Il tostapane elettrico Wiltal TS-R1 retrò

Ho acquistato il tostapane elettrico Wiltal TS-R1 retrò un mese fa e il motivo è stato duplice: 

• mi si era rotto il vecchio tostapane Ariete e me ne serviva uno nuovo;
• lo stile vintage del vecchio modello mi piaceva moltissimo e cercavo qualcosa di simile.

Con il Wiltal ho trovato soluzione a tutte le mie esigenze: è un bell’oggetto di design, con un colore pastello gradevolissimo, ma è anche un validissimo tostapane con due vani, un inserto per lo scongelamento di panini o croissant, e un comodissimo display per il conto alla rovescia quando è in funzione.

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1. è piuttosto compatto, misurando 26 x 19 x 15 cm;
2. esteticamente bello, con il suo stile retrò;
3. è facile e intuitivo, grazie ai pratici comandi;
4. è dotato della funzione di scongelamento;
5. si pulisce facilmente grazie alla vaschetta raccogli briciole.

Il Wiltal è un elettrodomestico elegante e ben disegnato, ideale per una cucina rustica o shabby chic: io ho scelto il colore verde, ma ne esiste anche una versione bianco latte.

Robusto ma non pesante, questo tostapane elettrico misura 26 x 19 x 15 cm e pesa circa due chili, il che lo rende facile da maneggiare e spostare a piacimento. Ha inoltre la possibilità di avvolgere il cavo intorno alla base per renderlo ancora più facile da riporre fuori o dentro la credenza.

Il modello TS-R1 è realizzato interamente in acciaio inox inossidabile di alta qualità, che non arrugginisce, non contiene BPA ed è perfettamente sicuro per l’uso alimentare e per la salute di chi lo utilizza.

Sulla parte superiore si trovano le due aperture atte a inserire le fette di pane da tostare, della larghezza di 4 cm per 14 cm di lunghezza, ma ci si può anche appoggiare la griglia in acciaio in dotazione che permette di riscaldare e scongelare brioche e fette di pane. Dopo l’uso, il coperchio andrà a coprire ogni fessura per evitare di far accumulare polvere o alloggiare insetti.

Sul davanti, si presentano invece i pulsanti per scegliere o annullare la funzione desiderata – reheat (riscaldamento) o defrost (scongelamento) –, la levetta da abbassare per cominciare la cottura, una levetta e un display per scegliere tra i 6 gradi di tostatura.

Il cassetto raccogli briciole facilmente rimovibile si trova sul fondo e permette una facile pulizia interna.

Un tostapane elettrico come il modello retrò di Wiltal è ideale per tostare pane in cassetta, attraverso le due fessure disponibili, ma anche per mantenere in caldo o scongelare croissant e panini con l'inserto da posizionare sopra.

Personalmente io lo uso principalmente per i classici toast con prosciutto cotto e formaggio oppure con il lardo o la pancetta. A colazione tostiamo anche le fette di pane da mangiare con la confettura, e a volte ne approfittiamo per abbrustolire le bruschette per pranzo.

Il procedimento è molto semplice: basta inserire due fette per volta nelle apposite sezioni, scegliere il grado di tostatura desiderata e abbassare la leva. Quando si raggiunge il livello di tostatura impostato, le fette di pane vengono espulse in modo automatico dal tostapane ed escono belle dorate su entrambi i lati.

Se si desidera tenere in caldo o scongelare un prodotto da forno, conviene prima montare griglia esterna, poi appoggiare la brioche, la focaccia o la pagnotta e poi scegliere la funzione desiderata (reheat o defrost).

La pulizia è in genere pratica, perché esternamente basta un panno umido a eliminare ditate e macchie, mentre per l’interno viene in nostro aiuto il vassoio raccogli briciole. La questione si complica nel caso in cui si cuociano toast già imbottiti, perché eliminare il formaggio fuso potrebbe risultare più difficile da eliminare dalle griglie interne. La cosa migliore è tostare solo il pane, oppure evitare di abbondare nella farcitura con ingredienti che potrebbero colare.

Avendo già usato altri tostapane elettrici, di marca Ariete nello specifico, posso affermare con cognizione di causa l’affidabilità e la qualità del marchio Wiltal: non solo il loro prodotto offre le stesse funzionalità di altri modelli – anzi, in alcuni casi anche di più, per la funzione congelamento – ma presenta anche un design di classe, perfettamente vintage ed esteticamente superiore alla media degli elettrodomestici simili. È importante notare anche il rapporto qualità prezzo davvero ottimo, che non supera i 70 euro di spesa.

Nonostante io ami moltissimo il tostapane Wiltal per la sua bellezza – e perché mi riporta alla cucina di quando ero bambina – non posso definirlo il miglior prodotto sul mercato: per tostare, scaldare e/o scongelare le bistecchiere elettriche rimangono la scelta più funzionale, e io consiglio fermamente i modelli di De’Longhi.