indispensabile in cucina, soprattutto perché mi fa risparmiare tempo e fatica da moltissimi punti di vista: lo utilizzo tantissimo per la cottura a vapore su due livelli in modo da mantenere le proprietà delle verdure. La Funzione Turbo è eccezionale per polverizzare frutta secca, spezie, e preparare lo zucchero a velo etc, e con la funzione Yogurt riesco a realizzare un prodotto fatto in casa molto più gustoso ed economico di quelli in commercio. Riesco a realizzarci anche il minestrone, potendolo frullare direttamente, ma anche sughi e spezzatini, così come lo sfrutto per montare, impastare, ed emulsionare. Insomma non riesco a farne a meno e lo uso praticamente tutti i giorni!"

Cuocipappa Babymoov Nutribaby

Il Babymoov Nutribaby offre la tranquillità di preparare cibi sani e nutrienti utilizzando ingredienti freschi e di qualità. Oltre a questo, fa anche risparmiare.

Il robot da cucina è ben compatto (18x34x29 centimetri), occupando poco spazio in cucina. Le due caraffe, una per riscaldare e una per frullare, con una capacità totale di 2 litri. Il Babymoov Nutribaby è ben accessoriato, inclusa una caraffa per la cottura a vapore. È molto versatile, con 4 funzioni di cottura e l'opzione di scongelamento. Inoltre, tutte le parti rimovibili possono essere lavate in lavastoviglie.

E' fatto con materiali sicuri come il Tritan privo di BPA, ha una potenza di riscaldamento di 500 watt e un cavo di alimentazione lungo. La caraffa riscaldante è accompagnata da un pratico cestello per la cottura a vapore, che si rivela utile per ottenere la giusta consistenza nelle preparazioni.

E' facile da usare. Come scrive Maria Luisa Trapanotto, blogger di Uovazuccheroefarina, "è sufficiente versare la giusta quantità di acqua e selezionare la funzione di cottura, la caraffa è graduata quindi non servono bilance o misurini. La quantità di acqua necessaria varia a seconda del tempo previsto per la cottura: se vogliamo preparare, giusto per fare un esempio, degli omogeneizzati di pesce o di carne possiamo partire sia dall’alimento fresco che congelato e l’elemento riscaldante provvederà prima a scongelarlo e poi a cuocerlo a vapore. Una volta pronto sarà sufficiente trasferirlo nell’elemento mixer e, aiutandosi eventualmente con l’acqua che l’alimento avrà rilasciato in cottura, frullarlo fino a raggiungere la consistenza desiderata."

Il Babymoov Nutribaby è facile da pulire. Tutte le parti rimovibili possono essere lavate in lavastoviglie, ad eccezione della parte elettrica che va pulita con un panno umido.

Soup maker Morphy Richards

Il Morphy Richards è la soluzione perfetta per cucinare vellutate per quattro persone con facilità. Questo soup maker si distingue per il suo ampio boccale da 1,6 litri e la versatilità: può cucinare tre tipi di zuppe fino alla funzione riscaldamento, senza dimenticare il programma dedicato ai succhi di frutta. La facilità di pulizia, grazie al boccale estraibile e alla funzione di prelavaggio, è un ulteriore punto di forza.

Dimensioni gestibili e un design pratico, con un impugnatura sicura e una costruzione robusta, rendono questo apparecchio un valido aiuto in cucina. Nonostante la sua semplicità, offre cinque programmi di cottura, mantenendo le minestre al caldo una volta pronte. E include l'opzione per frullare ulteriormente il cibo cotto.

La funzione sauté, in particolare, permette di soffriggere e rosolare le verdure direttamente nel boccale, arricchendo ulteriormente le possibilità culinarie. E la modalità drinks per preparare succhi di frutta arricchisce l'offerta di questo versatile robot da cucina.

Cristina Muratori, di La cucina di nonna papera, nella sua recensione ne ha scritto così: "Nell'utilizzo quotidiano, trovo il Morphy Richards 501020 indispensabile per preparare vellutate di verdure, grazie anche alla sua capacità di fare un primo soffritto. L'unico lieve inconveniente che riscontro è la lunghezza del cavo elettrico, un po' ridotta, ma questo non ne compromette l'efficacia. Nel complesso, rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un apparecchio capace di preparare porzioni abbondanti, con la comodità di un boccale facilmente lavabile".

