Il robot da cucina Moulinex FP5441 Double-Force Compact

Ho acquistato il robot da cucina Moulinex FP5441 Double-Force Compact circa un mese fa, perché dopo 20 anni il mio vecchio robot da cucina, Ovatio Moulinex, si è rotto.

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Il Moulinex FP5541 è un robot da cucina poco ingombrante, robusto ma molto maneggevole. Misura, infatti, 27 x 38 x 39 cm e pesa solo 3 chili e mezzo circa: come dice già il nome, è compatto ed occupa pochissimo spazio. Quello che possedevo prima, pur essendo di qualità superiore, rimaneva spesso inutilizzato, perché troppo grande.

Il Moulinex Double-Force Compact ha una peculiarità, cioè offre due potenze di motore, una (viola) caratterizzata da bassa velocità ma grande forza di rotazione, per tritare meglio, e l’altra (arancione) caratterizzata da alta velocità e bassa rotazione per montare i composti.

Permette, inoltre, di scegliere tra sei velocità diverse e la funzione Pulse, regolabili attraverso la manopola centrale. Pur essendo piccolo, il modello FP5541 è piuttosto capiente, grazie alla ciotola da 2,2 litri. 

Rispetto ai modelli precedenti, la stabilità è stata migliorata, aggiungendo dei piedini ventose sulla base, che fanno sì, che durante il funzionamento, il robot da cucina, rimanga fermo e non rischi di rovesciarsi. Questo lo rende anche sicuro durante l’utilizzo.

Per quanto riguarda la pulizia, è molto semplice: gli accessori possono essere lavati benissimo con acqua e sapone, mentre per l’esterno basta un panno umido.

Il modello FP5441 rientra in una fascia di prezzo medio-bassa, che si riflette nei materiali di cui è fatto – plastica bianca, che purtroppo tende a rigarsi facilmente – ma presenta un design moderno, molto carino.

Ne esiste anche un modello in metallo, il Moulinex HF802AA1, naturalmente molto più costoso.

Seppur in una fascia di prezzo contenuta, questo Moulinex è super accessoriato e funziona benissimo. Nella confezione sono inclusi:

• una lama in acciaio per sminuzzare ogni tipo di ingrediente;
• due dischi per grattugiare e spezzettare verdure o formaggio;
• un vaso frullatore con una capienza di 1,25 litri per tritare e frullare frutta e verdura;
• un’impastatrice per lavorare impasti di ogni tipo;
• un disco per montare la panna ed emulsionare salse.

Il prezzo include anche una garanzia di due anni, come per legge.

Personalmente utilizzo il mio robot da cucina Moulinex FP5441 Double-Force Compact quasi tutti i giorni, soprattutto per preparare frullati di frutta e verdura, perché non amo quelli industriali.

Le sue capacità, comunque, vanno ben oltre gli smoothie e i passati di verdure: ho sperimentato tutti gli accessori in differenti preparazioni ed è ottimo da tutti i punti di vista. Ci ho preparato delle ottime mousse, come quella a base di mortadella e pistacchi, così come ci ho tritato gli ingredienti per creme sfiziose da spalmare sui crostini, per esempio quella di pomodorini secchi, capperi e olive.

Considerata anche la durata della vita utile del mio precedente robot Moulinex, sono molto soddisfatta dei prodotti di questa marca e del loro rapporto qualità-prezzo: anche se sul mercato i migliori robot da cucina sono quelli della Kenwood, non cambierei marca per nulla al mondo.

Consiglio il mio Moulinex FP5441 Double-Force Compact al 100%.