Lo sbattitore elettrico Ariete 1541 Mixy

Ho acquistato lo sbattitore elettrico Ariete 1541 Mixy circa un anno fa per necessità: le fruste elettriche che possedevo si erano rotte e pensare di fare a meno di un buon sbattitore per montare, amalgamare e/o impastare era per me impossibile.

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1. è uno strumento leggero, facile da maneggiare anche con una sola mano;

2. è economico, costando intorno ai 20 euro;

3. è funzionale, grazie al doppio set di fruste e alla potenza da 250 watt;

4. con il tasto eject le fruste si sganciano in un attimo;

5. offre 5 velocità e una funzione Turbo.

Si tratta di un elettrodomestico leggero e maneggevole, che nelle sue piccole dimensioni – 9 P x 19 L x 20,5 H cm – nasconde un livello di potenza soddisfacente, da 250 watt.

Ha un design vintage, in plastica dura bianca con i bottoni e la parte anteriore di colore arancione, e due set di fruste in acciaio inox, due per montare e due per impastare.

I pulsanti posti sulla parte superiore, controllabili con una sola mano mentre lo sbattitore è in uso, controllano sia le 5 opzioni di velocità, più la funzione Turbo, sia il bottone Eject, per espellere le fruste a fine procedimento.

Uno sbattitore con fruste elettriche si impiega principalmente per velocizzare i tempi di lavorazione di un impasto, per amalgamare un composto più o meno liquido, oppure per montare la panna o le uova a neve. Per questo, con un solo modello è possibile preparare torte dolci, biscotti, impasti per il pane e la pizza, montare la panna per accompagnare il budino al cioccolato e così via.

Io uso il mio Mixy 1541 soprattutto per la preparazione dei dolci, torte classiche o a strati, per rendere più spumoso e areato il composto finale, prima della cottura.

Come pulire le fruste elettriche Ariete 1541

Le fruste si possono sganciare e lavare a mano o in lavastoviglie, mentre per il corpo motore serve una passata di panno umido per togliere, per esempio, la farina che si attacca durante la lavorazione.

L’Ariete 1541 è lo strumento indispensabile per chi stia cercando uno sbattitore elettrico versatile ma anche di poche pretese – cioè che assolva poche funzioni ma bene – di qualità ma senza spendere un patrimonio: si tratta infatti di un modello con un ottimo rapporto qualità prezzo, meno di 20 euro a fronte di una facilità d’uso, dovuta anche il peso ridotto, e funzionalità, grazie alle 5 velocità disponibili. Esistono in commercio fruste elettriche più potenti, ma 250 watt sono più che sufficienti ad assisterti nelle principali preparazioni casalinghe, dolci e salate.

Se si fosse alla ricerca di qualcosa di più potente, consiglierei sicuramente la marca Braun e in particolare il modello HM3135 MultiMix: con circa 60 euro si dispone di una potenza di 500 watt e un paio di accessori aggiuntivi, come il tritatutto.