Funzioni e vantaggi

Il robot da cucina è un elettrodomestico versatile e semplice da usare, dotato di un motore elettrico che genera un movimento rotatorio trasmesso agli accessori posti all'interno di una ciotola. Può operare a diverse velocità per adattarsi a compiti specifici come frullare, tritare, tagliare a dadini, affettare, amalgamare, montare e impastare. 

I robot multifunzione, oltre alle funzioni standard che abbiamo appena visto, possono cucinare grazie a elementi riscaldanti presenti nel motore e accessori come la pala mescolatrice. Questi modelli evoluti offrono una varietà di ricette e guidano l'utente passo dopo passo nella loro preparazione. Ma permettono anche di personalizzare le diverse fasi, le temperature e tempi di cottura. In questo modo, un robot da cucina multifunzione diventa uno strumento completo e affidabile, capace di semplificare molte operazioni culinarie e di competere con altri elettrodomestici specializzati come l'impastatrice planetaria.

Come scegliere un robot da cucina

Non esiste il robot da cucina "migliore" in assoluto. E poi non avrebbe nemmeno importanza. Perché quello che conta è che sia adatto alle vostre esigenze e che non costi troppo. Quindi, come prima cosa, cercate di capire cosa vi serve davvero. E poi qual'è il robot migliore per voi e per il vostro portafoglio.

Come sempre il mercato offre molti modelli, con diverse caratteristiche e diversa qualità. Vediamo quindi quali sono i tratti fondamentali che li differenziano e cosa considerare quando si vuole acquistarne uno.

POTENZA E VELOCITA'

La potenza del motore e le velocità a cui questo può lavorare determinano - assieme agli accessori - quali alimenti possono essere lavorati e in che modo. Maggiore è la potenza e più sono le velocità a cui il robot può lavorare, e più sono gli alimenti che può trattare. E alternando adeguatamente le velocità, le lavorazioni possono essere più raffinate.

I robot più semplici hanno motori con potenza tra i 500 e i 600 Watt, quelli di qualità media hanno motori tra gli 800 e i 900 Watt, e quelli più evoluti hanno motori dai 1.000 Watt in su. I robot che riescono anche a impastare - a fare la pasta per il pane e per la pizza, ad esempio - hanno bisogno di molta forza, è quindi meglio se la potenza del motore è superiore ai 1.000 Watt. La potenza è importante anche per la funzione di cottura, e determina cosa può cucinare il robot e in quanto tempo.

Per quanto riguarda le velocità, i modelli più semplici hanno poche velocità a cui possono lavorare. Più sono evoluti, e maggiori sono le velocità. In alcuni modelli, le velocità selezionabili possono arrivare a 10.

CAPACITA' DEL RECIPIENTE

La capienza determina quanto cibo può essere lavorato dalla macchina, e quindi per quante persone alla volta si può lavorare.

Nella maggior parte dei casi, con il corpo motore vengono venduti una ciotola in cui tritare, sminuzzare, montare e impastare, un bicchiere in cui frullare, e un terzo contenitore con la funzione di mini tritatutto. La capienza da considerare con maggiore attenzione è quella dei primi due, e cioè della ciotola e del frullatore.

VERSATILITA'

Per sua "natura", un robot da cucina sa fare tante cose, come tritare, frullare, impastare e mescolare. E come abbiamo visto, alcuni sanno anche cucinare. Sono quindi strumenti versatili, ed è appunto questa una delle qualità che dovete analizzare con maggiore attenzione. Anche per capire se davvero è lo strumento che fa al caso vostro. Tenete conto che gli accessori di cui sono dotati contribuiscono alla versatilità. Più sono e più versatile sarà il vosto robot. E in molti casi sono anche acquistabili a parte.

FACILITA' D'USO

Con facilità d'uso si intende la semplicità di utilizzo, e soprattutto la facilità con cui si pulisce, con cui si monta e si smonta. In questo senso è fondamentale la qualità del design complessivo del corpo motore e degli accessori. Molto importante è anche la presenza di piedini antiscivolo. Il robot da cucina, infatti, può vibrare molto durante le lavorazioni più faticose, e quindi spostarsi sul piano di lavoro. I piedini antiscivolo, soprattutto se fatti a ventosa, contribuiscono a tenere ferma la macchina, rendendo il tutto più facile e più sicuro da usare. Anche la presenza di un vano raccogli filo può essere molto utile.

