La yogurtiera Gourmeo SC-300

Ho acquistato la yogurtiera Gourmeo SC-300 su Amazon il 14 febbraio di quest’anno.

Era da tempo che volevo provare a produrre lo yogurt in casa, perché amo i cibi naturali e realizzati da me. Non posso che essere soddisfatta del mio acquisto.

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Le dimensioni della Gourmeo SC-300 sono molto ridotte: ha una forma circolare di 21 cm di diametro e una altezza di 16 centimetri, è molto maneggevole e piuttosto robusta.

Questa yogurtiera ha un design moderno, di colore bianco, su cui non restano ditate né impronte. Il corpo e il contenitore per lo yogurt sono realizzati interamente in plastica, ma sono sicuri per l’uso alimentare.

Questo è un modello unico con un prezzo davvero vantaggioso – costa, infatti, poco meno di 20 euro – che si traduce in un ottimo rapporto qualità/prezzo.

Nel prezzo sono inclusi il corpo centrale e un contenitore con il coperchio per realizzare lo yogurt. Non ci sono vasetti singoli né altri accessori, solo un contenitore che si mette direttamente in frigorifero.

Online non esistono pezzi di ricambio, per ottenerli bisogna contattare l’azienda produttrice. In ogni caso la yogurtiera ha una garanzia di 24 mesi.

La Gourmeo SC-300 funziona in modo molto semplice: non necessita di una presa elettrica, si versano direttamente nel corpo centrale circa 600 ml di acqua bollente, poi si aggiungono nel cestello il latte e lo yogurt, e infine si chiude il coperchio e si aspettano tra le 12 e le 24 ore. Lo yogurt si può poi conservare in frigo per una settimana.

Anche la pulizia è molto semplice: il contenitore si lava in lavastoviglie, mentre il corpo centrale si può passare con un panno inumidito.

Una yogurtiera si utilizza in genere per la preparazione di yogurt classico oppure senza lattosio, per esempio alla soia.

Io uso la mia Gourmeo SC-300 proprio per questo, e ci preparo yogurt naturali oppure aromatizzati al caffè o alla frutta, da mangiare da soli o da usare come base per altre preparazioni dolci, come i pancake.

Non posso fare un paragone con altre yogurtiere perché ho provato solo questa, ma con la Gourmeo SC-300 mi sono trovata benissimo, sebbene abbia un unico svantaggio: non si hanno i vasetti pronti all’uso ma un contenitore da 1 litro di yogurt, che sì si può riporre direttamente in frigorifero, ma che deve poi essere porzionato in seguito.

Consideratone anche il rapporto qualità prezzo, la posso consigliare comunque al 100%.