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OFFERTE ESCLUSIVE PRIME DI SLOW COOKER
Qui sotto trovate le offerte di slow cooker. Sono pentole elettriche a cottura lenta e a bassa temperatura che vi porteranno in un mondo di sapori e profumi davvero entusiasmante.
ATTENZIONE: I prezzi e gli sconti che trovate qui sotto sono per gli iscritti a Prime, e sono visibili solo a chi accede al proprio account. Chi non ha eseguito l'accesso può vedere prezzi diversi. Le offerte posso inoltre subire variazioni. È quindi sempre meglio controllare con attenzione le condizioni di acquisto specificate sulla scheda del prodotto.
COS'E' UNA SLOW COOKER
La pentola slow cooker è una pentola elettrica che cucina a bassa temperatura. E lo fa molto lentamente. Con tecniche nuove riprende antichi metodi di cottura, quando pentole e paioli venivano messi sulla stufa, nel forno a legna o tra le braci. La temperatura può variare di solito tra i 60 e i 90 gradi. E la cottura può durare molte ore, a volte anche più di 10.
È fatta di tre parti. Il corpo della macchina, che contiene gli elementi riscaldanti. La pentola interna, dove vengono cucinati gli alimenti. E un coperchio in vetro, che permette di controllare l'andamento della cottura senza disperdere calore e umidità.
Le slow cooker più semplici hanno due modalità di cottura: low, per cotture lunghe, e high, per cotture più brevi. Quelle più evolute possono avere anche la modalità medium, la possibilità di programmare l'avvio della pentola, e la comodissima funzione di mantenimento in caldo.
COSA CUCINARE CON UNA SLOW COOKER
Con una slow cooker si può cucinare di tutto: carne, pesce, verdure e perfino dolci. Ma la sua vera specialità sono gli stufati di carne e gli arrosti. È perfetta anche per i sughi che richiedono tempi lunghi, come il ragù. E può essere utilizzata anche per la vasocottura.
Un altro vantaggio importante della cottura lenta è che permette di utilizzare pochi grassi. La bassa temperatura e il coperchio consentono di mantenere l'umidità all'interno della pentola in modo che gli alimenti non si attacchino e non si brucino senza dover utilizzare olio o burro.
Usare la slow cooker è molto semplice. Basta inserire gli ingredienti giusti e nelle giuste quantità, avviare la cottura e la pentola farà poi tutto da sola.
COME SCEGLIERE UNA SLOW COOKER
Come abbiamo appena visto, la slow cooker è una pentola abbastanza semplice. È fatta di tre parti: il corpo macchina, che contiene le parti elettriche riscaldanti; la pentola di cottura; e il coperchio in vetro.
Le caratteristiche da tenere in considerazione prima di acquistarne una sono:
- capienza: più è grande e per più persone potrete cucinare
- modalità di cottura: di solito sono due (low e high), ma alcuni modelli hanno anche la medium
- funzioni aggiuntive: molto comode quella di mantenimento in caldo e di programmazione dell'avvio
- materiali: meglio se il corpo macchina è in acciaio inossidabile e la pentola in materiale ceramico
- accessori: possono essere utili la griglia per la cottura al vapore, il cestello colapasta e le pale, per mescolare
- wattaggio: meglio non troppo alto, perché così consuma meno e poi non serve per la cottura a bassa temperatura
Se avete bisogno di maggiori informazioni sulle slow cooker, vi consigliamo il nostro speciale sui migliori modelli del 2022, testati e recensiti dalle nostre blogger.
