Il piano cottura in vetroceramica a 5 zone AMZCHEF

Ho acquistato il piano cottura in vetroceramica ANZCHEF perché ho sostituito il vecchio piano cottura a 4 fuochi a gas, stufa del gas, e volevo un piano cottura elettrico più spazioso, a 5 zone.

1. Il piano cottura è sicuro, essendo dotato di protezione da sovratemperatura, l'allarme di calore residuo, spegnimento automatico e blocco di sicurezza;
2. è facile da pulire, torna come nuovo in una sola passata di spugna;
3. garantisce un riscaldamento più rapido;
4. dispone di un timer da 0-99 min, separato per ogni zona;
5. è compatibile con tutti i tipi di pentole, non solo quelle a induzione.

Il modello AMZCHEF non è affatto ingombrante ed è anzi molto elegante, apparendo a sfioro sul top della cucina: misura 77x52x5,2 cm e può essere cablato e installato da soli, seguendo il manuale in dotazione.

Di colore nero a specchio, è un piano cottura in vetroceramica, super robusto, che non solo può ospitare fino a 5 pentole o padelle alla volta – persino l'area centrale che si unisce a formare una zona girarrosto/barbecue – ma è anche facilissima da pulire e non si riga facilmente.

Le zone di cottura sono organizzate in questo modo:

• anteriore sinistro (tripla zona): 800 W/12 cm; 1600 W/17,5 cm, 2300 W/23 cm
• posteriore sinistro: 1200 W/16,5 cm;
• Medio: 1800 W/16,5 cm; 2000 W/27 cm (zona di torrefazione)
• anteriore destro: 1200 W/16,5 cm
• posteriore destro: 1800 W/20 cm.

La pulsantiera digitale permette di controllare l'accensione di ogni singola area di cottura, così come l'intensità del calore da 1 a  10, e dispone anche di un timer multifunzionale, che può raggiungere i 99 minuti. Il piano si spegne poi automaticamente dopo alcuni minuti di inutilizzo, ed è dotato di alcune funzionalità di sicurezza, come l'anti surriscaldamento, l'allarme di calore residuo, e il blocco di sicurezza.

Non c'è limite alla versatilità di questo piano cottura elettrico, perché si può usare per ogni tipo di pietanza: saltare o friggere in padella, cuocere a vapore, bollire l'acqua, stufare o grigliare.

Chiaramente non ha accessori, ma in compenso non obbliga a cambiare pentole e padelle perché è compatibile con le marche utilizzabili per il piano cottura tradizionale a gas. 

Si pulisce con uno panno umido o con una spugnetta, basta una passata dopo l'uso e torna come nuovo.

La sostituzione del piano cottura è stata detta dalla necessità di svincolarmi dal collegamento al gas, per avere una casa interamente elettrica, e con AMZCHEF ho trovato la soluzione giusta per me, da tutti i punti di vista:

1. è un complemento d'arredo per la mia cucina;
2. è abbastanza spazioso da poter soddisfare il fabbisogno di una famiglia medio grande;
3. è abbastanza potente da offrire anche un utilizzo contemporaneo di tutte e 5 le zone;
4. è facile da pulire, essendo una superficie perfettamente piana;
5. ha un ottimo rapporto qualità prezzo, rimanendo sotto i 300 euro.

L'unico svantaggio potenziale di questo piano sta nel limite del wattaggio del proprio contratto della luce: per utilizzare le 5 aree contemporaneamente potrebbe rendersi necessario aumantare la disponibilità di watt per evitare cali di tensione.