ACCESSORI

Gli accessori rendono versatile il robot da cucina, più ce ne sono e meglio è. Oltre al recipiente principale, i robot sono tipicamente dotati anche di un bicchiere per frullare, di fruste per montare panna e albumi e per impastare, di dosatori, spatole e anche strumenti per la pulizia.

MATERIALI

Per quanto riguarda i materiali, è importante che tutte le parti in contatto con il cibo siano in plastica priva di bisfenolo, una sostanza che, se rilasciata, può essere dannosa per la salute. Se il robot ha anche la funzione di cottura, il recipiente di cottura è di solito in acciaio inox.

Robot da cucina o impastatrice planetaria

In molti si chiedono se sia meglio acquistare un robot da cucina o una impastatrice planetaria. La risposta è: dipende da quello che volete fare. Il robot da cucina fa tante cose, come frullare, centrifugare, tritare e sminuzzare. La planetaria fa cose diverse. Serve soprattutto ad amalgamare, montare e impastare ingredienti, per fare la pasta per il pane e per la pizza, e gli impasti per i dolci. Anche il robot da cucina può fare gli impasti per pane, pizza e dolci. Ed è questo il motivo che fa sollevare ad alcuni la questione se sia meglio acquistare l'uno o l'altra. Ma se queste cose dovete farle spesso, e volete farle particolarmente bene, allora è meglio scegliere una planetaria. Per tutto il resto che abbiamo appena visto, c'è il robot da cucina.

LEGGI ANCHE: Impastatrice planetaria o robot da cucina?

Altre risorse utili

Ci sono elettrodomestici che fanno cose simili al robot da cucina, o cose che fa anche il robot da cusina. Come abbiamo appena visto, per amalgamare, montare e impastare le concorrenti principali sono le impastatrici planetarie. Frullatori e i minipimer possono frullare. Per i centrifugati di frutta ci sono le centrifughe. Gli sbattitori elettrici funzionano molto bene per montare gli ingredienti liquidi. E le pentole elettriche si sovrappongono per qualche funzione a quelle di un robot che può cucinare. Ma la forza dei robot da cucina è appunto la capacità di fare tutte queste cose, facendovi risparmiare molto spazio e anche molti soldi. Poi, certo, la specializzazione ha i suoi vantaggi anche tra gli elettrodomestici.

Robot da cucina a confronto

Moulinex FP5441 Double-Force Compact Robot da Cucina con 2 Diverse Potenze del Motore
Moulinex FP5441 Double-Force Compact
€ 69,99
Vai all'offerta
  • Potenza
    800 Watt
  • Capienza
    2,2 Litri
  • Velocità
    6
Moulinex HF900110 i-Companion Robot Multifunzione da Cucina, Connesso alla sua App Dedicata, 1550W, Argento/Bianco
Moulinex HF900110 i-Companion
€ 739,00
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  • Prezzo
    Alto
  • Pulizia
    Facile
  • Capienza
    4,5 litri
Cecotec Robot da cucina multifunzione Mambo 12090 Havana. 1700 W, App, display TFT, 30 funzioni, bilancia, brocca in ceramica e brocca in acciaio inossidabile lavabile in lavastoviglie.
Cecotec Mambo Habana
  • Potenza
    1700 Watt
  • Capacità
    3,3 Litri
  • Funzioni
    30
Cecotec Robot di Cucina Mambo 10090. 1700 W, App, Cucchiaio MamboMix, Caraffa Habana in Ceramica, 30 Funzioni, Bilancia, Caraffa in Acciaio Inossidabile da 3,3 Litri, Ricettario
Cecotec Mambo 10090
€ 279,00
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  • Prezzo
    Medio
  • Pulizia
    Facile
  • Capienza
    3,3 litri
Babymoov Nutribaby One Robot Multifunzione per Bambini 4 in 1 - Cuocivapore - Frullatore - Riscalda Gli Omogeneizzati - Scongela, Ottimo per lo Svezzamento del Bambino
Cuocipappa Babymoov Nutribaby
€ 89,90
Vai all'offerta
  • Potenza
    500 Watt
  • Capienza
    2 Litri
  • Velocità
    1
Morphy Richards Suppenbereiter Total Control 501020, Bianco/Nero
Soup maker Morphy Richards
€ 228,99
Vai all'offerta
  • Prezzo
    Medio
  • Pulizia
    Facile
  • Capienza
    1,6 litri
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