Lo sbattitore elettrico Moulinex Easy Max ABM11A

Quando qualche anno fa ho finalmente deciso di acquistare delle fruste elettriche mi sono chiesta quali caratteristiche dovessero avere: desideravo delle fruste poco ingombranti, senza supporto e senza ciotola, in modo da poterle usare con i contenitori che già avevo e poterle poi riporre in poco spazio. Dopo aver visitato un paio di punti vendita qualificati ho scelto lo sbattitore elettrico Moulinex Easy Max ABM11A: da quel momento è diventato il mio fedele amico in cucina!

Pur essendo le fruste elettriche un piccolo elettrodomestico, e non un oggetto da mettere in mostra, un requisito per me importantissimo è l'estetica: la forma arrotondata, il colore bianco latte con un tocco di rosso e un’impugnatura ergonomica che permette poca fatica nell'utilizzo fanno di questo sbattitore uno strumento accattivante che si utilizza con facilità.

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1. è ergonomico e facile da usare;
2. è abbastanza compatto da occupare poco spazio; 
3. ha la potenza ideale per un uso casalingo, 200 watt;
4. consente di sganciare le fruste con un solo clic;
5. ha un prezzo molto competitivo, sotto i 30 euro.

Le dimensioni dello sbattitore Moulinex Easy Max ABM11A sono ridotte, e infatti è una scatola da appena 18,5 x 16,5 x 9,5 cm ad accogliere lo sbattitore con il suo cavo di alimentazione, due coppie di fruste e il manuale d'uso, tutto alla modica cifra di 25 euro, davvero invitante.

Il design è molto elegante esteticamente, con una combinazione di bianco latte di base e rosso per la scritta Moulinex e il pulsante selettore della velocità, che prevede solo due posizioni, uno e due. Data la potenza di 200 watt, lo sbattitore può essere utilizzato fino a 3 minuti di seguito.

Il materiale è genericamente definito dal produttore come plastica mentre le due coppie di fruste sono rispettivamente in acciaio inox, per montare e amalgamare, e in plastica, per alcuni tipi di salse, per esempio la maionese.

La pulizia dello sbattitore si fa facilmente con un panno umido, dato che non va mai immerso in acqua, come tutti gli apparecchi elettrici; mentre le fruste, che si sganciano facilmente con un solo clic, possono essere lavate con un normale detergente per stoviglie o anche in lavastoviglie.

La garanzia è quella classica per il consumatore (2 anni in Italia), ma la Moulinex garantisce assistenza alla riparazione presso i suoi centri per 15 anni, il che è un bel vantaggio, anche se personalmente non ne ho ancora dovuto usufruire. Le fruste in acciaio sono comunque facilmente sostituibili anche online.

Uno sbattitore elettrico si usa in generale per montare a neve ferma gli albumi, fare ottimi zabaioni, preparare soffici impasti dolci e salati, e montare la panna.

Io utilizzo il mio Moulinex Easy Max ABM11A per preparare l'insalata russa, le crêpes, e tutti gli impasti soffici per dolci come i caratteristici zelten, galette de roi, ciaramicole, tiramisù e plumcake.

Per me il peso leggero – meno di un chilo –, la giusta potenza per uso domestico, l'espulsione delle fruste con un semplice clic, le dimensioni che permettono di riporre lo sbattitore in pochissimo spazio sono caratteristiche vantaggiose, che distinguono il Moulinex da altre marche e modelli. Se a questo sommiamo anche l’ottimo rapporto qualità prezzo, per le mie esigenze è un prodotto imbattibile.

Il mercato propone comunque tantissimi sbattitori di varie potenze, diverse velocità, diverso peso e funzionalità: per poter scegliere è fondamentale farsi un’idea precisa di quali sono i nostri bisogni, e quindi di quali caratteristiche dobbiamo ricercare.