La pentola a pressione Lagostina Clipso Perfect

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In casa mia abbiamo sempre avuto pentole a pressione Lagostina: mia mamma utilizzava un modello vecchio, che ha ancora e funziona, e io nel tempo ne ho cambiate alcune per avere sempre modelli più moderni.

In questo momento ne ho due: mi hanno regalato la Lagostina Clipso Perfect circa sei mesi fa, da usare a casa, mentre da pochi giorni ne ho acquistato un’altra, la Seb Clipso P4411506, da portare nella casa in montagna.

Mi fido ciecamente di Lagostina perché l'ho sempre usata e non ho mai avuto problemi.

Le caratteristiche tecniche della Lagostina Clipso Perfect

La Clipso Perfet ha le dimensioni giuste per preparare piatti adatti a una famiglia di 4/6 persone: con i suoi 36 x 24 x 21 cm non è ingombrante, anzi è molto maneggevole, e ha una buona capienza, 6 litri.

La pentola è bella da vedersi, trovo molto eleganti le maniglie azzurre, ed è fatta in acciaio inox 18/10, estremamente lucido e facile da pulire: se rimane qualche goccia, basta asciugare con un panno e sembra come nuova!

Tutti i componenti della pentola, tranne la guarnizione, il timer e la valvola, possono essere lavati anche in lavastoviglie.

Il fondo Lagoseal Plus a tre strati acciaio-alluminio-acciaio offre un’ottima diffusione del calore e la rende adatta anche al piano a induzioneIl coperchio è molto pratico da usare, grazie al sistema di apertura facilitata con una sola mano.

La Clipso Perfect rientra una una fascia di prezzo media, ma secondo me ha un buon rapporto tra la qualità dello strumento e il costo. Nella confezione sono infatti inclusi anche un utilissimo ricettario, il cestello per la cottura a vapore, molto ben fatto, e il preziosissimo timer che avvisa con un fischio quando va abbassato il fuoco e quando è terminata la cottura.

La Lagostina è corredata inoltre di una garanzia come per legge, e di pezzi di ricambio acquistabili sul sito ufficiale, e in alcuni casi anche su Amazon. Io in ogni caso non ne ho mai avuto bisogno.

La uso sempre e da sempre!

Uso da sempre la pentola a pressione per riuscire a ridurre i tempi di cottura, soprattutto dei legumi secchi e del brodo, ma la utilizzo spesso anche per cuocere con il cestello le verdure a vapore, perché mantengono inalterate le loro proprietà, e per preparare minestre, vellutate e risotti, un cui la utilizzo anche per la rosolatura prima di passare alla cottura a vapore.

L’utilizzo è davvero molto intuitivo. Basta inserire gli alimenti con i liquidi necessari (a seconda delle ricette), chiudere il coperchio e selezionare il tempo di cottura. Da quando si accende il fuoco bisogna aspettare che vada in pressione, si abbassa la fiamma e quando suona vuol dire che il piatto è pronto.

Una pentola a pressione Lagostina significa qualità e risparmio

Per me la pentola a pressione è uno strumento indispensabile in cucina, perché riduce i tempi di cottura e fa risparmiare energia, e Lagostina è una garanzia di qualità, per cui non ho mai avuto interesse a provare altre marche.

Se si potessero ripiegare le maniglie per riporla con più facilità negli scaffali, la Clipso Perfect sarebbe ancora più perfetta!

Giudizio finale

Prezzo Medio

La pentola a pressione Lagostina Clipso Perfect rientra in una fascia di prezzo media, che si aggira intorno ai 150 euro. La spesa è però bilanciata dall'ottima qualità dei materiali di cui è composta, che la rendono adatta anche al piano a induzione, e dalla presenza di alcuni utilissimi accessori: un ricettario, il cestello per la cottura a vapore, e il timer che avvisa con un fischio quando abbassare il fuoco e quando è terminata la cottura.

Pulizia Facile

Eccezion fatta per guarnizione, timer e valvola, la Lagostina Clipso Perfect può essere lavata sia a mano che in lavastoviglie.

Capienza 6 litri

Con i suoi 6 litri di capacità, la Lagostina Clipso Perfect è ottima per cucinare per una famiglia di 4/6 persone. Pur essendo ben capiente, è molto maneggevole e facile da usare.

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