La padella wok Amazon Basics KA14002

Ho acquistato la padella wok Amazon Basics KA14002 prima delle feste di Natale 2021, perché utilizzo le wok da sempre e avevo bisogno di sostituire quella in uso, pesantissima e difficile da trasportare anche da vuota.

Il prezzo mi sembrava buono e ne ho approfittato, ma dopo averla testata posso dire che è un’ottima scelta anche per la qualità e la funzionalità nella cucina di tutti i giorni.

LEGGI ANCHE: I migliori modelli di padelle wok nel 2024.

1. è capiente, grazie al diametro di 28 cm;
2. è leggera, nonostante il doppio fondo in acciaio;
3. è facile da pulire perché non si incrosta;
4. è resistente ai graffi;
5. è adatta a tutti i piani cottura.

La wok Amazon Basics è abbastanza grande avendo un diametro di 28 cm, ma è anche molto maneggevole e leggera nonostante il doppio fondo in acciaio. Proprio per le dimensioni, la capienza è notevole, e mi permette, infatti, di saltare comodamente la pasta per 6 persone.

A mio parere è molto bella da vedere, con il suo disegno moderno: la superficie esterna è in acciaio inox, con uno spessore sul fondo di circa mezzo centimetro, mentre l’interno è in materiale antiaderente Whitford Xylan Plus doppio strato, senza PFOA, quindi sicuro per l’uso alimentare. Il manico è in metallo, rivestito in silicone, ed è davvero molto pratico perché mi ha evitato parecchie scottature. Oltre che resistente, è anche un modello pratico perché si adatta a ogni piano cottura.

Nonostante la leggerezza del prodotto, la wok KA14002 è davvero molto robusta, e sembra ancora nuovissima: anche l'interno – pur mantenendo tutte le precauzioni possibili per non danneggiarlo – non si è mai rigato. Si può lavare in lavastoviglie, ma per la manutenzione ordinaria è consigliabile lavarla a mano, tanto non si incrosta.

Il rapporto qualità prezzo mi sembra davvero ottimo, anzi posso considerarla una padella wok economica, soprattutto se la confronto con altri modelli che ho acquistato a un prezzo maggiore e si sono rivelati di scarsa qualità

Non mi pare che esistano varianti di questa wok, per lo meno della marca Amazon Basics, ma ce ne sono su Amazon ovviamente tanti altri modelli con prezzi diversi, per tutti i gusti.

Una padella wok si usa in generale per mantecare risotti, preparare sughi e condimenti per la pasta, ma anche secondi e contorni.

Io uso la Amazon Basics KA14002 soprattutto per preparazioni decisamente italiane, ma ogni tanto ci preparo anche il classico riso alla cantonese, gli involtini primavera, o il pollo al bambù. Insomma, è un aiutante validissimo in cucina, ancora meglio delle classiche padelle!

Per me la wok è un utensile indispensabile, pratico e maneggevole, adatto a ogni necessità in cucina, dai primi, ai sughi, a secondi e contorni.

Svantaggi ancora non ne ho trovati, ma certamente va messo in conto che ha una dimensione importante, non comoda per chi deve cucinare piccole quantità.