Il robot da cucina multifunzione Moulinex Companion XL HF807E20

Ho acquistato il robot da cucina Moulinex Companion XL a maggio 2019. Il mio vecchio Bimby TM31 si era rotto, ed essendo i costi di riparazione abbastanza alti, ho preferito cercare un’alternativa: cercavo un robot multifunzione che mi aiutasse in cucina per impastare, preparare risotti, e dolci, e soprattutto per preparare piatti per i bambini, frullati e vellutate.

Ho trovato una buona offerta per questo Moulinex XL e l’ho preso.

Sono molto soddisfatta del mio acquisto: lo uso quasi tutti i giorni per tritare determinati ingredienti, preparare vellutate, per cuocere risotti o la verdura al vapore, e in estate ci posso preparare sorbetti e gelati. Avendo 4 figli lo utilizzo spesso anche per preparare minestroni o per frullare le verdure.

La caratteristiche del robot multifunzione Moulinex Companion XL

Il Companion XL è un robot da cucina abbastanza compatto, che misura 32 x 31 x 35 cm, e pesa circa 8 chili. Presenta una base bianca e grigia su cui appoggia un pannello color acciaio, con i diversi comandi per il funzionamento e il display digitale.

La ciotola è in acciaio inossidabile e ha una capienza di 4,5 litri, con un volume utile di 3 litri, che la rende molto capiente e adatta a preparare pietanze anche per una famiglia numerosa. Dispone anche di un coperchio in acciaio, fermo e robusto anche quando la macchina è in funzione.

Il Moulinex Companion ha una potenza di 1550 watt e offre 12 programmi di cottura automatici – un programma per salse, e uno per zuppe e vellutate, 3 ‘Slow cook’ per la cottura lenta, 2 programmi per la cottura a vapore, 3 programmi per gli impasti come pane, pizza e dolci, e 1 programma Dessert – ma può essere usato anche in manuale, impostando la velocità – da 1 a 12, velocità turbo o velocità Pulse, ossia ad intermittenza – la temperatura, da 30° C a 150° C, e il tempo.

È un robot molto semplice da pulire: sia la ciotola che il coperchio e gli accessori sono lavabili in lavastoviglie. Le uniche eccezioni sono il perno e l’anello di bloccaggio che vanno lavati a mano.

È un robot multifunzione ben accessoriato

Il Moulinex Companion XL rientra in una fascia di prezzo medio-alta. Anche se in commercio si trovano prodotti della stessa categoria a prezzo minore, bisogna dire che il Moulinex si trova spesso in promozione, e include otto accessori:

  1. lo sbattitore per montare ed emulsionare;
  2. la lama tritatutto ultrablade per tritare carne, verdure, e pesce;
  3. il miscelatore per preparare risotti, mescolare, e rosolare;
  4. la lama impastatrice che serve sia per gli impasti che per polverizzare;
  5. un cestello per la cottura a vapore;
  6. un fondo XL che consente di rosolare e cuocere senza coperchio;
  7. una spatola;
  8. due ricettari – I classici della cucina italiana e 1 milione di menù – dove si possono trovare ricette per le preparazioni base o per un pasto completo, con indicazione degli accessori e programmi da utilizzare.

Tutti gli accessori vengono in un contenitore di plastica che permette di tenerli in ordine, occupando poco spazio.

Esistono anche altri accessori, ma devono essere acquistati separatamente sul sito del rivenditore o su Amazon.

Il Companion XL ha una garanzia legale di 2 anni, ma i pezzi di ricambio sono riparabili fino a 10 anni: al netto di tutte le sue caratteristiche direi che ha un buon rapporto qualità/prezzo.

Pro e contro del Moulinex Companion XL: io lo consiglio!

Il Moulinex Companion XL è un robot multifunzione molto versatile, un grande aiuto in cucina, perché trita, emulsiona, monta, rosola, impasta, cuoce a vapore, cuoce risotti, primi, e secondi. Grazie al fondo XL permette di cucinare anche senza coperchio, raggiungendo una temperatura di 150° C.

È molto utile, perché permette di preparare diversi cibi in un solo recipiente senza sporcare i fornelli, la temperatura si può impostare e controllare a seconda della pietanza da preparare, e a fine cottura il cibo viene mantenuto in caldo a una temperatura automatica di 65° C. Per chi ha patologie che non permettono di farlo a mano, è poi un ottimo aiuto per impastare.

A essere pignola, ha anche due svantaggi, ossia la mancanza di bilancia integrata e l’impossibilità di programmarne l’avvio a un orario preimpostato. Non si tratta comunque di un grande problema, perché preferisco essere sempre presente durante l’utilizzo.

Credo che al momento il prodotto più venduto sia l’ultimo modello del Bimby, e io stessa mi sono trovata molto bene con il TM31. Tuttavia,  reputo comunque il Moulinex Companion XL un ottimo investimento, considerato che è spesso acquistabile in promozione a un prezzo molto vantaggioso rispetto ad altri prodotti della stessa categoria.

Sono stata molto combattuta nella scelta tra i due, ma alla fine sono contenta dell'acquisto.

Giudizio finale

Prezzo Medio alto

Il Moulinex Companion XL rientra in una fascia di prezzo medio alta, che si attesta sui 900 euro, ma per me è un buon investimento per chi sta cercando un valido aiuto in cucina: è un robot super accessoriato – trita, mescola, impasta, frulla e cuoce, grazie ai suoi 12 programmi automatici – che consente di preparare un pasto per tutta la famiglia in un unico recipiente e senza sporcare i fornelli. Per me il rapporto qualità prezzo è ottimo!

Pulizia Facile

Pulire il Moulinex Companion XL è molto facile, perché tutti i componenti – eccezion fatta per il perno e l'anello di bloccaggio – sono lavabili in lavastoviglie.

Capienza 4, 5 litri

La ciotola in acciaio del Moulinex Companion XL ha una capienza totale di 4, 5 litri, ma si traduce in un volume effettivo di 3 litri, che permette di impastare, mescolare, tritare o cuocere preparazioni in quantità sufficienti a una famiglia numerosa come la mia.

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