La pentola forno di campagna Rusticotto

Ho acquistato la pentola forno di campagna Rusticotto 5 anni fa. All’inizio ha risposto a un bisogno preciso – un prodotto versatile da portare facilmente in campeggio – ma è poi diventato un ottimo alleato anche a casa, con cui preparare velocemente pane, torte, e biscotti senza accendere il forno grande.

Principali vantaggi del fornetto di campagna Rusticotto

  1. è versatile
  2. fa risparmiare elettricità

  3. fa risparmiare tempo

  4. è una pentola di qualità

  5. non necessita di manutenzione

Caratteristiche del Rusticotto

Il Rusticotto è necessariamente più ingombrante di una classica pentola, avendo un diametro complessivo di 35 cm e un’altezza di 23 cm se montato, ma essendo in alluminio è anche molto leggero, e può essere comodamente trasportato e utilizzato ovunque ci sia un fornello a gas, in campeggio, come nelle case di campagna o in cucine senza forno.

Il fornetto di campagna è, come dicevamo, interamente in alluminio e composto da una base, uno spargifiamma, e un coperchio a campana, che permette di cuocere lievitati alti, come torte, ciambelle o pane fatto in casa.

Il prezzo del set completo è molto ragionevole, non superando i 50 euro, e include inoltre uno stampo per crostata o biscotti da 24 cm.

La pulizia è semplicissima: si sporca pochissimo, e quando mi capita di cucinare degli alimenti che schizzano, per esempio un secondo di carne, mi basta passargli un panno umido per farlo tornare come nuovo. Sono 5 anni che lo uso assiduamente ed è ancora perfetto!

Tutto ciò che cuoceresti in forno puoi prepararlo in un fornetto di campagna!

Una pentola fornetto come il Rusticotto si usa per cuocere tutte quelle pietanze – dal pane, ai dolci, ai piatti di carne – che cucineresti in un forno elettrico tradizionale.

Io lo uso principalmente per cuocere diversi tipi di pane, di semola, semintegrale o anche qualche variante regionale come il Civraxiu sardo.

Usarlo è davvero molto facile: una volta assemblato l’impasto, o preparati gli ingredienti, basta posizionarli nella pentola fornetto – che io per esempio preriscaldo 10 minuti prima, come un forno – e lasciare cuocere sul fornello più piccolo per il classico tempo di cottura da forno.

Pro e contro del forno di campagna da 35 cm

Esistono pochissime aziende che producono il Rusticotto, e dalla mia esperienza il modello di Filcasalinghi è molto valido.

I pro del Rusticotto sono molteplici, e vanno dal risparmio di tempo e spesa, al peso ridotto e alla durevolezza nel tempo: di fatto questa pentola fornetto è maneggevole, facile da usare e da pulire, e mi aiuta a risparmiare tempo e denaro, considerato che sul fornello arriva a temperatura in un attimo, senza sprecare energia elettrica. Le dimensioni non sono ridottissime, ma comunque in linea con le dimensioni dei ripiani delle cucine classiche.

Se dovessi affiancare una pentola simile al Rusticotto, opterei per il fornetto Versilia Nonna Aurelia con l'occhio, che permette di controllare la cottura dei cibi mantenendo il coperchio chiuso.

Giudizio finale

Prezzo Medio basso

La pentola forno Rusticotto presuppone un investimento basso – di circa 50 euro –, che viene ripagato prestissimo: è infatti ideale per tutte quelle situazioni in cui non si ha accesso a un forno tradizionale o non si vuole accenderlo, perché si scalda in un attimo, è leggero e facile da spostare. La confezione include anche uno stampo per torte da 24 cm.

Pulizia Facile

Il forno di campagna si sporca pochissimo, ma anche dovesse riportare qualche schizzo – dopo la cottura della carne per esempio – basta passarvi un panno umido per farlo tornare come nuovo.

Materiale Alluminio

Tutti e tre i componenti del fornetto Rusticotto sono in alluminio, il che contribuisce a renderlo molto leggero, e super maneggevole al momento di usarlo in cucina o portarlo via per le vacanze, per esempio in campeggio o in un appartamento privo di forno.

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