Lo sbattitore elettrico Tristar MX-4201

Ho acquistato lo sbattitore elettrico Tristar MX-4201 proprio un anno fa, cambiando un vecchio modello non più adatto per le mie esigenze: avevo, infatti, bisogno di uno sbattitore più professionale e solido, con velocità multiple, che potessero adattarsi ad ogni tipo di impasto, dal più liquido al più solido.

Cercavo inoltre uno sbattitore più veloce, che potesse soddisfare le necessità quotidiane, senza obbligarmi a utilizzare la planetaria, e che fosse dotato di un set di fruste performante, dalla forma più quadrata, perfette per sbattere e montare. Con il Tristar MX-4201 ho trovato il modello ideale, e per di più a un ottimo prezzo!

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1. è maneggevole, per il peso leggero e la dimensione compatta;
2. è robusto, per i materiali di cui è fatto (plastica e acciaio);
3. è facile da pulire, considerato che le fruste possono andare anche in lavastoviglie;
4. ha una buona potenza, che lo rende adatto a tutti gli impasti;
5. è versatile, anche grazie al doppio set di fruste, per montare e impastare.

Le dimensioni del Tristar MX-4201 sono quelle giuste per poterlo maneggiare con facilità: misura, infatti, 8,5 x 20 x 14 cm e pesa meno di un chilo. 

Il corpo motore è in plastica dura, monocolore, mentre entrambe le fruste, sia per sbattere che per impastare, sono in acciaio, il che le rende facili da pulire, potendo lavarle anche in lavastoviglie. Questa facilità è favorita anche dal comodo pulsante che si trova sulla parte superiore, vicino ai pulsanti di accensione, che ne permette una facile estrazione quando si è finito di lavorare.

Dopo un anno di utilizzo frequente, devo dire che la scocca non riporta righe di usura, né ho dovuto ricorrere all’assistenza per malfunzionamenti, per cui posso dire che si tratta di un prodotto robusto. Essendo il colore uniforme, le impronte e le ditate inevitabilmente rimangono, ma basta un po’ di aceto di vino bianco su un panno in microfibra e una passata veloce per rimuoverle.

Oltreché un’estetica molto elegante, il Tristar MX-4201 ha un buonissimo rapporto qualità prezzo: la spesa è di circa 30€, che include il corpo motore da 300 watt, due coppie di fruste – una per impastare, e una per montare e sbattere – e la garanzia di 24 mesi. Se si pensa che oltre a essere uno sbattitore, è utilizzabile anche come impastatore, il prezzo è davvero molto conveniente.

Questo è il modello più completo, ma per chi volesse spendere meno la stessa marca offre anche modelli meno accessoriati – solo sbattitore – a minor prezzo.

Uno sbattitore si usa di solito per mescolare ingredienti, e quindi renderli più spumosi, oppure proprio per montarli, come nel caso della panna o delle uova.

Il Tristar MX-4201 ha ancora una marcia in più, perché in caso di quantità piccole e medie di impasto riesce a sostituire completamente una planetaria: con il doppio set di fruste e le 6 velocità regolabili, permette infatti di montare la panna o le uova a neve, di mescolare gli ingredienti per un impasto dolce, per i biscotti o per un ciambellone per esempio, ma anche di impastare la pizza o il pane con facilità.

 Non posso dare giudizi in merito a prodotti che non ho provato; posso solo dire che rispetto allo sbattitore precedente, e secondo quanto ho letto sugli altri modelli, il Tristar MX-4201 è un'eccellente alternativa per chi ricerca un sostituto più maneggevole della planetaria, o desidera avere in casa uno sbattitore performante senza spendere troppo. I due principali vantaggi hanno proprio a che fare con la maneggevolezza, fondamentale quando lo strumento va manovrato con una mano sola, come in questo caso, e la buona qualità dei materiali, che lo rendono sicuro per il contatto con il cibo, ma anche molto robusto e durevole nel tempo. Insomma, lo consiglio al 100%!