Lo sbattitore elettrico Philips Cucina HR3705/00

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Ho acquistato lo sbattitore elettrico Philips Cucina HR 3705/00 a fine 2018 per sostituire le precedenti fruste elettriche che si sono rotte.

Non potevo trovare di meglio: il Philips elettrico è economico, ma di una marca affidabile; è funzionale e pratico per un utilizzo giornaliero, ed è, in effetti, un elettrodomestico base tra i migliori in circolazione, con buone prestazioni e consumi in linea con questo tipo di prodotti.

I principali vantaggi del Philips Cucina HR3705/00

  1. ha un ottimo rapporto qualità prezzo, costando meno di 35 euro;
  2. ha 5 velocità personalizzabili, più la funzione Turbo;
  3. è pratico, grazie ai due set di fruste e alla presa ergonomica;
  4. è leggero, quindi facile da maneggiare;
  5. è facile da lavare, anche perché le fruste possono andare in lavastoviglie.

Design, dimensioni e pulizia dello sbattitore Philips HR3705/00

Il Philips Cucina è compatto, leggero e maneggevole: è alto, infatti, circa 15 cm, lungo 18 cm per uno spessore di 9 cm, e pesa in tutto sui 900 grammi, 825 grammi per il corpo motore e 80 grammi di fruste. Il modello HR3705/00  ha un’impugnatura pratica ed antiscivolo, e un cavo elettrico molto lungo – da 125 cm – dotato di una piccola clip per fermarlo mentre si lavora e per riporlo in ordine quando non si utilizza.

La parte inferiore è piatta, quindi può essere appoggiato su qualsiasi superficie, anche senza dover staccare le fruste.

La scocca è robusta, in plastica bianca liscia, mentre le fruste sono interamente in acciaio inossidabile, quindi indistruttibili, e anche molto lunghe, 20 cm, il che le rende molto comode per montare i composti nelle ciotole più alte. Il design è quindi gradevole e moderno, ed è costruito per durare nel tempo.

Le velocità possono essere regolate in modo molto graduale – nella sua parte superiore è presente un comodo selettore, a portata di pollice, che consente di selezionare i 5 livelli di velocità –, partendo da un minimo adatto anche a mescolare gli ingredienti secchi, come le farine, senza che si alzi una nube, arrivando poi ad una velocità molto alta per un albume montato a neve ben ferma. C’è anche il tasto "turbo" – per aumentare la velocità delle fruste in lavorazione, utile anche per le quantità maggiori – ed infine un grande pulsante grigio per espellere le fruste prima del lavaggio.

Prima della pulizia, va sempre sganciata l’alimentazione elettrica, e naturalmente la base del motore elettrico non deve essere mai bagnata, le basta una passata di panno umido per eliminare eventuali residui di impasto o di cibo. Le fruste in acciaio, invece, si lavano anche in lavastoviglie.

Un grosso vantaggio del Philips sono le fruste coniche per montare

Uno sbattitore elettrico si usa in generale per montare uova o panna, mescolare gli impasti delle torte e i composti cremosi, anche salati come il purè.

Sono queste le funzioni per cui utilizzo anch’io il mio Philips HR3705/00 e mi garantisce sempre ottimi risultati. Grazie alla loro forma conica, le fruste del Philips sono più efficienti di quelle a filo generalmente utilizzate negli altri mixer, poiché coprono una maggiore superficie in minor tempo e incorporano più velocemente l’aria nell’impasto.

Queste fruste sono facilissime sia da inserire nella base con il sistema automatico a click, che da smontare con il grande pulsante grigio di espulsione, inoltre possono essere inserite indifferentemente nelle due apposite fessure. Per evitare gli schizzi, conviene  iniziare sempre con una bassa velocità e poi aumentarla.

I ganci a spirale per impastare (pane, pizza, focaccia) sono invece un po’ meno efficaci, bisogna stare attenti a inserire i ganci per gli impasti nella fessura giusta, il foro con il disco disegnato.

Pro e contro del Philips HR3705/00 Daily

Attualmente lo sbattitore elettrico Philips Cucina HR3705/00 è sicuramente il miglior prodotto sul mercato sia per l'ottimo rapporto qualità prezzo, sia per le fruste coniche molto efficienti.

È leggero ed efficiente, ha una maneggevole impugnatura ergonomica e leggermente ruvida. Il motore è di media potenza (300w), ma riesce a mescolare anche impasti densi di torte senza dare il minimo segno di rallentamento o di surriscaldamento.

È adatto ad un utilizzo prolungato, è silenzioso, non vibra e resta in piedi quando è appoggiato a terra, anche con le fruste inserite e piene di impasto, grazie alla sua base piatta.

Detto ciò, le fruste a gancio per gli impasti non possono sostituire totalmente una planetaria o le mani, in quanto possono lavorare solo impasti di bassa-media consistenza.

Un prodotto simile per prezzo è l'Imetec Crea&Crema con fruste Extralunghe: si differenzia principalmente per il deisgh più colorato e la potenza più elevate, da 500 watt.

Giudizio finale

Prezzo Basso

Seppure di una marca conosciuta e affidabile, Il Philips Cucina HR3705/00 è un modello base economico, che non supera i 35 euro di spesa. Nel prezzo sono inclusi il corpo motore bianco in plastica dura – ergonomico e dotato di cavo da 125 cm –, due set di fruste, tra cui quelle per montare molto valide, e una garanzia di due anni come per legge. Dal corpo motore è possibile inoltre controllare comodamente le cinque diverse velocità – e il tasto Turbo al bisogno – grazie al pulsante grigio a portata di pollice.

Pulizia Facile

Per la scocca del corpo motore basta un panno umido, mentre le fruste vanno comodamente in lavastoviglie.

Potenza 300 watt

Esistono sicuramente modelli con potenze più elevate, ma i 300 watt non impediscono in alcun modo al Philips HR3705/00 di incorporare efficacemente composti cremosi, montare panna e uova, o impastare preparati per pizza, focaccia o pane di bassa-media durezza.

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